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在农村，几乎家家户户的房前屋后都种有南瓜。成熟了的老南瓜，含糖量高，蒸着吃又甜又面．孩子大人都喜欢吃，用南瓜做粥，焖小米饭，也非常叫口。从前闹灾荒时，南瓜还是救灾充粮的重要瓜菜。
南瓜的家常吃法
【摘 要】
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在农村，几乎家家户户的房前屋后都种有南瓜。成熟了的老南瓜，含糖量高，蒸着吃又甜又面．孩子大人都喜欢吃，用南瓜做粥，焖小米饭，也非常叫口。从前闹灾荒时，南瓜还是救灾充粮的重要瓜菜
【出 处】
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家庭医学.新健康
【发表日期】
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2004年2期
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