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摘要：在高等教育大众化发展阶段，由于受到传统教学模式的影响，地方性高等院校在实现差异化发展的过程中，专业建设面临实践教学体系的重建问题。在这一过程中，德国应用科技大学的模块化教学、多元化的教学目标和校企合作的“双元制”等成功经验为实践教学体系的改革开辟了新的思路。
关键词：应用科技大学；实践教学；体系
中图分类号：G430；G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）05-0154-02
在高等教育步入大众化发展阶段后，地方性高等院校特别是新办本科院校，需要根据经济社会发展进行转型，使人才培养满足企业行业发展要求。基于这样的背景，教育部发展规划司先于2013年初召开了应用技术大学改革试点的相关会议，会议就开展应用科技大学改革试点进行了讨论，根据教育部发展规划司《关于应用科技大学改革试点战略研究工作分工及工作会议的通知》，全国有14个省（自治区，直辖市）的31所高校参加了首批改革试点行列，这一改革为地方性本科院校的差异化发展提供了新的思路和改革契机。与欧洲应用技术大学产生的经济社会背景相比，我国劳动力市场中技能型人才短缺、学术型人才偏多的问题与当时的欧洲发达国家所处的社会经济背景具有一定的相似性，也处在经济结构战略性调整的关键时期，因此，改革刻不容缓。应用科技大学人才培养主要突出实践性，教育部在印发的《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中明确指出：“实践教学对于提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践能力具有特殊作用”。因此，在这一试点改革中，实践教学体系的构建是取得成功的关键要素。
一、工商管理专业实践教学现状及存在的主要问题
广东白云学院工商管理专业在课程体系中设置了课内实训、专业能力综合训练、企业认知实习、专业实习、毕业实习等实训项目，实践教学课时占到总课时的35%左右，但是实践课程中较多的是验证性的实验和定向性的基础研究，教师还是从学校到学校，密切联系企业管理实践的不多，实践教学流于形式，效果不好。具体原因如下：
1.部分教师缺乏企业实践经验，实践教学激励机制不健全，积极性不高。一方面，通过历次的学生评教结果综合来看，大多数学生认为教师的实践经验和系统的企业管理专业知识是任课教师应该具备的条件，学生有对教师所具有的直接经验转化成他们的间接经验的需求；而广阔的知识面、乐于帮助和指导学生、口头表达、沟通、思想性、教学方法与技巧这些对任课教师来说是常规的要求。而在教学过程中，大部分学生认为学习形式单一，理论性的东西太多，课程与管理实践结合较少，同时，由于校企合作还不够紧密，生接触企业和企业管理人员较少，更没有机会帮助企业解决实际问题，对企业采购、生产、经营等环节缺乏必要的感性认识，很多学生没有意识到管理的重要性，这在一定程度上影响了其专业学习的积极性。另一方面，学校薪酬制度和职称评定缺乏对实践教学的倾斜，导致教师缺乏开发高质量实训项目的动力。
2.课程间的实践教学环节衔接不够。工商管理专业普遍设置了不同的实验课程，但彼此相互孤立、缺乏联系，课程实训重复度较高。目前普遍采用的仿真实训平台虽然在一定程度上模拟了企业管理实践，整合不同课程的实训环节，使学生在模拟情景下进行管理工作实际操作，从而对工商管理的相关业务有真实的体验，但是在实际教学中，由于仿真课程相对缺少在真实场景下的一些隐形或无形规则的限制，导致学生对同一规则有完全不同的理解，学生参与度较低，教学效果离预期水平还有一定距离。
3.实习基地开发过程中，主体责任不明晰，企业动力不足，校企合作深度不够。基于传统“应试教育”思想的影响，长期以来形成了“重理论、轻实践”的错误认识，加上企业外实习基地运行管理模式落后、主体责任不明确、实习经费投入不足、缺乏相应法规和政策的支持、用人单位直接效益少等原因，造成用人单位接纳实习积极性偏低；同时，学生在实习的过程中很难接触到和专业相关的实习工作内容，导致实习时间和实习效果难以保证，直接影响了人才培养目标的实现。
