既赏可餐莙荙菜

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<正> “名微少见传,叶色非一般。紫红亮泽莹,既赏又可餐。”这是诗人对莙荙菜的赞叹。莙荙菜,别名红甜菜、红艹忝菜、红原皮菜。属藜科(艹忝)莱属,原产欧洲,为二年生草本观叶植物。植株矮小,高不盈尺,其叶菱形,暗紫红色,有光泽,叶柄尤为亮泽,看上去几乎透亮,红紫色,鲜艳而晶莹,肥厚而美观,十分可爱。莙荙菜不仅是优
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