论文部分内容阅读
（总第427期，2017-02-27—2017-03-05）
（重庆市农业信息中心，401121）
1 环比蔬菜产地价略跌，批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价17.84%、7.44%、产地均价略高于全国均价1.10%
第9周（2017-02-27—2017-03-05）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.93元/kg。环比下滑3.03%，表现略跌；与前四周比， 下滑10.57%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简称“同比”），下滑20.67%，表现大幅下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）1.10%。分品种环比看，7种蔬菜价格下跌，4种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格平稳。茄子、老姜、番茄价格分别下跌11.11%～18.54%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第9周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.13元/kg，环比下滑1.87%，表现平稳；与前四周比下滑0.59%，表现平稳；同比下滑6.13%，表现下跌；明显低于全国同期同品种算数均价17.84%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.10元/kg、3.28元/kg，环比价格分别表现上涨、略涨，与上月比均表现平稳，与前三月价格相比分别表现平稳、小幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.20元/kg、4.14元/kg，环比价格分别表现略涨、明显下跌，与上月比分别表现略跌、明显明显下跌，与前三月价格相比分别表现平稳、略涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第9周重庆蔬菜零售价格6.13元/kg，环比表现下滑1.23%，与前四周比均价下跌6.25%，同比明显下跌18.36%，低于全国同期同品种综合零售均价7.44%。
2 鸡蛋、毛猪价格跌
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第9周重庆市肉禽蛋均价31.16元/kg。环比， 2跌11平稳，总体下滑0.34%；低于全国共有品种4.50%。
2.1 鸡场鸡蛋零售价环比下跌、同比大幅下跌
鸡场鸡蛋零售价9.51元/kg，环比下滑4.06%，表现下跌，与之前四周均价比明显下跌6.12%，同比大幅下跌11.61%，大幅高于全国均价24.83%。
2.2 毛猪收购价环比稳中略跌、同比小幅上涨
毛猪收购价19.08元/kg，环比下滑1.17%，表現稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.79%，同比小幅上涨2.13%，大幅高于全国均价12.40%。
2.3 其余品种价格环比平稳
猪夹子肉零售价27.23元/kg，猪五花肉零售价28.44元/kg，羊肉零售价47.73元/kg，仔猪零售价35.71元/kg，活土鸡零售价38.13元/kg，猪精瘦肉零售价32.81元/kg，白条猪批发价23.88元/kg，牛肉零售价63.73元/kg，白条鸡零售价20.56元/kg，活肉鸭零售价27.16元/kg。
2.4 仔猪零售价同比大幅上涨
仔猪零售价35.71元/kg，环比下滑0.25%，表现平稳，与之前四周均价比小幅上涨2.40%，同比大幅上涨39.78%，大幅低于全国均价19.48%。
2.5 羊肉零售价同比大幅下跌
羊肉零售价47.73元/kg，环比上浮0.32%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌13.86%，大幅低于全国均价12.78%。
2.6 猪粮比价稳中略跌、仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比价为8.53∶1，环比下滑1.72%，表现稳中略跌，与之前四周比稳中略跌，同比大幅上涨12.76%，大幅低于全国平均水平（全国10.03∶1）14.97%。重庆仔猪白条猪比价为1.50∶1，环比上浮0.21%，表现平稳，与之前四周比上涨4.08%，同比陡升40.73%，大幅低于全国平均水平（全国1.94∶1）22.92%。
3 环比粮油价格均平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第9周重庆粮油总体均价5.67元/kg。环比，全部品种平稳，总体上浮0.22%，表现平稳；低于全国10个共有品种均价3.19%。
3.1 标准粉零售价同比明显上涨
标准粉零售价4.94元/kg，环比上浮0.95%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.20%，同比明显上涨5.34%，低于全国均价4.83%。
3.2 玉米批发价、小麦收购价同比明显下跌
玉米批发价2.24元/kg，环比上浮0.56%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌9.43%，大幅高于全国均价32.18%。
小麦收购价2.50元/kg，环比上浮0.57%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌5.53%，低于全国均价3.87%。
3.3 中稻、粳米、普通大米、富强粉、籼米同比稳中略涨
中稻收购价2.68元/kg，同比稳中略涨1.65%，比全国均价略低1.23%。
