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文章通过对高职酒店管理专业实践性教学模式的现状及存在问题的研究，提出了实践性教学模式的创新思路：以就业为导向进行课程设置，建立一支双师素质教师队伍，丰富教学方法和教学手段，实现学校、学生、企业的“三赢模式”.
高职酒店管理专业实践性教学模式的创新研究
【摘 要】
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文章通过对高职酒店管理专业实践性教学模式的现状及存在问题的研究，提出了实践性教学模式的创新思路：以就业为导向进行课程设置，建立一支双师素质教师队伍，丰富教学方法和教学手
【机 构】
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长沙民政职业技术学院
【出 处】
：
企业技术开发
【发表日期】
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2008年5期
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