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在这场盛宴里,美食再奢华也是配角,人与人间的微妙关系才是看点。
华语片中,过于丰盛的中式宴席,总是能将人的眼球吸引住。吃吧,吃吧,尽情地看,敞开了吃。就如《喜宴》中那位吃得正酣才发现赴错宴的客人一样,吃错地方了没关系,重要的是既尝到了美味,又沾上了喜气。中式的宴席讲究热闹啊,不怕人多,就怕冷清。
相比之下,西式的宴席,烟火气似乎没有这么浓。比如《芭比的盛宴》中,侍奉了牧师女儿多年的法国女佣芭比,借老牧师诞辰百年之际,用自己中彩票的一万法郎,为生活清苦克制的村民们,烹制了丰盛的法式大餐。一道道佳肴有条不紊地奉上,一度龃龉生隙的村民,心结也在一点点打开,味蕾的开启促使了人性的复活。简陋的小屋里,心灵高洁的芭比,将盛宴与宗教结合起来,令其变成一剂升华心灵的良方。
人生百态,五味杂陈。中国人常把最郑重的期待,寄托在除夕的团圆饭上。九十年代的电影《过年》里,母亲在年三十的冰天雪地里,等待着儿女回家,却只盼来了出外回来的老伴。老太太从锅里端出一屉热气腾腾的饭菜,给老头倒上存了大半年的人参酒,在热炕头上,吃了一顿只属于俩个人的年夜饭。虽然有些冷清,却也因彼此的贴心而暖和起来。待到大年初一,各怀心事的儿女们从四面八方赶来时,人齐了、桌圆了,这饭却越吃越冷。伤心至今的老父亲,最后给财迷心窍的儿女们,端上了一盘人民币。编导的用意,不言自明。
忧愁有时,欢乐亦有时。《春风得意梅龙镇》里,再度合作的郎雄和吴倩莲,加上金士杰和陈小春,老中青三代人,苦心琢磨,费尽心思,终于重现了当年誉满上海滩的胜利宴。1945年的除夕夜,为庆祝抗战胜利,梅龙镇三家联手推出胜利宴,款待上海市民。在胜利宴里,最令人叫绝的是第十三道大菜龙凤四喜齐临门。这喜庆的菜是用荔枝壳加木炭烧出来的,果香入味。胜利宴是人们对和平到来的庆贺,也是对国泰民安的祈望。这电影拍得喜气洋洋,人们也吃得兴致勃勃。毕竟,无论个人有多少小悲小喜,大团圆总是值得庆祝的。
影片推荐:
《狂宴》
主演:斯坦利·图其、托尼·夏尔胡
一对兄弟合开了一家经营惨淡的小意大利餐馆。问题出在弟弟身上:他拒绝烹饪任何他认为配不上自己天分的食物,即使这是顾客想要吃的。这对兄弟于是决定孤注一掷,希望通过在餐馆举行一场盛大的晚宴挽救餐馆的生意。
《极乐大餐》
主演: 马塞洛·马斯楚安尼
一个走出机舱、还未脱下制服的驾驶员,一个手艺出众的大厨、一个法官加上一个电气工程师,四个厌世的中年男子决定在一间别墅饕餮至死。 食色性也,他们当然不会忘记,因此还找了三个妓女一起参加大餐。
《芭比的盛宴》
主演:StéphaneAudran
在老牧师的百年诞辰中,一向克制禁欲的村民们,享受了大厨出身的外来者芭比为他们烹制的法式大餐。为了这顿考究的宴会,芭比花光了所有的钱,但她却说,真正的艺术家是不会贫穷的。
《过年》
主演:赵丽蓉李保田
