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小编的话
炎热夏季很容易出现中暑现象，很多人也有过中暑的经历。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。常在暑热天气、湿度大以及无风的环境条件下发生，由于人体体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多引起的急性疾病。重症中暑是一种威胁生命的急诊病，若不给予迅速有力的治疗，可引起抽搐和死亡，永久性脑损害或肾脏衰竭。
中暑的主要原因
气候和环境的原因
夏季我国大部分地区的气温较高，日平均气温达到32℃以上，相对湿度大，易发生中暑；有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不良，也容易发生中暑。
常见诱因
工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳、对疾病的抵抗力和热耐受力较差等。
高发病人群
老年、体弱、患有糖尿病及心血管病者、重病初愈者，更易发生中暑。
中暑的分类
在中暑发生前，多数情况下有先兆症候，如口渴、头晕、眼花、耳鸣、胸闷、恶心、呕吐、出汗、乏力等，此时若及时休息、处理，可预防暑病发生。中暑有轻重之分，轻者仅伤暑，重者可引起壮热、神昏、四肢厥冷等症，及时处理多能很快好转。
根据发病过程及轻重，将中暑分为先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。
先兆中暑
在夏季或高温作业场所劳动一定时间后，出现头昏、头痛、口渴、多汗、全身疲乏、心悸、四肢无力、眼花、胸闷、恶心、注意力不集中、动作不协调、四肢发麻等症状，体温正常或略有升高，一般不高于37.5℃。
轻度中暑
面色潮红、胸闷、皮肤干热等，或早期呼吸循环衰竭症状，如面色苍白、恶心呕吐、大量出汗、皮肤湿冷、体温升高到38℃以上、脉搏加快等。
重度中暑
除上述中暑症状外，还出现昏倒或痉挛，或皮肤干燥无汗，体温在40％以上，应紧急处置，在急救的同时，及时送医院治疗。
中暑的预防
工作、出行躲避烈日
夏日出门要防晒，在烈日下一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜；准备充足的水和饮料。此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、龙虎人丹、风油精等一定要备在身边，以备应急之用。衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节高温时段(上午10点～下午4点)要尽可能地减少外出活动。
别等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5～2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
保持充足睡眠
充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
谨防情绪中暑
夏天持续的高温天气，容易使人出现心烦气躁、情绪低落、食欲不振、思维紊乱等“情绪中暑”表现。在炎炎夏天，日常生活应劳逸结合，清淡饮食，多饮水以调节体温，多吃清火的瓜果蔬菜等，给心情也降降温。
小贴士：五宜六忌
五宜
宜多喝粥在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
宜多喝汤当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
以多饮温茶为宜研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1～2℃，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
宜多吃青菜天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
宜多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁胜凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素c，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
六忌
忌大量饮水中暑患者应采用少量，多次的饮水方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可导致痉挛。
忌大量食用生冷瓜果中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气，重者会出现腹泻，腹痛等症状。
忌吃大量油腻食物中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。油腻食物会加重胃肠的负担，并使大量血液滞留于胃肠道，导致送到大脑的血液相对减少，人会感到疲倦。
忌纯补中暑之后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯用补法，过早进补会使暑气不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
忌偏食中暑患者应以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。
忌多饮冰镇啤酒中暑之后饮冰镇啤酒容易使胃肠道内温度骤然下降，血管迅速收缩，血流量减少，从而使生理功能失调，还会使人体内的胃酸，胃蛋白酶，小肠淀粉酶，脂肪酶的分泌减少，导致消化功能紊乱；胃肠道受到过冷刺激，变得蠕动加快，运动失调，易诱发腹痛、腹泻及营养缺乏等症。
中暑的一般急救
搬移并进行物理降温
迅速将患者抬到通风阴凉的地方，使其平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换降温，患者头部可捂上冷毛巾，可用酒精、白酒、冰水或冷水进行全身擦浴然后用扇或电扇吹风，加速散热。但不要快速降低患者体温，当体温降至38℃以下时，要停止一切冷敷等强降温措施补水。患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时可加入少量盐或小苏打水，但千万不可急于补充大量水分。
促醒及对症治疗
病人若已失去知觉，可指掐人中，合谷等穴位，使其苏醒。
转送
对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中尽可能用冰袋 敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温转送。
防暑降温饮品
菊花山楂汤
山楂片100克、酸梅50克。加3，5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
酸梅汤
乌梅50克，桂花5克。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放人桂花，再煮沸1-3分钟后过滤取汁，加入蜂蜜少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
绿豆酸梅汤
绿豆150克、酸梅100克。加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。
金银花(或菊花)汤
金银花(或菊花)30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。
西瓜翠衣饮
西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加冰糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
绿豆汤
绿豆100克，大米20克(加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味)，水3000毫升。将绿豆、大米及水放人高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。
冷饮西瓜汁
将西瓜瓤500克，去籽，放人榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
双花茶
金银花10克，绿茶3～5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用。
薄荷凉茶
鲜薄荷叶10克，绿茶3～5克，开水浸泡，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用。
荷叶芦根凉茶
鲜荷叶20克，鲜芦根50克，开水浸泡，加蜂蜜少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用。
香薷饮
香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放人杯中，沸水浸泡，当茶饮用。
薏米冬瓜饮
鲜连皮冬瓜100克，薏米50克，加水500毫升，煮沸30分钟，待凉后饮用。
苦瓜茶
鲜苦瓜1条，绿茶5克。苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎汤服。可连服数天。
