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五大关键词回眸茶业2006
关键词之一：普洱茶
词义：普洱茶终于在2006年9月份的《普洱茶综合标准》中有了明确的定义。《标准》把普洱生茶纳入普洱茶的范畴，生茶的标志是“紧压”。
解析：普洱茶绝对是2006年的“李宇春”，仿佛就在一夜之间，普洱茶彻底红了，它挟带着“收藏风”、“保健风”吹遍了中国的大江南北。
这一年，普洱茶的家乡云南继续铆足了劲宣传和推广普洱茶。“可以喝的古董”的概念让许多其实并不了解普洱茶的人跟风似的也把普洱茶当古董一样收藏。
正因为有这样一群忠实的“粉丝”，各大茶叶店开始销售普洱茶，各大品牌的普洱茶也开始通过各种形式抢占全国市场，渠道代理成了普洱茶今年的热门话题。短短时间，我们的城市“空降”了许多云南普洱茶大品牌的专卖店。遍地普洱，让人感到一种磅礴的气势。
在跟风消费的背后，过度炒作在抬高普洱的同时也损害了普洱茶市场。云南25家普洱茶企业发表诚信宣言；权威人士提醒“普通市民投资收藏普洱茶风险不低。”
2006年的普洱茶除了狂热，也渐渐趋于理性。
关键词之二：有机茶
词义：在无任何污染的产地，在生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药等，在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染并经“有机食品”认证机构审查、颁证的茶叶。
解析：健康的概念在2006年各大茶会、茶展的主题中频频出现，随着人们对健康的重视，有机茶无疑成为2006年茶叶消费的热点。
2006年5月，日本正式实施“肯定列表制度”，中国茶叶出口遭遇“绿色壁垒”。中国茶企业认识到了“绿色”的力量。随后，从安溪铁观音，绿茶，直到普洱茶都打起纯天然、无污染的有机茶生态牌，更多品牌茶企业设立了有机茶叶生产基地。这一年，安溪县政府将“和谐健康新生活”作为新的发展理念。
今年夏天，餐馆的“垃圾茶”事件让中国人吓了一跳。年终，QS(质量安全)认证制度的最后期限让茶企业开始紧张。
这一年，茶商与茶人开始更加关注茶叶的质量。
关键词之三：极品茶
词义：最高等级的茶中精品。
解析：2006年4月，论道·竹叶青远赴摩纳哥参加国际顶级奢侈品展，更受到摩纳哥亲王的青睐，价值高达2000元一两的论道·竹叶青茶叶和众多顶级跑车、游艇、飞机、手表、珠宝等展品同时展出；之后，350克“广东茶王”普洱茶拍出了11.8万；这一年，我们甚至看到英国传统名茶PGTips在它诞生75周年之际，制作了一个价值7500英镑的钻石茶包。
极品茶的概念开始一波波地冲击我们的神经，大型茶企业对自身品牌的打造和推广策划，也从幕后走进了我们的视野。
极品茶的风靡让我们看到了一群高收入高享受的消费群体，他们对品茶的尊贵体验和精致的生活追求，引领了各大茶企业开始通过高端茶打响自己的品牌。
关键词之四：政府茶
词义：由地方政府支持和规范茶业的发展。
解析：2006年11月15日－23日，“安溪铁观音神州行”活动继去年北部与南部行后，也完成了中部行，活动手笔之大极为罕见。
5月，武夷山市首次将茶叶、旅游推介与项目招商融为一体开展的一场大型经贸文化活动在福州西湖举行。10月，这项活动又移师北京，造成京城的一股“武夷岩茶热”。
4月，浙江省农业厅携各路茶商直飞北京，在马连道茶城向首都消费者推介浙江名优绿茶。6月，四川省商务厅组织茶叶企业首次进行集体国际市场开拓。
今年，云南马帮经由沿海诸省进京，又开创出一条普洱茶进京的新路……
由地方政府牵头推动茶业发展，是市场经济条件下宏观调控与自主经营的有效结合，不但有利于促进地方茶产业规范发展，同时有利于形成较强的区域经济优势。
关键词之五：娱乐茶
词义：娱乐界、休闲业开始大做茶的文章，这让很多人终于知道，茶确实是一种可以让人娱乐的东西。
