浅谈小草坝天麻林下仿野生种植

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  摘 要:近年来,小草坝天麻这种名贵的中草药取得很好的市场效果,天麻属于兰科植物,有着很好的药效功能。目前,野生天麻的数量越来越少。本文主要介绍在林下种植仿野生天麻的技术方法。
  关键词:林下;天麻;种植技术
  天麻(Gastrodia elata Blume)是一种珍贵的中药,其功效有:1明目、增智益脑2.降低血压3.镇痛4.镇静5.抗惊厥。它也是一种极好的食材,蒸、煎、炸、煮样样行。小草坝天麻品种有乌天麻、黄天麻和绿天麻,因天麻素含量较高、个大质优、外形紧凑饱满而成为同类的佼佼者。目前,为数不多的野生天麻已被用作种麻,因此林下种植仿野生天麻就有很好的市场。
  一、林下种植仿野生天麻的意义
  近年来,随着野生天麻的逐渐枯竭,人们开始大量种植仿野生天麻,特别是彝良小草坝附近的山林,海拔高度、气温、湿度都适宜天麻生长。而彝良作为国家级贫困县,贫困人口多,脱贫攻坚任务重,因此政府加大了扶贫力度,制定各种优惠政策,鼓励支持农民成立天麻专业合作社,多种、种好天麻。随着仿野生天麻种植规模的扩大势必带动我县农村经济的发展,加快农民脱贫致富的步伐。
  二、林下种植仿野生天麻
  为了获得天麻高产,在种植天麻前选用无污染的三级菌种(菌种培养技术含量高,建议购买),所用菌材必须密布生长旺盛的菌索。
  (一)蜜环菌枝培养
  菌枝皮薄、木质嫩,蜜环菌易侵染,生长快,菌枝是培养菌材的优质菌种。选壳斗科树种,取直径1~2厘米的树枝,斜砍成长3~4厘米的小段。挖长2米、宽1米、深30厘米的坑,坑底铺1厘米厚湿润树叶摆上一层树枝,再放入菌种,在菌种上再摆一层树枝,盖一薄层沙土,以覆盖填满树枝间空隙为度。可依次堆放8~10层,盖10厘米厚沙土,再盖一层树叶保湿保温。一般2个月可培养好菌种。
  (二)天麻菌材培养
  菌材是指用于蜜环菌生长的节段木材,其功能是通过蜂蜜菌的分解来再生细菌素以吸收纤维素,并为天麻提供营养。壳斗科树种材质坚硬,耐腐性强,树皮肥厚不易脱落,是首选树种。在秋冬季至春初选取直径为5~10厘米的树木,据成长20厘米的木段,若树木直径在10厘米以上,应将木段劈成2~4块,在木段的一面或两面每隔3~4厘米砍一个鱼鳞口,深度至木质部。
  培养菌材场地应选择在天麻种植场地附近,减少菌材搬运,坡度应小于20度和向阳的山地,土壤以土层深厚、疏松透气、排水良好的沙壤土,要有灌溉水源的地方为宜。挖长2米、宽1米、深30厘米的窖,将窖底挖松整平,铺一层1厘米厚的树叶,平放一层树木段,如果是干木段应提前一天用水浸泡24小时,在树木段之间放入菌枝4~5根,洒一些清水,浇湿树木段和树叶,然后用沙土或腐殖土填满树木段间空隙,并高于树木段为宜。再放入第二层树木段,树木段间放入菌枝后如上法盖一层土。如此依次放置多层,盖土厚10厘米略高于地面,最后覆盖树叶保湿保温。蜜环菌索在6~28℃可以生长,在18~20℃适宜蜜环菌生长。
  (三)选种麻
  白头麻个体如手指大小,重量以10g~30g为好,无病虫害、无损伤、无蜜环菌菌索侵染、黄白色、新鲜健壮的白头麻做种麻。用有性繁殖一年生白头麻做种,每平方米种麻用量为400g~600g。用无性繁殖的白头麻做种,每平方米为500g~800g。
  (四)林地选择
  天麻仿野生林下种植应因地制宜选择质地疏松、排水良好、保水力强,适宜野生天麻生长的林地,坡度以小于30度为佳,土壤以沙质壤为宜。在种植时不能破坏生态环境,因为保护好生态环境是保证仿野生天麻品质的必要条件。
  (五)种植时间
  在天麻休眠期种植即11月上旬至第二年四月上旬。
  (六)种植方法
  林下仿野生天麻种植采用林下塘栽方法最好,因为其生长环境与野生天麻生长环境相似,栽培出的天麻品质高。在保证不破坏生态环境的前提下,在林間分散打塘种天麻。塘长60厘米,宽40厘米,深20厘米。种植天麻时先将塘底整平,但不要把土打紧,保持土壤的透气性。再放菌材,菌材上两侧、两端相距6~10厘米,用土填实树枝段间空隙,然后白头麻靠菌材鱼鳞口处摆放,每塘4~10个不等,每个麻种间隔2~3厘米,需横放,尖端稍偏上3~10度,在种麻间放入树枝段盖土15厘米,最后盖枯枝落叶保温保湿。
  (七)栽培期管理
  林下天麻栽培期间的管理主要是注意1.防旱 天麻以及蜜环菌的生长繁殖,土壤要有足够的湿度条件,尤其是在天麻生长旺盛的5~9月份,要注意浇水保湿。2.防冻 天麻是跨季节生长的药材,要防止冻害,应加盖落叶、草皮或覆土,保温保湿。3.防涝 一般情况下,雨水对天麻生长是有利的,但遇连绵雨或暴雨,会造成天麻积水而使麻体腐烂,应开好排水沟,防治积水。
  (八)病虫害防治
  天麻的主要病害有霉菌(杂菌)和块茎腐烂病。杂菌喜腐生生活,应选新鲜木材培养菌材,尽可能缩短培养时间;培养土要填满、填实、不留空隙;选择完整、无破损、色鲜的初生块茎作种源,采挖和运输时不要碰伤和日晒;做好天麻的检疫和消毒工作。天麻的主要害虫有蛴螬(金龟子幼虫)、蚧壳虫。对害虫的防治是设置黑光灯诱杀成虫;栽种天麻和收获天麻时捕杀幼虫。
  林下种植仿野生天麻是可行且值得大力推广的,如今,小草坝天麻的市场需求量很大,林下种植仿野生天麻的前景一定很好。
  参考文献
  [1]《昭通天麻栽培技术选编》
  [2]赵福德;仿野生天麻林下栽培技术[J];农业与技术;2013第5期。
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