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本文综述了硒元素在食品中的存在形态和检测方法,并对食品中硒形态检测进行展望。
食品中硒检测方法综述和展望
【摘 要】
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本文综述了硒元素在食品中的存在形态和检测方法,并对食品中硒形态检测进行展望。
【机 构】
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东山县市场监督管理局快检中心,诏安县富硒农产品检测中心
【出 处】
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福建分析测试
【发表日期】
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2017年03期
【基金项目】
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福建出入境检验检疫局科技计划项目(FK2017-01)
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