妈妈厨房

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双色饭团rn食材:大米1杯,清水2杯,牛油果1个,胡萝卜半根,糖2小勺,盐1小勺,海苔2片.rn制作:1大米淘洗干净,加入清水,放入电饭煲蒸成米饭,趁热打散,放入糖和盐拌匀.2胡萝卜洗净去皮,切片后入锅蒸熟,然后碾压成泥.3牛油果切开,去核去皮后,用勺子碾压成泥.4米饭分别和牛油果泥,胡萝卜泥拌在一起,捏成三角饭团,最后用海苔片装饰即可.(主厨:笛子)rn小贴士:1除了牛油果和胡萝卜,蛋黄和紫薯也可以做成颜色好看的饭团.2米饭要趁热打散,做出的饭团口感特别好.3捏饭团时,手上沾水或是用保鲜膜辅助更方便操作.如果自己捏不好,可以买三角饭团模具.
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