解析：《乔家大院》在全国的热播，引出了武夷岩茶一段历史，成为武夷山游的一道新兴风景，武夷茶香由此开始飘向北方。《第一茶庄》电视剧热播，《茶旅天下》开拍，茶旅游、拍摄和茶相关电视片成了各地宣传推广茶品牌、促进茶经济的新鲜手段。
李宇春唱起某品牌茶饮料广告的主题曲，李英爱代言了某茶饮料品牌。《大唐风云》网络游戏开始设置了太极茶道的场景……如今茶叶已经走出了单纯农作物的范畴，形成了一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。茶娱，茶趣，本年度茶业发展的新亮点，让我们看到了一个全民谈茶的时代。
五大观点憧憬茶业2007
观点之一：重新洗牌
我们可以大胆预测，2007年中国茶业将进入如火如荼的竞争格局，以资金为纽带，业界将重新洗牌。
各大茶类的竞争会进入白热化的阶段。茶界的“圈地”更加激烈，没有特色和竞争力的品牌，将以关门落幕。那些又大又灵活的茶企，成为茶界中的精英，他们将会给茶界带来各种变化和惊喜。
2007年，一定是一个品牌年，我们会看到更多老品牌的扩张和新兴品牌的崛起。即使在国际茶叶市场上，我们也可以看到一些品牌突破绿色壁垒影响，将品牌的策略放到了全球的视野。
2007年，面对竞争，创新品牌成为茶企首要思考和突破的目标。
观点之二：陈茶盛行
以陈为贵的普洱茶继续走热，一些平时甚少听说的乌龙陈茶在2006年也浮出水面，2007年它将会被更多的茶人认识和接受。
普洱陈年的价值毋需再过多渲染，陈岩和陈铁观音的妙处和保健作用将被更多人认知。在福建、广东的南方市场。一股“品陈”的风潮开始流行。至于它们能走到哪一步。目前还没有定论。我们可以确定的是，随着消费群体对陈茶的深入理解，2007的茶界，将刮起一阵“陈旋风”。
观点之三：茶叶复古
在2006年“安溪铁观音神州行”中部行的活动中，一位德国小伙子说他更喜欢浓香型铁观音。
他的话似乎不经意预测了2007年铁观音市场的复古风——浓香型铁观音，在这点上竟不期然地跟上了全球流行的复古风潮。
铁观音回归传统制法，传统的铁观音耐存，喝起来不那么刺激，比较暖胃，让许多茶客更乐于接受。从消费心理来说，现在的人们尤其是一批上了年纪的茶客，开始怀念他们刚接触铁观音时的那股味道，就像我们上了年纪自然而然地会喜欢回忆童年的无忧时光一样，人性心理的回归和历经世态后心态的平和都在心理上为浓香型铁观音的推出奠定了基础。
一部分年轻茶客从没接触过浓香型铁观音，他们有可能习惯于现在的口味，但由于年轻人的好奇心理，他们对浓香型铁观音也欲尝鲜，从而进行比较，选择适合自己的口感和喜好。因此浓香型铁观音和清香型铁观音都有很好的市场前景，对于茶企业来说，铁观音产品的多样化，也有利于铁观音市场走向多样化，这也是一种必然趋势。
观点之四：QS认证
从2007年1月1日起，未取得QS认证的茶叶将要被禁止在国内市场销售，此举的推出必将在我国的茶业市场掀起轩然大波，无疑一大批茶叶生产企业将从我们的视线中消失。
虽然在2006年，我们发现许多大品牌的茶叶连锁店的茶叶包装上已经打上了QS的标志，但是中国的茶叶生产许多还都是小家庭作坊式的经营，简单的生产加工是很难取得QS标志的，这部分作坊经营者在2007年要么改革生产，要么就会被市场淘汰。虽然很残酷，但是这无疑将有助于进一步规范茶叶市场，使企业形成规模生产。进一步提升茶叶的品牌效益，同时对消费者来说，将购买到更加安全、有质量保障的茶叶。
对于QS标志的实施，普洱茶的应对一直是大家关注的焦点。普洱茶的渥堆生产技术是否能达到QS的要求，在市面上销售的几年甚至几十年的普洱茶又何去何从，这恐怕是茶业部门需要在2007年解决的难题。
观点之五：文化为王
茶之所以迷人，还因为它是五千年文化的载体。离开文化的茶，就会变成白开水。相信在2007年，了解到文化力量的茶界，将会打出一张张新颖的“文化牌”。
无论在茶馆业、紫砂界，还是在茶叶界，或者各类活动、各种娱乐、各路名星，我们都看到传统文化的回归与盛行。
露天茶座，无我精神，文化茶宴，茶道寻思，让人们在心灵的游历中得到愉悦与欣慰。
