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阐述了黄水的形成、作用、组分以及对其进行酯化和脱色处理的必要性，介绍了黄水酯化和脱色处理的实验室方法，提出要拓宽脱色黄水的利用途径，减少对环境的污染，使黄水变废为宝。
黄水的酯化与脱色处理
【摘 要】
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阐述了黄水的形成、作用、组分以及对其进行酯化和脱色处理的必要性，介绍了黄水酯化和脱色处理的实验室方法，提出要拓宽脱色黄水的利用途径，减少对环境的污染，使黄水变废为宝。
【机 构】
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江苏淮阴工业专科学校
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1999年1期
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