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时维九月，序属三秋，2010年中秋时节，作为卓维浓的战略合作伙伴，有着300年历史的法国山伯酒庄庄主菲利普作为家族唯一继承人，邀请来自东方中国客人卓维浓酒业总经理吴玉堂及其团队一行人来到法国做客酒庄，开启了浪漫而奇妙的法兰西葡萄酒之旅。
罗特河蜿蜒孕育神奇喀奥
卓维浓酒业总经理吴玉堂感叹，得益于现代化的交通工具使之能够穿越至东西方，领略真正的法国风情不再只是在现代生活中寻找历史，抑或肤浅地了解法国的浪漫。原来，法国不仅仅有时尚、美酒、美食，真正的法国魅力是法国南部静谧的小镇，和煦的阳光，斑驳的城堡，静寂的湖水，泛着点点涟漪却又低调的奢华。
在吴玉堂看来，法国地图犹如一个不规则的四边形，而蓝白红交织的土地上，渲染着法兰克民族的平等、自由和博爱。纵古观今，凡是文明发源地方，必有河流的孕育。法国南部喀奥（Cahors）作为已有2000多年可考历史的葡萄产区，其中也有罗特河自东南向西北蜿蜒而过。贯穿了整个产区的罗特河，曲转流畅，几经回折终形成了多个河套。
有人说罗特河就是喀奥的标志，而当地人也信奉扎紧的河套就是上帝赐予他们的钱袋子，所以守着罗特河，就是守着财富，依河而建的酒庄星罗棋布，依附在罗特河沿岸。罗特河成就了喀奥不同于波尔多等地域的地理条件，法国人常用Terroir来形容这天赐的别致，山伯酒庄就坐落在法国南部优美的罗特河缠绕的碧带之上。
在一片郁郁葱葱中，石灰色的古老墙壁记录着300年酿酒的历史以及更为久远的酿酒工艺。在美国有很多诸如希尔顿的高级酒店，他们大都以五星hotel为标示，而在法国与hoteI相对的是以Chateau命名的城堡。据吴玉堂介绍，只有年代久远、有故事的建筑，才能够成为奢华酒店Chateau。从冷兵器时代开始，只有封过爵位的人，才能够生活于此。有一些历经洗礼的城堡，几百年前曾经是教宗所在的住宅，而今这些古老的城堡置身于静谧的酒庄，为来客讲述着悠久的历史与葡萄酒的文化。
入住酒庄与时光握手
一进入山伯酒庄，首先感觉到的是历史的厚重。推开厚重的大门，触碰着手柄的刹那仿佛是与时间握手——000多年的建筑维持着原来的外貌，似乎在向人们无言诉说着它的历史和文化。
进入酒庄内的第一眼，所见到的是菲利普家族的先辈所传承下来的一方铜铸大冢徽标，据庄主介绍，用这方徽标，山伯酒庄烙印了每一桶自己生产的上等葡萄酒，包装上的各色微标被运载到世界各地，见证了那一段历史的辉煌。沿用至今，家族徽标也向人们展示了其先人一代又一代葡萄酒文化的厚重。
面积60公顷的山伯酒庄在论品质为上的法国，规模已实属偏上。走在酒庄的地下酒窖，巨大的橡木桶依次排列着，散发着葡萄酒与之结合后独有的香气，在没有发明酒瓶的年代，橡木桶曾经是最好的承载物，而今，酒瓶装载的葡萄酒也大多需要经过橡木桶的培育才得以装瓶。在喀奥地区，酒标犹如酒瓶上的卢浮宫，从中不难窥探到法国往昔的艺术史。而菲利普酒庄的酒标也从一个侧面记录了家族的历史。
从酒窖离开，来到了酒庄的品酒室。这是一间不大的小屋，红砖垒砌的斑驳墙壁上，依稀可见修补过的痕迹，与青色的地砖相映交错。整张的实木桌上，错落有致地摆放着山伯酒庄出产的葡萄酒，背后的墙上，挂着一尊古老的木质相框，菲利普家族先辈着军服的照片如今看来依旧是英姿焕发。这里的一切虽都无刻意的布置，但是每一处似乎又是精雕细琢，所有的东西都恰好摆放在合适的地方。吴玉堂总经理一行在此品鉴了山伯酒庄的美酒，房间恒定的温度保持了葡萄酒的新鲜，沁入心田的香气让人久久回味。
尊重历史文明的法国人
按照传统，法国人很少将客人带到自己家中做客，除非是很知己、很尊贵的客人才有机会到其家中做客。
