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随着社会不断的发展,人们的生活水平逐渐提高,对于食品安全质量要求也越来越高。猪肉是人们生活中不可缺少的食品之一,猪肉的质量对于人们的健康安全来说有着非常大的影响。但是猪在生长过程中常常会患有各类疾病,如果对这种疾病处理不及时还会威胁着人们的生命健康安全问题,只有做好疾病的防治工作才能保证保证猪肉的使用安全。基于此,本文对生猪屠宰检疫中对猪丹毒的检验检疫与处理工作进行了简单的分析。