【摘 要】
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协优57是一个产量高和适应性强的杂交中籼组合,但由于其父母本直链淀粉含量(AC)高,导致杂交稻米的AC较高、蒸煮食味品质较差.先前利用PCR-Acc I分子标记辅助选择对协优57的亲
【机 构】
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安徽大学生命科学学院,安徽省农业科学院水稻研究所,安徽省安庆市农科所,中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划(973前期)资助;
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协优57是一个产量高和适应性强的杂交中籼组合,但由于其父母本直链淀粉含量(AC)高,导致杂交稻米的AC较高、蒸煮食味品质较差.先前利用PCR-Acc I分子标记辅助选择对协优57的亲本057[恢复系,记作057(GG)]和协青早A[不育系,记作协A(GG)]的Wx基因进行改良.利用改良前、后的各亲本分别配组,分析不同组合的AC、食味品质和颗粒性淀粉结合酶(GBSS)活性.结果表明,改良单亲的GT型组合协A(GG)×057(TT)、协A(TT)×057(GG)杂交稻米的AC由原组合协A(GG)×057(GG)的28%分别降到19.9%和19.3%,但均一性较差.改良双亲的TT纯合型组合协A(TT)×057(GG)的杂交稻米,不仅AC降到中等偏低水平(13.1%),而且AC的均一性也有了很大的提高,蒸煮食味品质明显改善.GBSS活性分析表明:三种Wx基因型的GBSS活性总体表现为GG>GT>TT.
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