粳米零售价5.70元/kg，同比稳中略涨1.51%，大幅低于全国均价10.29%。
普通大米零售价4.71元/kg，同比稳中略涨1.47%。
富强粉零售价5.19元/kg，同比稳中略涨1.25%，大幅低于全国均价17.70%。
籼米零售价5.32元/kg，同比稳中略涨1.15%。
3.4 油菜籽同比稳中略跌 油菜籽收购价5.32元/kg，同比稳中略跌1.31%，大幅高于全国均价15.56%。
4 少数水产零售价环比略有波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第9周重庆水产总体零售均价23.98元/kg。环比2涨2跌5平稳，总体均价下滑0.28%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价小幅高于全国均价2.63%。
4.1 鲤鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨
鲤鱼零售价19.35元/kg，环比稳中略涨1.32%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.26%，大幅高于全国均价26.88%。
鲶鱼零售价24.16/kg，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比上涨3.77%，同比上涨4.32%。
4.2 大带鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌
大带鱼零售价34.70元/kg，环比稳中略跌1.59%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.15%，明显低于全国均价9.55%。
钳鱼零售价26.57元/kg，环比稳中略跌1.76%，与之前四周均价比稳中略跌1.62%，同比平稳。
4.3 其余品种零售价环比平稳
鲫鱼零售价21.06元/kg，环比平稳，与前四周均价比平稳，同比明显上涨6.63%，明显低于全国均价5.18%。
草鱼零售价16.84元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略跌1.63%，同比稳中略跌1.81%，与全国均价持平。
花鲢零售价17.33元/kg，环比、与之前四周均价比、同比平稳；小幅低于全国均价2.37%。
白鲢零售价10.23元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨4.42%，大幅低于全国均价13.97%。
黄花鱼零售价45.61元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比明显下跌5.09%，大幅高于全国均价17.84%。
5 水果零售价环比仅香蕉略跌
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第8周重庆水果总体零售均价8.00元/kg。环比，1跌10平穩，总体下滑0.22%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1高1低2持平，与全国均价持平。
5.1 香蕉零售价略跌
香蕉零售价5.88元/kg，环比略跌3.11%，与之前四周均价比平稳，同比下跌9.39%，与高于全国均价持平。
5.2 其余品种零售价环比平稳
橘子零售价5.25元/kg，环比平稳，与之前四周均价比上涨6.43%，同比明显上涨12.21%。
蜜柚零售价7.01元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨8.39%。
苹果零售价11.64/kg，环比平稳，与之前四周均价比略涨2.15%，同比小幅下跌5.88%，与全国均价持平。
巨峰葡萄零售价16.09元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨4.30%。
脐橙零售价7.52元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅上涨4.69%，同比大幅上涨25.11%。
沙田柚零售价7.33元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨7.13%。
锦橙零售价5.80元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.88%。
西瓜零售价6.26元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨9.29%，小幅低于全国均价5.61%。
菠萝零售价7.61元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅下跌5.12%，同比小幅下跌4.32%。
梨零售价7.67元/kg，环比平稳，与之前四周均价比略跌3.51%，同比下跌9.06%，明显高于全国均价10.98%。
6 主要农资品种价格环比个别波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第9周总体均价5.21元/kg，环比1涨1跌11平稳，总体上浮0.19%。
6.1 部分肥料零售价环比有波动
25%复合肥1.65元/kg，环比略涨1.85%，与前四周均价比小幅上涨2.48%，同比持平。
碳酸氢铵11.59元/kg，环比略跌1.19%，与前四周均价比略跌1.19%，同比明显上涨5.06%，明显高于全国均价5.06%。
6.2 其余品种价格平稳
普通地膜13.70元/kg，普通棚膜14.46元/kg；0号柴油6.14元/ L；过磷酸钙0.76元/kg；育肥猪浓缩饲料4.03元/kg，鱼粉批发价11.59元/kg，麦麸批发价2.05元/kg，蛋鸡全价料零售价3.55元/kg，豆粕批发价3.65元/kg。
