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【正】 当人们畅饮啤酒或大嚼巧克力时,或许并未考虑到营养问题,但这两种食物富含人们必需的矿物质:铜,而大多数人摄取铜的量不足。多数人每天仅摄取1毫克铜,而专家推荐每天应达到1.5～3.0毫克。一项最新的研究表明饮食中缺乏铜会影响人的免疫系统,降低一些细胞的活性,这些细胞能抵抗侵入体内的
铜缺乏损害免疫细胞
【摘 要】
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【正】 当人们畅饮啤酒或大嚼巧克力时,或许并未考虑到营养问题,但这两种食物富含人们必需的矿物质:铜,而大多数人摄取铜的量不足。多数人每天仅摄取1毫克铜,而专家推荐每天
【出 处】
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国外医学情报
【发表日期】
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1995年23期
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