在山伯酒庄主人的客厅里，只能在西方电影中才能一见的古老而有代表性的独眼支架望远镜放置于窗前，当然，这并不是摆件，而是城堡中用来观察酒堡周围葡萄园的安全所用的。这架有着历史感并极具实用性的望远镜，保存得完好无损让人感叹不已，并让人情不自禁地有种想亲自去领略一下的冲动。当菲利普庄主看到客人们对先辈留下的东西如此钟情时，双方的文化认同感立即加深了，似乎不用语言表达便找到了知音。
紧接着，主人将一件大皮箱拿到了吴玉堂一行人的面前，棕红色的厚重皮质一看便是经历数个年代一直沿用至今的宝贝。打开箱子后，展现在眼前的是家族历代酒庄存留下来的信函、证书等，泛黄的纸页上，优美的花体字雀跃如新，而今这些字迹俨然已成为酒庄历史最鲜明的物证。法国人不仅是懂得浪漫的，也同时精于梳理与记录，让人不觉心生感叹，西方人对于他们的古老文化竟也是如此的留念、如此的尊重、也如此的自豪。
浑然天成的美丽景致
吴玉堂总经理认为，如果想真正走进法国上层社会、了解贵族们的生活，那就需要远离喧嚣的大城市，去看看这些偏远的小镇，去实地探访这些古老的城堡，在那里才能找到真正的答案。在吴玉堂总经理看来，真正的法国贵族并不是浮夸的奢靡，而是低调的奢华。
放眼望去，每个家庭都有自己独立的庭院、独立的游泳池，小花园修剪得宛如一幅幅幽静的乡村油画，小镇上的人行道保留着传统的独眼信号灯。每每有人经过，车辆必定礼貌地停下先让行人通过；当你行走在大街小巷之上，抽支香烟，却发现烟蒂不知该扔向哪里，你会不忍心因为自己的小小举动将这一幅美景破坏，只得放进口袋带回宾馆丢入垃圾桶，这是从心底发出的真实感受。
在飞机高铁的时代，能够乘坐着热气球游览唁奥地区的美景，对中国的客人来说十分的稀奇，现代的法国，美丽的城镇，蔚蓝的天空、悠扬的白云、肃穆的古堡、青幽幽的葡萄林……宛若油画，交相辉映，美不胜收。
夕阳西下，日落余晖中，山伯酒庄渲染了一层层起伏的金色，古堡的墙壁也越发金黄，斑驳的树影投影在墙上，历历可见时光的问候。
华灯初上，小镇上热闹起来，国际马百克葡萄节的狂欢派对随之拉开序幕，在古老的城堡中进发出现代的激情，众人举杯同饮，马百克香气绽放，征服了众人的味蕾，成为味觉的主宰，一曲马百克历史与现代交融的深情探戈在沉醉上演。
罗特河蜿蜒孕育神奇喀奥
卓维浓酒业总经理吴玉堂感叹，得益于现代化的交通工具使之能够穿越至东西方，领略真正的法国风情不再只是在现代生活中寻找历史，抑或肤浅地了解法国的浪漫。原来，法国不仅仅有时尚、美酒、美食，真正的法国魅力是法国南部静谧的小镇，和煦的阳光，斑驳的城堡，静寂的湖水，泛着点点涟漪却又低调的奢华。
在吴玉堂看来，法国地图犹如一个不规则的四边形，而蓝白红交织的土地上，渲染着法兰克民族的平等、自由和博爱。纵古观今，凡是文明发源地方，必有河流的孕育。法国南部喀奥（Cahors）作为已有2000多年可考历史的葡萄产区，其中也有罗特河自东南向西北蜿蜒而过。贯穿了整个产区的罗特河，曲转流畅，几经回折终形成了多个河套。
有人说罗特河就是喀奥的标志，而当地人也信奉扎紧的河套就是上帝赐予他们的钱袋子，所以守着罗特河，就是守着财富，依河而建的酒庄星罗棋布，依附在罗特河沿岸。罗特河成就了喀奥不同于波尔多等地域的地理条件，法国人常用Terroir来形容这天赐的别致，山伯酒庄就坐落在法国南部优美的罗特河缠绕的碧带之上。
在一片郁郁葱葱中，石灰色的古老墙壁记录着300年酿酒的历史以及更为久远的酿酒工艺。在美国有很多诸如希尔顿的高级酒店，他们大都以五星hotel为标示，而在法国与hoteI相对的是以Chateau命名的城堡。据吴玉堂介绍，只有年代久远、有故事的建筑，才能够成为奢华酒店Chateau。从冷兵器时代开始，只有封过爵位的人，才能够生活于此。有一些历经洗礼的城堡，几百年前曾经是教宗所在的住宅，而今这些古老的城堡置身于静谧的酒庄，为来客讲述着悠久的历史与葡萄酒的文化。