鲜藕汁
鲜藕250克，洗净切块，捣烂榨汁，取汁服食。
炎热夏季很容易出现中暑现象，很多人也有过中暑的经历。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。常在暑热天气、湿度大以及无风的环境条件下发生，由于人体体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多引起的急性疾病。重症中暑是一种威胁生命的急诊病，若不给予迅速有力的治疗，可引起抽搐和死亡，永久性脑损害或肾脏衰竭。
中暑的主要原因
气候和环境的原因
夏季我国大部分地区的气温较高，日平均气温达到32℃以上，相对湿度大，易发生中暑；有时气温虽未达到高温，但由于湿度较高和通风不良，也容易发生中暑。
常见诱因
工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳、对疾病的抵抗力和热耐受力较差等。
高发病人群
老年、体弱、患有糖尿病及心血管病者、重病初愈者，更易发生中暑。
中暑的分类
在中暑发生前，多数情况下有先兆症候，如口渴、头晕、眼花、耳鸣、胸闷、恶心、呕吐、出汗、乏力等，此时若及时休息、处理，可预防暑病发生。中暑有轻重之分，轻者仅伤暑，重者可引起壮热、神昏、四肢厥冷等症，及时处理多能很快好转。
根据发病过程及轻重，将中暑分为先兆中暑、轻度中暑和重度中暑。
先兆中暑
在夏季或高温作业场所劳动一定时间后，出现头昏、头痛、口渴、多汗、全身疲乏、心悸、四肢无力、眼花、胸闷、恶心、注意力不集中、动作不协调、四肢发麻等症状，体温正常或略有升高，一般不高于37.5℃。
轻度中暑
面色潮红、胸闷、皮肤干热等，或早期呼吸循环衰竭症状，如面色苍白、恶心呕吐、大量出汗、皮肤湿冷、体温升高到38℃以上、脉搏加快等。
重度中暑
除上述中暑症状外，还出现昏倒或痉挛，或皮肤干燥无汗，体温在40％以上，应紧急处置，在急救的同时，及时送医院治疗。
中暑的预防
工作、出行躲避烈日
夏日出门要防晒，在烈日下一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜；准备充足的水和饮料。此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、龙虎人丹、风油精等一定要备在身边，以备应急之用。衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节高温时段(上午10点～下午4点)要尽可能地减少外出活动。
别等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5～2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
保持充足睡眠
充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
谨防情绪中暑
夏天持续的高温天气，容易使人出现心烦气躁、情绪低落、食欲不振、思维紊乱等“情绪中暑”表现。在炎炎夏天，日常生活应劳逸结合，清淡饮食，多饮水以调节体温，多吃清火的瓜果蔬菜等，给心情也降降温。
小贴士：五宜六忌
五宜
宜多喝粥在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
宜多喝汤当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
以多饮温茶为宜研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1～2℃，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。
宜多吃青菜天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
宜多吃瓜果瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁胜凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素c，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。
六忌
忌大量饮水中暑患者应采用少量，多次的饮水方法，每次以不超过300毫升为宜，切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可导致痉挛。
忌大量食用生冷瓜果中暑患者大多脾胃虚弱，大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气，重者会出现腹泻，腹痛等症状。
忌吃大量油腻食物中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。油腻食物会加重胃肠的负担，并使大量血液滞留于胃肠道，导致送到大脑的血液相对减少，人会感到疲倦。
忌纯补中暑之后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯用补法，过早进补会使暑气不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
忌偏食中暑患者应以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。
忌多饮冰镇啤酒中暑之后饮冰镇啤酒容易使胃肠道内温度骤然下降，血管迅速收缩，血流量减少，从而使生理功能失调，还会使人体内的胃酸，胃蛋白酶，小肠淀粉酶，脂肪酶的分泌减少，导致消化功能紊乱；胃肠道受到过冷刺激，变得蠕动加快，运动失调，易诱发腹痛、腹泻及营养缺乏等症。
中暑的一般急救
搬移并进行物理降温
迅速将患者抬到通风阴凉的地方，使其平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服，如衣服被汗水湿透应更换降温，患者头部可捂上冷毛巾，可用酒精、白酒、冰水或冷水进行全身擦浴然后用扇或电扇吹风，加速散热。但不要快速降低患者体温，当体温降至38℃以下时，要停止一切冷敷等强降温措施补水。患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时可加入少量盐或小苏打水，但千万不可急于补充大量水分。
促醒及对症治疗
病人若已失去知觉，可指掐人中，合谷等穴位，使其苏醒。
转送
对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中尽可能用冰袋 敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温转送。
防暑降温饮品
菊花山楂汤
山楂片100克、酸梅50克。加3，5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
酸梅汤
乌梅50克，桂花5克。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放人桂花，再煮沸1-3分钟后过滤取汁，加入蜂蜜少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
绿豆酸梅汤
绿豆150克、酸梅100克。加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。
金银花(或菊花)汤
金银花(或菊花)30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可饮用。
西瓜翠衣饮
西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加冰糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。
绿豆汤
绿豆100克，大米20克(加入少量大米，能够去除绿豆的苦涩味)，水3000毫升。将绿豆、大米及水放人高压锅中煮沸20分钟，待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。
冷饮西瓜汁
将西瓜瓤500克，去籽，放人榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
双花茶
金银花10克，绿茶3～5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用。
薄荷凉茶
鲜薄荷叶10克，绿茶3～5克，开水浸泡，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用。
荷叶芦根凉茶
鲜荷叶20克，鲜芦根50克，开水浸泡，加蜂蜜少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用。
香薷饮
香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放人杯中，沸水浸泡，当茶饮用。
薏米冬瓜饮
鲜连皮冬瓜100克，薏米50克，加水500毫升，煮沸30分钟，待凉后饮用。
苦瓜茶
鲜苦瓜1条，绿茶5克。苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎汤服。可连服数天。
鲜藕汁
鲜藕250克，洗净切块，捣烂榨汁，取汁服食。