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在新近出版的《书情书》中，德国作家布克哈德·施皮南以其感性细腻的笔法，讲述了爱书之人对于纸质书的迷恋。他开篇明言，自己“不想挖空心思去搜罗各种新鲜的理由为纸质书辩护”，而事实上，在神经科学与心理学领域，业已存在大量研究证实了纸质书的种种优点，只是这些并不新鲜的科学结论并未充分面向大众传播。
有感于此，本文主要探讨阅读和记住一本书所涉及的各种神经科学与心理学机制，从中对纸质书与电子书的差异及优劣进行比较。
我们搬到一个新家时，首先会通过参观游览的方式来熟悉这个新的空间，进而熟悉整个大楼、小区乃至周边街区的空间构成。在这样做的过程中，小到自己的家，大到整个社区，经由无数神经元的编码，一幅幅认知地图在脑中形成。当回想起或者再次走进这个空间时，对应的认知地图会被激活，让我们不至于迷失其间，这就是“熟悉感”的来源。
上述空间记忆的神经机制，是由神经科学家约翰·奥基夫发现的，他因此获得了2014年诺贝尔生理学或医学奖。作为三维物理世界的基本属性，空间在我们的日常生活中扮演了极其重要的角色，正如奥基夫所言：“我们所有的行为都有空间的参与。我们住在其中、穿行其间、探索它、保卫它。”
读一本书，也常常始于一次空间探索。比如《读库2006》，很多读者的习惯是先浏览一下目录，然后把它从头到尾粗略翻一遍，在这样做的过程中，这本书就在你的脑子里初步建立了一幅认知地图——读者大概把握住了这样一个小小的三维空间内以文章为单位的信息结构方式，如同以房间为单位组成的一座建筑。
接下来开始正式阅读。有的读者会选择从头一直读到尾，有的读者则会拣自己最感兴趣的那篇文章先睹为快，但不论哪一种阅读方式，有一点是相同的：在读完整本书之后，会很自然地理顺各篇文章的编排顺序，不会因为自己最先读了其中哪一篇，或者对哪一篇印象最深刻，就在日后回忆时误以为它是全书的第一篇文章。
这要归功于认知地图，建立这幅地图的功臣来自“台前幕后”。
台前英雄自然非视觉莫属，这一点无须赘言。对构成书的最基本单元——文字的识读需要视觉，视觉一旦缺失，我们根本就无从读一本书（除非是盲文）。而此处要强调的，其实是视觉在空间记忆中的作用。
早在半个世纪前，教育心理学家恩斯特·Z.罗特科普夫已经发现，我们是以定位的方式来回忆书中一段段文字的，对那些记忆犹新的段落，会栩栩如生地回想起它出现在哪本书几分之几处哪一页的某个位置。
你或许很容易想起《荷塘月色》中“曲曲折折的荷塘上面”那一段出现在中学语文课本的什么位置，就如同你很容易想起某家小吃店位于你从家到学校途中的什么地方。在这个过程中，视觉起到了帮助你定位的主导作用。
幕后英雄也同样重要，它们包括触觉和运动觉。就像在双眼之外主要是通过双脚来探索一座建筑，探索一本书，我们用的是双手。每篇文章在一本书中的物理位置是固定的，当你手捧《读库2006》时，它左边书页和右边书页的厚度是固定的，你可能会用左手一个指头摁着左边从封面到当前这页的几页纸，又用右手两个指头捏着右边从下一页到封底的一摞书页。
待到本文读完时，两只手不仅拿捏的书页厚度发生了定量变化，而且会感受到书两侧的重量也发生了定量变化，這些经由皮肤和肌肉感知到的物理变化，连同双眼可见的各种物理信息， 构成了你定位本文在书中所处位置的线索。
对于《读库》这种文集式的书，记住篇目顺序大概无关紧要，但如果换成一部小说，通过双手提示位置的作用就显现出来了。新近的心理学研究表明，在阅读一个篇幅约三十页的故事时，较之于通过Kindle电子阅读器进行阅读的受试者， 那些拿着纸质书阅读的受试者，不仅能够更准确地排列整个故事中主要情节的先后顺序，而且能够更准确地回忆起具体细节出现在三十页书的哪一部分。
造成这一差异的原因是，阅读纸质书时，双手感知到的物理变化是与故事进程相伴着发生的，而在阅读电子书时，却不存在除视觉之外的其他感觉线索来辅助我们记忆故事内容。
对于故事类的书来说，两种阅读介质在阅读理解上的差异已经算小的了。综合分析过几十项研究之后，心理学家得出结论：对于那些以知识信息为主的书，又或者知识与故事兼而有之的书，两种阅读介质造成的阅读理解差异更大，亦即纸质书明显优于电子书。
这是因为，即便情节顺序混乱了，还可以借助角色、场景等具象信息，来帮助我们从整体上理解一个故事;但知识类的书通常建立在“逻辑流”的基础之上，通过抽象的知识和逻辑关系来谋篇布局，于是由双手带来的“顺序感”就成了我们把握逻辑流的一个重要手段。试想，如果连作者观点的前因后果都搞不清楚，谈何对内容的理解呢？
回到标题，“一本书如同一座建筑”，这个修辞也只适用于纸质书。回忆一本纸质书时，我们会在脑海里依照这本书的物理模样重塑其内容结构，形象地说， 就是脑海里浮现出一本与实体书同等尺寸的无字书，把读完书消化过的内容按照原书的章节顺序依次填充到里面， 当需要调用书中某些具体内容时，很容易在脑海里按图索骥。
