【摘 要】
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针对山东地区金针菇工厂化、规模化生产实际,以当地主栽白色金针菇品种为供试菌株,以菌丝球直径、密度及菌丝体干重为检测指标,以不同材料的碳源、氮源、维生素为影响因素,研
【机 构】
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山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室,山东 济南 250100山东省科学院能源研究所/山东省生物质气化技术重点实验室,山东 济南 250000;
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针对山东地区金针菇工厂化、规模化生产实际,以当地主栽白色金针菇品种为供试菌株,以菌丝球直径、密度及菌丝体干重为检测指标,以不同材料的碳源、氮源、维生素为影响因素,研究筛选适合本地生产的金针菇液体菌种培养基配方.结果表明:适宜金针菇栽培的最佳液体菌种培养基配方为:可溶性淀粉3％、豆奶宝0.33％、磷酸二氢钾(KH2 PO4)0.080％、硫酸镁(MgSO4)0.075％和VB250 mg/L.
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