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目的比较不同膳食结构对成熟雌性大鼠骨细胞的影响。方法30只去卵巢大鼠随机分为3组,分别以基础、高脂和黄豆饲料喂养3个月。每周称体重1次,结算各组大鼠每天的摄食量。3个月后,采血测血清血脂水平、血钙、血磷和雌二醇;取一侧股骨制备脱钙骨切片,进行骨细胞测定。结果1、各组大鼠每天食物摄入量、血钙和血磷无统计学差异。2、黄豆饲料组大鼠体重最小(P〈0.05);血清E:水平最高(P〈0.05);高脂饲料组大鼠体重最大(P〈0.05);TG和LDL水平最高,HDL最低(P〈0.05);黄豆饲料组中成骨细胞数量最多,破