二、德国应用科技大学实践教学体系的特点
德国应用科技大学（简称FH）发展时间较早，培养的人才具有很强的实践倾向，而且能灵活调整以适应变化的就业市场，具有较强的代表意义。综合来看，其实践教学体系成功之处如下：首先是实行模块化教学，增大学生选课的自主性，强化专业知识学习和企业实践的对接；其次是实践教学目标多元化，如要求具备独立完成专门实验和应用研究的能力、了解专业知识的在企业文化背景下运作模式、实现工学交替等。第三是企业和学校深度结合的“双元制”，FH注重企业在人才培养过程中的全程参与，强调校企协同育人。学校基于企业典型工作任务分析进行教学，将职后教育向职前教育延伸；学生需要以顶岗实习的形式在企业进行专业技能学习，利用专业知识解决企业实际问题，毕业论文采用以解决企业实际问题的“真题真做”模式。最后，要求教师具有一定的企业工作经历，是解决企业实践管理问题的高手、能手和巧手。
三、工商管理专业实践教学体系的构建和改进
1.进一步整合资源，实现实践教学体系的模块化。工商管理的学科特点与学生接触管理实践的有限性决定了实践教学在管理学教学中的重要地位。一般认为，实践教学体系是由实践教学目标体系、内容体系、管理体系和保障体系所构成的整体。今后需要根据应用科技大学课程设置的“模块化”理念，整合、优化现有课程实践资源，将现有课程中的实践教学重构、耦合成创新与创业与实战演练模块、企业综合运作模块、企业子系统的基本运作模块、管理方案设计、企业基本认知能力等五大模块。
2.采用网格化管理，强化第二课堂对实践教学的支撑。结合网格化管理的基本原理，以各个专业指导平台和学校网络教学系统为基础，组织本专业的知识竞赛、暑期社会实践、专家学术报告、征文比赛等活动，既丰富了学生的专业知识，也为师生交流提供很好的渠道。活动由学生自行组织、安排，可以锻炼学生组织、协调、沟通能力，碰撞思想火花，激发创新意识，培养创新能力，以网络平台为基础，积极推进跨学校、跨学科、跨专业学生活动的开展，为相关的科研活动创造有利条件。 3.创新产学合作机制，建立“四导师”模式，实现校企协同育人。首先在专业学习平台的基础上，建立、优化实践教学管理组织体系，创新产学研合作机制。其次，以现有的行业商会合作为基础，努力开拓校外社会实践教学基地，加快实践教学改革，在实现点的拓展的同时实现面的扩张，逐步完善“3 1”教学改革。最后，建立“四导师”模式，如图2所示，明确相关主体在实习过程中的权利义务关系，改革薪酬和职称评定制度，强化对实践教学的激励，促进校企协同育人的实现。
校企双方还要进一步建立和完善校外实习质量监控体系，共同组织参与对学生校外实习的考核、管理与监督。为此，可以借鉴ISO9000质量管理体系的基本思想，以构建CIPP为基础，细化背景评价、输入评价、过程评价、影响评价、成效评价和可持续性评价等一级指标的观测点，对实习质量进行全过程、全员和量化管理。
4.改革考核体系，推行MOOC，加强职业能力拓展，构建实践教学信息管理系统。在课内实践教学环节中，可以借鉴德国“学习负担”的理念，改变传统的结果考核导向，强化过程考核在教学过程中应用，引入“N 2”考核模式，细化课程考核指标，强调考核的过程管理；在毕业论文方面，要求论文的切入点不要“宽而泛”，而要“小而实”，立足于利用所学知识解决与实习工作相关的、在日常管理中接触到的小型问题，多开展应用研究。
课外实践环节要加强网络课程建设和信息系统建设，深化校企合作的体制和机制，以MOOC模式为基础，微课为基本手段，将相关专业课程碎片化、模块化，充分利用云空间和移动互联平台构建虚拟课堂和学习社区，实现远程教学和课堂翻转，将课堂教学向实习过程延伸，实时解决学习在实习过程中所碰到的专业问题，促进专业教学和企业实践教学的高度融合，提高实践教学效果。
参考文献：
[1]禹华平，杨海艳.应用科技大学改革试点必须重视实践教学体系的构建——基于德国应用科技大学实践教学模式的启[J].民办高等教育研究，2013，（3）：22-23.
[2]张翠琴.德国应用科技大学（FH）研究[D].重庆：西南大学，2008：48-56.
[3]殷辉，李德才，江玉荣.应用型工商管理类专业实践教学体系的构建与改进——德国应用科技大学模式的借鉴与启示[J].现代教育科学理，2010，（6）：64-66.
