善用手机里的葡萄酒软件，不但能给自己的葡萄酒知识迅速加分，也能在其中找到不少关于品酒的乐趣
　　身为一个二十年以上资历，用过多款苹果机和每一代iPhone的老果粉，以及十几年的葡萄酒酒龄，我大概是最适合谈苹果和葡萄酒之间关系的人了。话说回来，iPhone跟葡萄酒到底有什么关系？其实，除了用来打电话找人喝酒，懂得善用它的话，不但能给自己的葡萄酒知识迅速加分，也能让你成为朋友眼中的品酒美食达人。
　　何解？答案就在线上应用软件商店，App Store里。
　　由于以前玩Palm Vx和Sony Clie PDA时就使用过葡萄酒评分查询软件（由美国的专业葡萄酒杂志开发，里面有上万笔世界各国葡萄酒的评分、品酒笔记和产量、适饮期等相关资料，也可以撰写自己的品酒记录），所以当我拥有了iPhone，马上就在App Store里搜寻“wine”“葡萄酒”等关键字，果然发现了不少相关的软件。这些软件基本上是把书本电子化，但多了关键字和分类搜寻的功能，并请来法国人给常用的专有名词和酒庄产地名做了正确的发音示范。
　　至于英文的葡萄酒软件种类就相当齐全了，从各国产区制作的教育推广，到网店、评分、导购、线上酒窖、餐酒搭配、点评、电子书、爱好者社群、专业考试等，应有尽有。举其中一个“Wine Vintages”为例，它对于查询某个产区、某年份、平均表现优劣相当方便，假如你想知道美国加州Russian River黑皮诺的不同年份优劣，只要透过国别、产区名或关键字搜寻，就可以看到它从1990年到2009年份，一颗星到五颗星不等的评价。此外，还可以用年份、星星数来排序，这对于在卖场挑酒时特别有帮助。
　　如果经常需要查询葡萄酒评分、价格和品酒词、食物搭配建议，可以下载“Wine Prices”“BBR Wines”或“NatDecants”来做参考，这些软件多是部分或完全免费，但需要连上网络去提取资料。有的软件则是提供酒窖管理或撰写品酒记录的功能。我特别推荐“Wine Notes”这个免费的品酒笔记撰写工具，它使用起来相当有乐趣，你可以先用iPhone拍下酒瓶照片输入，然后输入酒庄名和酒名、年份，再来选择国家产区和葡萄品种、酒精度等资讯。好玩的还在后头，你可以直接从调色板上点选酒的颜色，并且以图形的方式来选择你品尝到的味道，软件已经内建数十种附上照片的水果、香料以及食物的图片，直接点选就可以了，甚至还可以用手机拍照定义自己的新味道，设计十分贴心。
　　随着这几年葡萄酒在中国的流行，葡萄酒软件也比较丰富了起来。许多免费的百科知识性和导购软件多是由酒商所推出，带有比较浓厚的销售色彩。另有一些为酒友们服务的软件，多结合了品酒笔记撰写、藏酒管理与社群分享的功能，例如“葡萄社”“Dr. Wine”“微醺云酒窖”等。不过由于国内学究型的酒友数量还是比较少，实际上会认真输入资料管理酒窖或是撰写品酒笔记来分享的人还是寥寥可数，所以这些软件如何聚集人气、充实内容并且产生商业价值，还是有着很大的挑战。除了商业性或知识性的软件，也出现了一些兼具娱乐性质的软件，例如全球最权威的葡萄酒教育培训机构WSET推出了一款Wine Game，让你可以一边玩游戏一边测试自己的葡萄酒知识水平。别看它是个游戏，要拿高分还真是不容易！另外还有个“红酒装腔指南”，它根据生物动力法的理论，让酒友们查询今天是不是适合品酒—例如我正在写稿的今天属于“根日”，不宜饮酒—当然这理论是信不信由你，喝不喝也由你了！
　　林殿理，台湾人，葡萄酒专家讲师，在上海开有葡萄酒教室，曾受邀担任国际葡萄酒大赛评审，著有《葡萄酒赏味手札》《微醺之美》。