懂事的二女婿在厨房里帮老太太炒菜,老太太往花生米上撒了一把盐,屉笼里冒着蒸汽,老少二人喜滋滋地准备着团圆饭。厨房外,不省心的儿女却吵吵嚷嚷,这场年夜饭,注定吃不消停…
华语片中,过于丰盛的中式宴席,总是能将人的眼球吸引住。吃吧,吃吧,尽情地看,敞开了吃。就如《喜宴》中那位吃得正酣才发现赴错宴的客人一样,吃错地方了没关系,重要的是既尝到了美味,又沾上了喜气。中式的宴席讲究热闹啊,不怕人多,就怕冷清。
相比之下,西式的宴席,烟火气似乎没有这么浓。比如《芭比的盛宴》中,侍奉了牧师女儿多年的法国女佣芭比,借老牧师诞辰百年之际,用自己中彩票的一万法郎,为生活清苦克制的村民们,烹制了丰盛的法式大餐。一道道佳肴有条不紊地奉上,一度龃龉生隙的村民,心结也在一点点打开,味蕾的开启促使了人性的复活。简陋的小屋里,心灵高洁的芭比,将盛宴与宗教结合起来,令其变成一剂升华心灵的良方。
人生百态,五味杂陈。中国人常把最郑重的期待,寄托在除夕的团圆饭上。九十年代的电影《过年》里,母亲在年三十的冰天雪地里,等待着儿女回家,却只盼来了出外回来的老伴。老太太从锅里端出一屉热气腾腾的饭菜,给老头倒上存了大半年的人参酒,在热炕头上,吃了一顿只属于俩个人的年夜饭。虽然有些冷清,却也因彼此的贴心而暖和起来。待到大年初一,各怀心事的儿女们从四面八方赶来时,人齐了、桌圆了,这饭却越吃越冷。伤心至今的老父亲,最后给财迷心窍的儿女们,端上了一盘人民币。编导的用意,不言自明。
忧愁有时,欢乐亦有时。《春风得意梅龙镇》里,再度合作的郎雄和吴倩莲,加上金士杰和陈小春,老中青三代人,苦心琢磨,费尽心思,终于重现了当年誉满上海滩的胜利宴。1945年的除夕夜,为庆祝抗战胜利,梅龙镇三家联手推出胜利宴,款待上海市民。在胜利宴里,最令人叫绝的是第十三道大菜龙凤四喜齐临门。这喜庆的菜是用荔枝壳加木炭烧出来的,果香入味。胜利宴是人们对和平到来的庆贺,也是对国泰民安的祈望。这电影拍得喜气洋洋,人们也吃得兴致勃勃。毕竟,无论个人有多少小悲小喜,大团圆总是值得庆祝的。
影片推荐:
《狂宴》
主演:斯坦利·图其、托尼·夏尔胡
一对兄弟合开了一家经营惨淡的小意大利餐馆。问题出在弟弟身上:他拒绝烹饪任何他认为配不上自己天分的食物,即使这是顾客想要吃的。这对兄弟于是决定孤注一掷,希望通过在餐馆举行一场盛大的晚宴挽救餐馆的生意。
《极乐大餐》
主演: 马塞洛·马斯楚安尼
一个走出机舱、还未脱下制服的驾驶员,一个手艺出众的大厨、一个法官加上一个电气工程师,四个厌世的中年男子决定在一间别墅饕餮至死。 食色性也,他们当然不会忘记,因此还找了三个妓女一起参加大餐。
《芭比的盛宴》
主演:StéphaneAudran
在老牧师的百年诞辰中,一向克制禁欲的村民们,享受了大厨出身的外来者芭比为他们烹制的法式大餐。为了这顿考究的宴会,芭比花光了所有的钱,但她却说,真正的艺术家是不会贫穷的。
《过年》
主演:赵丽蓉李保田
懂事的二女婿在厨房里帮老太太炒菜,老太太往花生米上撒了一把盐,屉笼里冒着蒸汽,老少二人喜滋滋地准备着团圆饭。厨房外,不省心的儿女却吵吵嚷嚷,这场年夜饭,注定吃不消停…