“吃白变白，吃黑变黑”、吃猪蹄煲宝宝皮肤光滑、吃水果让宝宝漂亮、一人吃两人的饭……准妈妈为了生个白白小脸蛋、圆嘟嘟、粉嫩嫩的漂亮小宝宝，特别注意各方面饮食的问题。那么，这些“偏方饮食”是不是传说?
　　
　　忽悠一　宝宝肤色吃白变白，吃黑变黑
　　
　　民间认为，准妈妈多吃牛奶、豆腐、莲子、淮山、芡实等白色食物，会使将来宝宝的皮肤非常白皙。许多人还听说，准妈妈是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物，中药更是点滴不能沾。专家解读：其实，皮肤颜色的深浅主要与遗传基因有关，父母皮肤白，宝宝的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传，父母的皮肤都白，但祖辈的皮肤黑，所以，宝宝的皮肤也可能较黑。同时，肤色也与宝宝后天的生活环境有关系，如光线照射强烈，皮肤就容易变黑。
　　但怀孕期间，准妈妈所吃的食物，并未被证实对胎宝宝肤色有直接的作用或负面影响。建议准妈妈多吃上述白色食物，是因为它们含有丰富的营养成分，有利于准妈妈、胎宝宝健康，而不是要把皮肤吃白。
　　准妈妈喝中药也不会导致胎宝宝变黑。因为中药有植物性、矿物质和动物性三种，而医生开给准妈妈吃的中药基本都是植物性的，并没有黑色素。因此黑色素通过血液流到胎宝宝身上的说法站不住脚。
　　而中药汤本身的颜色，会通过消化的过程流走。当然，瘢痕体质的宝宝，身上特别是脸上有伤口在愈合时，要少去碰触，否则会刺激黑色素的生长，而使疤痕更明显。
　　准妈妈防忽悠：宝宝肤色和准妈妈产前吃什么没有太大联系，但准妈妈们也不一定说只能“听天由命”。吃什么食物的前题，事先咨询自己的妇产科医师才更稳妥。准妈妈可以在每次产前检查的时候和医生交流下饮食情况。
　　总体来说，准妈妈每天的饮食要包括新鲜蛋白质、水果、蔬菜和含纤维、无糖的谷类。饮食口味要清淡、少吃咸、烧烤辛辣、口味重的食物，以免刺激胎宝宝的呼吸系统和皮肤。
　　
　　忽悠二　一个人吃两个人饭
　　
　　怀孕后，准妈妈最常听到的便是“你要多吃点啊”、“别饿着宝宝”这样的话。往往是中午才刚喝完一大锅婆婆亲自炖的鲈鱼煲，晚饭老公又端上超大碗的乌鸡汤，一天光正餐就有四五顿。
　　专家解读：传统的“一人吃两人的饭”、“填鸭式”进食，从营养学来讲，其实是另一种营养不良。这是因为现在许多准妈妈摄取过多的肉类、水果等食物，积累了大量糖分、脂肪和油脂，但又使维生素、微量元素等摄取不够，营养过剩的同时又属于营养不良。准妈妈防忽悠：怀孕期间，准妈妈摄入盐、糖过多，体重过重，出现妊娠高血压综合征的机会便明显增大，严重的甚至需要中止妊娠。另一方面，准妈妈在孕期大吃大喝，特别是碳水化合物、脂肪摄入过多，可能引起妊娠期糖尿病。此外，过多的摄入蛋白质后也容易转换成脂肪，从而造成准妈妈肥胖，而且蛋白质的过度分解和排出也加重了肾脏负担。“大吃大喝”还容易出现巨大儿等情形，产后妈妈身材也较不容易恢复。
　　在现今饮食丰富的条件下，应当限制准妈妈的饮食。那怎么吃，吃什么才能给准妈妈和胎宝宝的健康“上个双保险”呢?一般来讲，只要保持均衡的饮食就能够满足准妈妈的营养所需。平时多吃些蔬菜、水果等富含维生素以及纤维素的食物，避免吃辛辣、生冷、刺激性(如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等)和不易消化的、油腻的食物。
　　女性怀孕时子宫增大，胃的容量也因此受到限制，进食容易过于饱胀。这个时候就可以“食多餐”取代“一日三餐”，定好食物摄入量，每天分几次摄入，每次吃得少一点。还可以在早餐、中餐之后的两个小时分别加早点、午点。不过应尽量保证早、中、晚餐的摄入比例保持在30％、40％、30％。在三种能量的摄入比例中，建议蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物60％～70％。
　　
　　忽悠三　水果代替正餐
　　
　　很多准妈妈没有胃口吃饭，于是便选择用水果代替正餐；而有的准妈妈，由于妊娠反应剧烈，往往依靠吃水果来减轻妊娠反应。但是这些行为都是错误的，准妈妈吃水果一定要适量。专家解读：胎宝宝在母体的第11～12周，其各部分器官均已成形，第4～10个月仅是器官细胞增大以及增多阶段。这期间，只要均衡饮食，保证孕期所需的各种营养元素，健康宝宝往往也是漂亮的、水灵灵的。相反，准妈妈即使把水果当饭吃，宝宝出生后脸也不会像大红苹果一样光鲜红润。
　　水果营养素丰富，但并不全面，而且过多摄入容易影响其他食物的吸收，造成营养不良。尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足：另外，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。
　　如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加、体脂肪增加，很可能导致准妈妈血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对准妈妈和胎宝宝都会产生严重危害。如准妈妈容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等；胎宝宝则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。
　　准妈妈防忽悠：孕期食用水果，应该注意“度”和“道”。最好在两餐之间，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制食用榴莲、荔枝等高糖分水果。水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。进食瓜果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫卵带到水果上。
　　
　　忽悠四　吃核桃补胎宝宝大脑
　　
　　大家都知道核桃是我国传统的补脑食品。剥开核桃外面的硬壳和果肉上面的那层薄膜，里面是乳白色的果实，还真像极了我们的大脑。有些准妈妈每天就不停地吃核桃，其实吃核桃虽然补脑，但准妈妈也不宜多吃。
　　为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的准妈妈天天要吃10～20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。
　　专家解读：怀孕中期准妈妈饮食的营养搭配核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
　　准妈妈防忽悠：准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响准妈妈正常的血糖、血脂和血压。核桃虽然补脑，准妈妈也不宜多吃。每天吃1～2个核桃或者3～4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。