论文部分内容阅读
本文测定了匙羹藤提取物中总皂苷的含量,并采用化学发光法测定了匙羹藤提取物对活性氧的清除作用,结果表明匙羹藤提取物对O-2·、·OH和H2O2等活性氧均有显著的抑制和清除作用,且清除作用与受试物浓度呈剂量关系,为其做为功能性食品添加剂的开发利用提供了科学依据.
化学发光法测定匙羹藤提取物的抗氧化能力
【摘 要】
：
本文测定了匙羹藤提取物中总皂苷的含量,并采用化学发光法测定了匙羹藤提取物对活性氧的清除作用,结果表明匙羹藤提取物对O-2·、·OH和H2O2等活性氧均有显著的抑制
【机 构】
：
天津科技大学食品工程与生物技术学院
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2006年10期
其他文献
柏叶资源丰富，以柏叶加工的饮料未见文献报道，以柏叶为原料，经浸出、澄清过滤、调配、杀菌可制得一种新型清凉饮料。柏叶在50－70℃，以加0．02％果胶酶及含0．15％柠檬酸的软水为溶剂进行二
目的：探讨车前子多糖对小鼠骨髓来源树突状细胞（BMDCs）表型和功能的影响。方法：从小鼠骨髓中分离单核细胞,加入细胞因子rmGM-CSF、rmIL-4诱导分化成未成熟树突状细胞,收集细胞加
烽火通信近日携“FitCloud云网一体化解决方案”出席在北京国宾酒店举行的2016中国通信行业云计算峰会。在优秀云计算解决方案年度评选中，FitCloud解决方案以突出的行业匹配度
松子,即松树的果实,可食药两用,也具有丰富的历史文化内涵。这可从四个方面来看:从唐朝到明朝,东北的靺鞨、女真等族和朝鲜半岛诸政权一直向中央王朝进贡松子,清朝建立后,松
目的分析结直肠腺瘤基因组低甲基化谱,并筛选低甲基化基因标记物。方法分别提取9例结直肠腺瘤组织和20例正常结直肠黏膜组织DNA,采用全基因组甲基化芯片(Infinium Human Meth
本文利用高效液相色谱初步研究了叶酸的稳定性。结果表明叶酸对热、中性偏碱、还原剂、蔗糖等较稳定，对酸、氧化剂等不稳定。
有关HACCP在茶叶质量分析中的应用以及荷兰商品法律有关草本植物的结合
简要介绍了薄覆盖建设模式的基本概念，以实际案例详细分析了不同配线率下薄覆盖工程造价和建设效果，详细论述了薄覆盖主干光缆、配线光缆建设及分光方式选择。
近期，厦门科华恒盛股份有限公司先后为泉三高速、永武高速、泉厦高速、浦南高速、龙长高速、湖北武麻高速等多项高速公路工程提供UPS设备，合计数量700多套，这些工业级UPS应用在
随着我国新课程改革以及素质教育的不断推进和发展,提升小学生核心素养的目标越来越明确,各个学校在对小学生开展文化课程教育的同时,更加注重小学生核心素养的培养和提升。