【摘 要】
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目的了解大连市食品中食源性致病菌、病毒和寄生虫的污染状况及人群中这3类病原的感染情况。方法2017—2019年根据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》开展食品样品中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、单核细胞增生李斯特菌(定性和定量)、金黄色葡萄球菌(定性和定量)、弯曲菌、创伤弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌、诺如病毒、甲型肝炎病毒、异尖线虫、华支睾吸虫、东方次睾吸虫及颚口线虫的检测。根据2017—2019年《国家食源性疾病监测工作手册》检测沙门菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、志贺菌和诺如病毒。结果2
【机 构】
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大连市疾病预防控制中心微生物检验科,锦州市全民健康保障中心（锦州市中心血站）
【基金项目】
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大连市医学科学研究计划项目(1911091)。
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目的了解大连市食品中食源性致病菌、病毒和寄生虫的污染状况及人群中这3类病原的感染情况。方法2017—2019年根据《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》开展食品样品中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、单核细胞增生李斯特菌(定性和定量)、金黄色葡萄球菌(定性和定量)、弯曲菌、创伤弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌、诺如病毒、甲型肝炎病毒、异尖线虫、华支睾吸虫、东方次睾吸虫及颚口线虫的检测。根据2017—2019年《国家食源性疾病监测工作手册》检测沙门菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希菌、志贺菌和诺如病毒。结果2
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