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本文报告了以泡盛曲霉为始发菌,采用生淀粉诱导、紫外线诱变、激光诱变及甲基磺酸乙酯等物理化学诱变剂进行不同顺序单因子或多因子复合诱变、最后选育得泡盛曲霉诱变株3~#试验过程、结果及存在问题。
生淀粉糖化菌的选育诱变的研究
【摘 要】
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本文报告了以泡盛曲霉为始发菌,采用生淀粉诱导、紫外线诱变、激光诱变及甲基磺酸乙酯等物理化学诱变剂进行不同顺序单因子或多因子复合诱变、最后选育得泡盛曲霉诱变株3~#试
【机 构】
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上海粮食局职工大学,石家庄副食一厂
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1992年2期
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