而对于一本电子书，它就如同一卷卫生纸完全展开之后的样子，全部内容都印在一卷卫生纸上，既没有厚度， 长度也不确定。读者把握不了全局，也就难以构建认知地图，无法形成空间记忆，它所承载的内容自然不易提取。
（摘自新星出版社《读库2020 套装》）
有感于此，本文主要探讨阅读和记住一本书所涉及的各种神经科学与心理学机制，从中对纸质书与电子书的差异及优劣进行比较。
我们搬到一个新家时，首先会通过参观游览的方式来熟悉这个新的空间，进而熟悉整个大楼、小区乃至周边街区的空间构成。在这样做的过程中，小到自己的家，大到整个社区，经由无数神经元的编码，一幅幅认知地图在脑中形成。当回想起或者再次走进这个空间时，对应的认知地图会被激活，让我们不至于迷失其间，这就是“熟悉感”的来源。
上述空间记忆的神经机制，是由神经科学家约翰·奥基夫发现的，他因此获得了2014年诺贝尔生理学或医学奖。作为三维物理世界的基本属性，空间在我们的日常生活中扮演了极其重要的角色，正如奥基夫所言：“我们所有的行为都有空间的参与。我们住在其中、穿行其间、探索它、保卫它。”
读一本书，也常常始于一次空间探索。比如《读库2006》，很多读者的习惯是先浏览一下目录，然后把它从头到尾粗略翻一遍，在这样做的过程中，这本书就在你的脑子里初步建立了一幅认知地图——读者大概把握住了这样一个小小的三维空间内以文章为单位的信息结构方式，如同以房间为单位组成的一座建筑。
接下来开始正式阅读。有的读者会选择从头一直读到尾，有的读者则会拣自己最感兴趣的那篇文章先睹为快，但不论哪一种阅读方式，有一点是相同的：在读完整本书之后，会很自然地理顺各篇文章的编排顺序，不会因为自己最先读了其中哪一篇，或者对哪一篇印象最深刻，就在日后回忆时误以为它是全书的第一篇文章。
这要归功于认知地图，建立这幅地图的功臣来自“台前幕后”。
台前英雄自然非视觉莫属，这一点无须赘言。对构成书的最基本单元——文字的识读需要视觉，视觉一旦缺失，我们根本就无从读一本书（除非是盲文）。而此处要强调的，其实是视觉在空间记忆中的作用。
早在半个世纪前，教育心理学家恩斯特·Z.罗特科普夫已经发现，我们是以定位的方式来回忆书中一段段文字的，对那些记忆犹新的段落，会栩栩如生地回想起它出现在哪本书几分之几处哪一页的某个位置。
你或许很容易想起《荷塘月色》中“曲曲折折的荷塘上面”那一段出现在中学语文课本的什么位置，就如同你很容易想起某家小吃店位于你从家到学校途中的什么地方。在这个过程中，视觉起到了帮助你定位的主导作用。
幕后英雄也同样重要，它们包括触觉和运动觉。就像在双眼之外主要是通过双脚来探索一座建筑，探索一本书，我们用的是双手。每篇文章在一本书中的物理位置是固定的，当你手捧《读库2006》时，它左边书页和右边书页的厚度是固定的，你可能会用左手一个指头摁着左边从封面到当前这页的几页纸，又用右手两个指头捏着右边从下一页到封底的一摞书页。
待到本文读完时，两只手不仅拿捏的书页厚度发生了定量变化，而且会感受到书两侧的重量也发生了定量变化，這些经由皮肤和肌肉感知到的物理变化，连同双眼可见的各种物理信息， 构成了你定位本文在书中所处位置的线索。
对于《读库》这种文集式的书，记住篇目顺序大概无关紧要，但如果换成一部小说，通过双手提示位置的作用就显现出来了。新近的心理学研究表明，在阅读一个篇幅约三十页的故事时，较之于通过Kindle电子阅读器进行阅读的受试者， 那些拿着纸质书阅读的受试者，不仅能够更准确地排列整个故事中主要情节的先后顺序，而且能够更准确地回忆起具体细节出现在三十页书的哪一部分。
造成这一差异的原因是，阅读纸质书时，双手感知到的物理变化是与故事进程相伴着发生的，而在阅读电子书时，却不存在除视觉之外的其他感觉线索来辅助我们记忆故事内容。
对于故事类的书来说，两种阅读介质在阅读理解上的差异已经算小的了。综合分析过几十项研究之后，心理学家得出结论：对于那些以知识信息为主的书，又或者知识与故事兼而有之的书，两种阅读介质造成的阅读理解差异更大，亦即纸质书明显优于电子书。
这是因为，即便情节顺序混乱了，还可以借助角色、场景等具象信息，来帮助我们从整体上理解一个故事;但知识类的书通常建立在“逻辑流”的基础之上，通过抽象的知识和逻辑关系来谋篇布局，于是由双手带来的“顺序感”就成了我们把握逻辑流的一个重要手段。试想，如果连作者观点的前因后果都搞不清楚，谈何对内容的理解呢？
回到标题，“一本书如同一座建筑”，这个修辞也只适用于纸质书。回忆一本纸质书时，我们会在脑海里依照这本书的物理模样重塑其内容结构，形象地说， 就是脑海里浮现出一本与实体书同等尺寸的无字书，把读完书消化过的内容按照原书的章节顺序依次填充到里面， 当需要调用书中某些具体内容时，很容易在脑海里按图索骥。
而对于一本电子书，它就如同一卷卫生纸完全展开之后的样子，全部内容都印在一卷卫生纸上，既没有厚度， 长度也不确定。读者把握不了全局，也就难以构建认知地图，无法形成空间记忆，它所承载的内容自然不易提取。
（摘自新星出版社《读库2020 套装》）