【摘 要】
：
<正> 谁是中国烹饪的始祖,众说纷纭,难分泾渭,一说:“厨行始祖叫彭祖,他是光禄寺大臣,专管厨师的,”其实,(光禄寺)是南北朝以后至清朝宋宫廷内掌管皇室膳食的机构,与彭祖的时
论文部分内容阅读
<正> 谁是中国烹饪的始祖,众说纷纭,难分泾渭,一说:“厨行始祖叫彭祖,他是光禄寺大臣,专管厨师的,”其实,(光禄寺)是南北朝以后至清朝宋宫廷内掌管皇室膳食的机构,与彭祖的时代根本风牛马不相及。 彭祖是一个传说中人物,名铿,陆终氏第三子,帝颛项之孙,《楚辞·天问》说《彭铿斟雉帝何,受寿永多夫何久长。》后人认为彭祖善调羹以事帝尧,为尧所赞美,封之于彭城(今徐州市),常食桂芝,善
其他文献
近年来首都北京的水资源短缺问题严重影响和制约着其社会和经济的发展.利用因子分析法,通过对1997年到2008年北京市水资源的供需情况的分析,得出了影响北京水资源的主要因子,
随着中国特色社会主义法治道路的持续建设,越来越多的公民学会用法律的手段来保障自己的合法权益,诉讼率猛升,但其中有相当一部分属于滥用诉讼权利的虚假诉讼案件。本文对虚
本世纪初,在河套腹地,巴彦淖尔地区掀起了河套文化研究的高潮,取得了非常显著的成效,建立了研究机构、建设了研究基地,培育了研究队伍、推出多部影视纪录片、电视剧,出版发表
纵览中国近现代日语教育的发展历程,不论哪个时期的日语教育都有着极强的时代气息。尤其是新中国成立后改革开放以来,伴随着中国特色的社会主义经济的飞速发展,中国的日语教
目的 探讨心理行为干预对头颈部肿瘤患者心理康复的影响，探索有效的心理行为干预方法。方法 选择92例头颈部肿瘤住院治疗患者，随机将患者分为两组，实验组实施心理行为干预，对照组
宫内放置节育环是最常用的避孕方法之一。在身体健康、月经规则及生殖器官正常的已婚已育妇女中,凡要求避孕者,皆可选用宫内放置节育环的方式。因其具有摘取后可继续怀孕的优
过去，通常采用无机缓蚀剂对镁合金进行处理，关于镁的有机物缓蚀剂的报道较少。配制了鞣酸钠缓蚀剂，用极化曲线、交流阻抗技术研究了鞣酸钠对AZ61镁合金在0．5％NaCl中的缓蚀行为。通
现在，生活水平提高了，不少人在日常饮食上很注意营养搭配，但却忽视了食物的酸碱性搭配，造成生理上的平衡失调。
目的为了解永定县城区饮食业餐（饮）具消毒情况。方法于2000、2002、2004年随机抽取城区饮食业的餐（饮）具共1632件，采用大肠菌群快速检测纸片，依据国家《食（饮）具消毒卫生标准》，进行采