伴随着马帮的脚步声，伴随着56个民族的华服，伴随着泱泱中华的深厚文化，2007的茶界，以文化为表征，将更加精彩纷呈。
关键词之一：普洱茶
词义：普洱茶终于在2006年9月份的《普洱茶综合标准》中有了明确的定义。《标准》把普洱生茶纳入普洱茶的范畴，生茶的标志是“紧压”。
解析：普洱茶绝对是2006年的“李宇春”，仿佛就在一夜之间，普洱茶彻底红了，它挟带着“收藏风”、“保健风”吹遍了中国的大江南北。
这一年，普洱茶的家乡云南继续铆足了劲宣传和推广普洱茶。“可以喝的古董”的概念让许多其实并不了解普洱茶的人跟风似的也把普洱茶当古董一样收藏。
正因为有这样一群忠实的“粉丝”，各大茶叶店开始销售普洱茶，各大品牌的普洱茶也开始通过各种形式抢占全国市场，渠道代理成了普洱茶今年的热门话题。短短时间，我们的城市“空降”了许多云南普洱茶大品牌的专卖店。遍地普洱，让人感到一种磅礴的气势。
在跟风消费的背后，过度炒作在抬高普洱的同时也损害了普洱茶市场。云南25家普洱茶企业发表诚信宣言；权威人士提醒“普通市民投资收藏普洱茶风险不低。”
2006年的普洱茶除了狂热，也渐渐趋于理性。
关键词之二：有机茶
词义：在无任何污染的产地，在生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药等，在加工、包装、贮运过程中不受化学品污染并经“有机食品”认证机构审查、颁证的茶叶。
解析：健康的概念在2006年各大茶会、茶展的主题中频频出现，随着人们对健康的重视，有机茶无疑成为2006年茶叶消费的热点。
2006年5月，日本正式实施“肯定列表制度”，中国茶叶出口遭遇“绿色壁垒”。中国茶企业认识到了“绿色”的力量。随后，从安溪铁观音，绿茶，直到普洱茶都打起纯天然、无污染的有机茶生态牌，更多品牌茶企业设立了有机茶叶生产基地。这一年，安溪县政府将“和谐健康新生活”作为新的发展理念。
今年夏天，餐馆的“垃圾茶”事件让中国人吓了一跳。年终，QS(质量安全)认证制度的最后期限让茶企业开始紧张。
这一年，茶商与茶人开始更加关注茶叶的质量。
关键词之三：极品茶
词义：最高等级的茶中精品。
解析：2006年4月，论道·竹叶青远赴摩纳哥参加国际顶级奢侈品展，更受到摩纳哥亲王的青睐，价值高达2000元一两的论道·竹叶青茶叶和众多顶级跑车、游艇、飞机、手表、珠宝等展品同时展出；之后，350克“广东茶王”普洱茶拍出了11.8万；这一年，我们甚至看到英国传统名茶PGTips在它诞生75周年之际，制作了一个价值7500英镑的钻石茶包。
极品茶的概念开始一波波地冲击我们的神经，大型茶企业对自身品牌的打造和推广策划，也从幕后走进了我们的视野。
极品茶的风靡让我们看到了一群高收入高享受的消费群体，他们对品茶的尊贵体验和精致的生活追求，引领了各大茶企业开始通过高端茶打响自己的品牌。
关键词之四：政府茶
词义：由地方政府支持和规范茶业的发展。
解析：2006年11月15日－23日，“安溪铁观音神州行”活动继去年北部与南部行后，也完成了中部行，活动手笔之大极为罕见。
5月，武夷山市首次将茶叶、旅游推介与项目招商融为一体开展的一场大型经贸文化活动在福州西湖举行。10月，这项活动又移师北京，造成京城的一股“武夷岩茶热”。
4月，浙江省农业厅携各路茶商直飞北京，在马连道茶城向首都消费者推介浙江名优绿茶。6月，四川省商务厅组织茶叶企业首次进行集体国际市场开拓。
今年，云南马帮经由沿海诸省进京，又开创出一条普洱茶进京的新路……
由地方政府牵头推动茶业发展，是市场经济条件下宏观调控与自主经营的有效结合，不但有利于促进地方茶产业规范发展，同时有利于形成较强的区域经济优势。
关键词之五：娱乐茶
词义：娱乐界、休闲业开始大做茶的文章，这让很多人终于知道，茶确实是一种可以让人娱乐的东西。
解析：《乔家大院》在全国的热播，引出了武夷岩茶一段历史，成为武夷山游的一道新兴风景，武夷茶香由此开始飘向北方。《第一茶庄》电视剧热播，《茶旅天下》开拍，茶旅游、拍摄和茶相关电视片成了各地宣传推广茶品牌、促进茶经济的新鲜手段。