[4]王崇彩，胡月英.应用型本科院校经管类实践课程多维考核模式探讨[J].安徽科技学院学报，2012，（26）1：94-97.
关键词：应用科技大学；实践教学；体系
中图分类号：G430；G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）05-0154-02
在高等教育步入大众化发展阶段后，地方性高等院校特别是新办本科院校，需要根据经济社会发展进行转型，使人才培养满足企业行业发展要求。基于这样的背景，教育部发展规划司先于2013年初召开了应用技术大学改革试点的相关会议，会议就开展应用科技大学改革试点进行了讨论，根据教育部发展规划司《关于应用科技大学改革试点战略研究工作分工及工作会议的通知》，全国有14个省（自治区，直辖市）的31所高校参加了首批改革试点行列，这一改革为地方性本科院校的差异化发展提供了新的思路和改革契机。与欧洲应用技术大学产生的经济社会背景相比，我国劳动力市场中技能型人才短缺、学术型人才偏多的问题与当时的欧洲发达国家所处的社会经济背景具有一定的相似性，也处在经济结构战略性调整的关键时期，因此，改革刻不容缓。应用科技大学人才培养主要突出实践性，教育部在印发的《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》中明确指出：“实践教学对于提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践能力具有特殊作用”。因此，在这一试点改革中，实践教学体系的构建是取得成功的关键要素。
一、工商管理专业实践教学现状及存在的主要问题
广东白云学院工商管理专业在课程体系中设置了课内实训、专业能力综合训练、企业认知实习、专业实习、毕业实习等实训项目，实践教学课时占到总课时的35%左右，但是实践课程中较多的是验证性的实验和定向性的基础研究，教师还是从学校到学校，密切联系企业管理实践的不多，实践教学流于形式，效果不好。具体原因如下：
1.部分教师缺乏企业实践经验，实践教学激励机制不健全，积极性不高。一方面，通过历次的学生评教结果综合来看，大多数学生认为教师的实践经验和系统的企业管理专业知识是任课教师应该具备的条件，学生有对教师所具有的直接经验转化成他们的间接经验的需求；而广阔的知识面、乐于帮助和指导学生、口头表达、沟通、思想性、教学方法与技巧这些对任课教师来说是常规的要求。而在教学过程中，大部分学生认为学习形式单一，理论性的东西太多，课程与管理实践结合较少，同时，由于校企合作还不够紧密，生接触企业和企业管理人员较少，更没有机会帮助企业解决实际问题，对企业采购、生产、经营等环节缺乏必要的感性认识，很多学生没有意识到管理的重要性，这在一定程度上影响了其专业学习的积极性。另一方面，学校薪酬制度和职称评定缺乏对实践教学的倾斜，导致教师缺乏开发高质量实训项目的动力。
2.课程间的实践教学环节衔接不够。工商管理专业普遍设置了不同的实验课程，但彼此相互孤立、缺乏联系，课程实训重复度较高。目前普遍采用的仿真实训平台虽然在一定程度上模拟了企业管理实践，整合不同课程的实训环节，使学生在模拟情景下进行管理工作实际操作，从而对工商管理的相关业务有真实的体验，但是在实际教学中，由于仿真课程相对缺少在真实场景下的一些隐形或无形规则的限制，导致学生对同一规则有完全不同的理解，学生参与度较低，教学效果离预期水平还有一定距离。
3.实习基地开发过程中，主体责任不明晰，企业动力不足，校企合作深度不够。基于传统“应试教育”思想的影响，长期以来形成了“重理论、轻实践”的错误认识，加上企业外实习基地运行管理模式落后、主体责任不明确、实习经费投入不足、缺乏相应法规和政策的支持、用人单位直接效益少等原因，造成用人单位接纳实习积极性偏低；同时，学生在实习的过程中很难接触到和专业相关的实习工作内容，导致实习时间和实习效果难以保证，直接影响了人才培养目标的实现。
二、德国应用科技大学实践教学体系的特点
