【摘 要】
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目的:分析白银市10年来细菌性食物中毒病原菌菌谱,探讨食物中毒原因,分析发生规律和特征,更好地为疾病防控工作提供技术支持。方法:对白银市2000年-2009年间细菌性食物中毒实
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目的:分析白银市10年来细菌性食物中毒病原菌菌谱,探讨食物中毒原因,分析发生规律和特征,更好地为疾病防控工作提供技术支持。方法:对白银市2000年-2009年间细菌性食物中毒实验室确诊检测样品及结果进行分析。结果:2000年-2009年发生细菌性食物中毒26起,以金黄色葡萄球菌为主,占26.93%,变形杆菌占11.54%、志贺氏痢疾杆菌占11.54%、沙门菌7.69%、蜡样芽孢杆菌占3.85%。细菌性食物中毒主要发生在第2、3季度,分别占46.15%和34.62%。结论:我市细菌性食物中毒以金黄色葡萄球菌检出率最高,其他依次是变形杆菌、痢疾杆菌、沙门菌等;细菌性食物中毒全年均有发生,但夏秋季是多发季节;中毒的食品主要是肉类食品。
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