李宇春唱起某品牌茶饮料广告的主题曲，李英爱代言了某茶饮料品牌。《大唐风云》网络游戏开始设置了太极茶道的场景……如今茶叶已经走出了单纯农作物的范畴，形成了一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。茶娱，茶趣，本年度茶业发展的新亮点，让我们看到了一个全民谈茶的时代。
五大观点憧憬茶业2007
观点之一：重新洗牌
我们可以大胆预测，2007年中国茶业将进入如火如荼的竞争格局，以资金为纽带，业界将重新洗牌。
各大茶类的竞争会进入白热化的阶段。茶界的“圈地”更加激烈，没有特色和竞争力的品牌，将以关门落幕。那些又大又灵活的茶企，成为茶界中的精英，他们将会给茶界带来各种变化和惊喜。
2007年，一定是一个品牌年，我们会看到更多老品牌的扩张和新兴品牌的崛起。即使在国际茶叶市场上，我们也可以看到一些品牌突破绿色壁垒影响，将品牌的策略放到了全球的视野。
2007年，面对竞争，创新品牌成为茶企首要思考和突破的目标。
观点之二：陈茶盛行
以陈为贵的普洱茶继续走热，一些平时甚少听说的乌龙陈茶在2006年也浮出水面，2007年它将会被更多的茶人认识和接受。
普洱陈年的价值毋需再过多渲染，陈岩和陈铁观音的妙处和保健作用将被更多人认知。在福建、广东的南方市场。一股“品陈”的风潮开始流行。至于它们能走到哪一步。目前还没有定论。我们可以确定的是，随着消费群体对陈茶的深入理解，2007的茶界，将刮起一阵“陈旋风”。
观点之三：茶叶复古
在2006年“安溪铁观音神州行”中部行的活动中，一位德国小伙子说他更喜欢浓香型铁观音。
他的话似乎不经意预测了2007年铁观音市场的复古风——浓香型铁观音，在这点上竟不期然地跟上了全球流行的复古风潮。
铁观音回归传统制法，传统的铁观音耐存，喝起来不那么刺激，比较暖胃，让许多茶客更乐于接受。从消费心理来说，现在的人们尤其是一批上了年纪的茶客，开始怀念他们刚接触铁观音时的那股味道，就像我们上了年纪自然而然地会喜欢回忆童年的无忧时光一样，人性心理的回归和历经世态后心态的平和都在心理上为浓香型铁观音的推出奠定了基础。
一部分年轻茶客从没接触过浓香型铁观音，他们有可能习惯于现在的口味，但由于年轻人的好奇心理，他们对浓香型铁观音也欲尝鲜，从而进行比较，选择适合自己的口感和喜好。因此浓香型铁观音和清香型铁观音都有很好的市场前景，对于茶企业来说，铁观音产品的多样化，也有利于铁观音市场走向多样化，这也是一种必然趋势。
观点之四：QS认证
从2007年1月1日起，未取得QS认证的茶叶将要被禁止在国内市场销售，此举的推出必将在我国的茶业市场掀起轩然大波，无疑一大批茶叶生产企业将从我们的视线中消失。
虽然在2006年，我们发现许多大品牌的茶叶连锁店的茶叶包装上已经打上了QS的标志，但是中国的茶叶生产许多还都是小家庭作坊式的经营，简单的生产加工是很难取得QS标志的，这部分作坊经营者在2007年要么改革生产，要么就会被市场淘汰。虽然很残酷，但是这无疑将有助于进一步规范茶叶市场，使企业形成规模生产。进一步提升茶叶的品牌效益，同时对消费者来说，将购买到更加安全、有质量保障的茶叶。
对于QS标志的实施，普洱茶的应对一直是大家关注的焦点。普洱茶的渥堆生产技术是否能达到QS的要求，在市面上销售的几年甚至几十年的普洱茶又何去何从，这恐怕是茶业部门需要在2007年解决的难题。
观点之五：文化为王
茶之所以迷人，还因为它是五千年文化的载体。离开文化的茶，就会变成白开水。相信在2007年，了解到文化力量的茶界，将会打出一张张新颖的“文化牌”。
无论在茶馆业、紫砂界，还是在茶叶界，或者各类活动、各种娱乐、各路名星，我们都看到传统文化的回归与盛行。
露天茶座，无我精神，文化茶宴，茶道寻思，让人们在心灵的游历中得到愉悦与欣慰。
伴随着马帮的脚步声，伴随着56个民族的华服，伴随着泱泱中华的深厚文化，2007的茶界，以文化为表征，将更加精彩纷呈。