德国应用科技大学（简称FH）发展时间较早，培养的人才具有很强的实践倾向，而且能灵活调整以适应变化的就业市场，具有较强的代表意义。综合来看，其实践教学体系成功之处如下：首先是实行模块化教学，增大学生选课的自主性，强化专业知识学习和企业实践的对接；其次是实践教学目标多元化，如要求具备独立完成专门实验和应用研究的能力、了解专业知识的在企业文化背景下运作模式、实现工学交替等。第三是企业和学校深度结合的“双元制”，FH注重企业在人才培养过程中的全程参与，强调校企协同育人。学校基于企业典型工作任务分析进行教学，将职后教育向职前教育延伸；学生需要以顶岗实习的形式在企业进行专业技能学习，利用专业知识解决企业实际问题，毕业论文采用以解决企业实际问题的“真题真做”模式。最后，要求教师具有一定的企业工作经历，是解决企业实践管理问题的高手、能手和巧手。
三、工商管理专业实践教学体系的构建和改进
1.进一步整合资源，实现实践教学体系的模块化。工商管理的学科特点与学生接触管理实践的有限性决定了实践教学在管理学教学中的重要地位。一般认为，实践教学体系是由实践教学目标体系、内容体系、管理体系和保障体系所构成的整体。今后需要根据应用科技大学课程设置的“模块化”理念，整合、优化现有课程实践资源，将现有课程中的实践教学重构、耦合成创新与创业与实战演练模块、企业综合运作模块、企业子系统的基本运作模块、管理方案设计、企业基本认知能力等五大模块。
2.采用网格化管理，强化第二课堂对实践教学的支撑。结合网格化管理的基本原理，以各个专业指导平台和学校网络教学系统为基础，组织本专业的知识竞赛、暑期社会实践、专家学术报告、征文比赛等活动，既丰富了学生的专业知识，也为师生交流提供很好的渠道。活动由学生自行组织、安排，可以锻炼学生组织、协调、沟通能力，碰撞思想火花，激发创新意识，培养创新能力，以网络平台为基础，积极推进跨学校、跨学科、跨专业学生活动的开展，为相关的科研活动创造有利条件。 3.创新产学合作机制，建立“四导师”模式，实现校企协同育人。首先在专业学习平台的基础上，建立、优化实践教学管理组织体系，创新产学研合作机制。其次，以现有的行业商会合作为基础，努力开拓校外社会实践教学基地，加快实践教学改革，在实现点的拓展的同时实现面的扩张，逐步完善“3 1”教学改革。最后，建立“四导师”模式，如图2所示，明确相关主体在实习过程中的权利义务关系，改革薪酬和职称评定制度，强化对实践教学的激励，促进校企协同育人的实现。
校企双方还要进一步建立和完善校外实习质量监控体系，共同组织参与对学生校外实习的考核、管理与监督。为此，可以借鉴ISO9000质量管理体系的基本思想，以构建CIPP为基础，细化背景评价、输入评价、过程评价、影响评价、成效评价和可持续性评价等一级指标的观测点，对实习质量进行全过程、全员和量化管理。
4.改革考核体系，推行MOOC，加强职业能力拓展，构建实践教学信息管理系统。在课内实践教学环节中，可以借鉴德国“学习负担”的理念，改变传统的结果考核导向，强化过程考核在教学过程中应用，引入“N 2”考核模式，细化课程考核指标，强调考核的过程管理；在毕业论文方面，要求论文的切入点不要“宽而泛”，而要“小而实”，立足于利用所学知识解决与实习工作相关的、在日常管理中接触到的小型问题，多开展应用研究。
课外实践环节要加强网络课程建设和信息系统建设，深化校企合作的体制和机制，以MOOC模式为基础，微课为基本手段，将相关专业课程碎片化、模块化，充分利用云空间和移动互联平台构建虚拟课堂和学习社区，实现远程教学和课堂翻转，将课堂教学向实习过程延伸，实时解决学习在实习过程中所碰到的专业问题，促进专业教学和企业实践教学的高度融合，提高实践教学效果。
参考文献：
[1]禹华平，杨海艳.应用科技大学改革试点必须重视实践教学体系的构建——基于德国应用科技大学实践教学模式的启[J].民办高等教育研究，2013，（3）：22-23.
[2]张翠琴.德国应用科技大学（FH）研究[D].重庆：西南大学，2008：48-56.
[3]殷辉，李德才，江玉荣.应用型工商管理类专业实践教学体系的构建与改进——德国应用科技大学模式的借鉴与启示[J].现代教育科学理，2010，（6）：64-66.
[4]王崇彩，胡月英.应用型本科院校经管类实践课程多维考核模式探讨[J].安徽科技学院学报，2012，（26）1：94-97.