（责任编辑：敬廷桃）
（重庆市农业信息中心，401121）
1 环比蔬菜产地价略跌，批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价17.84%、7.44%、产地均价略高于全国均价1.10%
第9周（2017-02-27—2017-03-05）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.93元/kg。环比下滑3.03%，表现略跌；与前四周比， 下滑10.57%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简称“同比”），下滑20.67%，表现大幅下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）1.10%。分品种环比看，7种蔬菜价格下跌，4种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格平稳。茄子、老姜、番茄价格分别下跌11.11%～18.54%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第9周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.13元/kg，环比下滑1.87%，表现平稳；与前四周比下滑0.59%，表现平稳；同比下滑6.13%，表现下跌；明显低于全国同期同品种算数均价17.84%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.10元/kg、3.28元/kg，环比价格分别表现上涨、略涨，与上月比均表现平稳，与前三月价格相比分别表现平稳、小幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.20元/kg、4.14元/kg，环比价格分别表现略涨、明显下跌，与上月比分别表现略跌、明显明显下跌，与前三月价格相比分别表现平稳、略涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第9周重庆蔬菜零售价格6.13元/kg，环比表现下滑1.23%，与前四周比均价下跌6.25%，同比明显下跌18.36%，低于全国同期同品种综合零售均价7.44%。
2 鸡蛋、毛猪价格跌
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第9周重庆市肉禽蛋均价31.16元/kg。环比， 2跌11平稳，总体下滑0.34%；低于全国共有品种4.50%。
2.1 鸡场鸡蛋零售价环比下跌、同比大幅下跌
鸡场鸡蛋零售价9.51元/kg，环比下滑4.06%，表现下跌，与之前四周均价比明显下跌6.12%，同比大幅下跌11.61%，大幅高于全国均价24.83%。
2.2 毛猪收购价环比稳中略跌、同比小幅上涨
毛猪收购价19.08元/kg，环比下滑1.17%，表現稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.79%，同比小幅上涨2.13%，大幅高于全国均价12.40%。
2.3 其余品种价格环比平稳
猪夹子肉零售价27.23元/kg，猪五花肉零售价28.44元/kg，羊肉零售价47.73元/kg，仔猪零售价35.71元/kg，活土鸡零售价38.13元/kg，猪精瘦肉零售价32.81元/kg，白条猪批发价23.88元/kg，牛肉零售价63.73元/kg，白条鸡零售价20.56元/kg，活肉鸭零售价27.16元/kg。
2.4 仔猪零售价同比大幅上涨
仔猪零售价35.71元/kg，环比下滑0.25%，表现平稳，与之前四周均价比小幅上涨2.40%，同比大幅上涨39.78%，大幅低于全国均价19.48%。
2.5 羊肉零售价同比大幅下跌
羊肉零售价47.73元/kg，环比上浮0.32%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比大幅下跌13.86%，大幅低于全国均价12.78%。
2.6 猪粮比价稳中略跌、仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比价为8.53∶1，环比下滑1.72%，表现稳中略跌，与之前四周比稳中略跌，同比大幅上涨12.76%，大幅低于全国平均水平（全国10.03∶1）14.97%。重庆仔猪白条猪比价为1.50∶1，环比上浮0.21%，表现平稳，与之前四周比上涨4.08%，同比陡升40.73%，大幅低于全国平均水平（全国1.94∶1）22.92%。
3 环比粮油价格均平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第9周重庆粮油总体均价5.67元/kg。环比，全部品种平稳，总体上浮0.22%，表现平稳；低于全国10个共有品种均价3.19%。
3.1 标准粉零售价同比明显上涨
标准粉零售价4.94元/kg，环比上浮0.95%，表现平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.20%，同比明显上涨5.34%，低于全国均价4.83%。
3.2 玉米批发价、小麦收购价同比明显下跌
玉米批发价2.24元/kg，环比上浮0.56%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌9.43%，大幅高于全国均价32.18%。
小麦收购价2.50元/kg，环比上浮0.57%，表现平稳，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌5.53%，低于全国均价3.87%。
3.3 中稻、粳米、普通大米、富强粉、籼米同比稳中略涨
中稻收购价2.68元/kg，同比稳中略涨1.65%，比全国均价略低1.23%。
粳米零售价5.70元/kg，同比稳中略涨1.51%，大幅低于全国均价10.29%。
普通大米零售价4.71元/kg，同比稳中略涨1.47%。
富强粉零售价5.19元/kg，同比稳中略涨1.25%，大幅低于全国均价17.70%。
籼米零售价5.32元/kg，同比稳中略涨1.15%。
3.4 油菜籽同比稳中略跌 油菜籽收购价5.32元/kg，同比稳中略跌1.31%，大幅高于全国均价15.56%。
4 少数水产零售价环比略有波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第9周重庆水产总体零售均价23.98元/kg。环比2涨2跌5平稳，总体均价下滑0.28%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价小幅高于全国均价2.63%。
4.1 鲤鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨
鲤鱼零售价19.35元/kg，环比稳中略涨1.32%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨5.26%，大幅高于全国均价26.88%。
鲶鱼零售价24.16/kg，环比稳中略涨1.24%，与之前四周均价比上涨3.77%，同比上涨4.32%。
4.2 大带鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌
大带鱼零售价34.70元/kg，环比稳中略跌1.59%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨9.15%，明显低于全国均价9.55%。
钳鱼零售价26.57元/kg，环比稳中略跌1.76%，与之前四周均价比稳中略跌1.62%，同比平稳。
4.3 其余品种零售价环比平稳
鲫鱼零售价21.06元/kg，环比平稳，与前四周均价比平稳，同比明显上涨6.63%，明显低于全国均价5.18%。
草鱼零售价16.84元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略跌1.63%，同比稳中略跌1.81%，与全国均价持平。
花鲢零售价17.33元/kg，环比、与之前四周均价比、同比平稳；小幅低于全国均价2.37%。
白鲢零售价10.23元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨4.42%，大幅低于全国均价13.97%。
黄花鱼零售价45.61元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比明显下跌5.09%，大幅高于全国均价17.84%。
5 水果零售价环比仅香蕉略跌
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第8周重庆水果总体零售均价8.00元/kg。环比，1跌10平穩，总体下滑0.22%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1高1低2持平，与全国均价持平。
5.1 香蕉零售价略跌
香蕉零售价5.88元/kg，环比略跌3.11%，与之前四周均价比平稳，同比下跌9.39%，与高于全国均价持平。
5.2 其余品种零售价环比平稳
橘子零售价5.25元/kg，环比平稳，与之前四周均价比上涨6.43%，同比明显上涨12.21%。
蜜柚零售价7.01元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨8.39%。
苹果零售价11.64/kg，环比平稳，与之前四周均价比略涨2.15%，同比小幅下跌5.88%，与全国均价持平。
巨峰葡萄零售价16.09元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨4.30%。
脐橙零售价7.52元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅上涨4.69%，同比大幅上涨25.11%。
沙田柚零售价7.33元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨7.13%。
锦橙零售价5.80元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨5.88%。
西瓜零售价6.26元/kg，环比、与之前四周均价比平稳，同比上涨9.29%，小幅低于全国均价5.61%。
菠萝零售价7.61元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅下跌5.12%，同比小幅下跌4.32%。
梨零售价7.67元/kg，环比平稳，与之前四周均价比略跌3.51%，同比下跌9.06%，明显高于全国均价10.98%。
6 主要农资品种价格环比个别波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第9周总体均价5.21元/kg，环比1涨1跌11平稳，总体上浮0.19%。
6.1 部分肥料零售价环比有波动
25%复合肥1.65元/kg，环比略涨1.85%，与前四周均价比小幅上涨2.48%，同比持平。
碳酸氢铵11.59元/kg，环比略跌1.19%，与前四周均价比略跌1.19%，同比明显上涨5.06%，明显高于全国均价5.06%。
6.2 其余品种价格平稳
普通地膜13.70元/kg，普通棚膜14.46元/kg；0号柴油6.14元/ L；过磷酸钙0.76元/kg；育肥猪浓缩饲料4.03元/kg，鱼粉批发价11.59元/kg，麦麸批发价2.05元/kg，蛋鸡全价料零售价3.55元/kg，豆粕批发价3.65元/kg。
（责任编辑：敬廷桃）