入住酒庄与时光握手
一进入山伯酒庄，首先感觉到的是历史的厚重。推开厚重的大门，触碰着手柄的刹那仿佛是与时间握手——000多年的建筑维持着原来的外貌，似乎在向人们无言诉说着它的历史和文化。
进入酒庄内的第一眼，所见到的是菲利普家族的先辈所传承下来的一方铜铸大冢徽标，据庄主介绍，用这方徽标，山伯酒庄烙印了每一桶自己生产的上等葡萄酒，包装上的各色微标被运载到世界各地，见证了那一段历史的辉煌。沿用至今，家族徽标也向人们展示了其先人一代又一代葡萄酒文化的厚重。
面积60公顷的山伯酒庄在论品质为上的法国，规模已实属偏上。走在酒庄的地下酒窖，巨大的橡木桶依次排列着，散发着葡萄酒与之结合后独有的香气，在没有发明酒瓶的年代，橡木桶曾经是最好的承载物，而今，酒瓶装载的葡萄酒也大多需要经过橡木桶的培育才得以装瓶。在喀奥地区，酒标犹如酒瓶上的卢浮宫，从中不难窥探到法国往昔的艺术史。而菲利普酒庄的酒标也从一个侧面记录了家族的历史。
从酒窖离开，来到了酒庄的品酒室。这是一间不大的小屋，红砖垒砌的斑驳墙壁上，依稀可见修补过的痕迹，与青色的地砖相映交错。整张的实木桌上，错落有致地摆放着山伯酒庄出产的葡萄酒，背后的墙上，挂着一尊古老的木质相框，菲利普家族先辈着军服的照片如今看来依旧是英姿焕发。这里的一切虽都无刻意的布置，但是每一处似乎又是精雕细琢，所有的东西都恰好摆放在合适的地方。吴玉堂总经理一行在此品鉴了山伯酒庄的美酒，房间恒定的温度保持了葡萄酒的新鲜，沁入心田的香气让人久久回味。
尊重历史文明的法国人
按照传统，法国人很少将客人带到自己家中做客，除非是很知己、很尊贵的客人才有机会到其家中做客。
在山伯酒庄主人的客厅里，只能在西方电影中才能一见的古老而有代表性的独眼支架望远镜放置于窗前，当然，这并不是摆件，而是城堡中用来观察酒堡周围葡萄园的安全所用的。这架有着历史感并极具实用性的望远镜，保存得完好无损让人感叹不已，并让人情不自禁地有种想亲自去领略一下的冲动。当菲利普庄主看到客人们对先辈留下的东西如此钟情时，双方的文化认同感立即加深了，似乎不用语言表达便找到了知音。
紧接着，主人将一件大皮箱拿到了吴玉堂一行人的面前，棕红色的厚重皮质一看便是经历数个年代一直沿用至今的宝贝。打开箱子后，展现在眼前的是家族历代酒庄存留下来的信函、证书等，泛黄的纸页上，优美的花体字雀跃如新，而今这些字迹俨然已成为酒庄历史最鲜明的物证。法国人不仅是懂得浪漫的，也同时精于梳理与记录，让人不觉心生感叹，西方人对于他们的古老文化竟也是如此的留念、如此的尊重、也如此的自豪。
浑然天成的美丽景致
吴玉堂总经理认为，如果想真正走进法国上层社会、了解贵族们的生活，那就需要远离喧嚣的大城市，去看看这些偏远的小镇，去实地探访这些古老的城堡，在那里才能找到真正的答案。在吴玉堂总经理看来，真正的法国贵族并不是浮夸的奢靡，而是低调的奢华。
放眼望去，每个家庭都有自己独立的庭院、独立的游泳池，小花园修剪得宛如一幅幅幽静的乡村油画，小镇上的人行道保留着传统的独眼信号灯。每每有人经过，车辆必定礼貌地停下先让行人通过；当你行走在大街小巷之上，抽支香烟，却发现烟蒂不知该扔向哪里，你会不忍心因为自己的小小举动将这一幅美景破坏，只得放进口袋带回宾馆丢入垃圾桶，这是从心底发出的真实感受。
在飞机高铁的时代，能够乘坐着热气球游览唁奥地区的美景，对中国的客人来说十分的稀奇，现代的法国，美丽的城镇，蔚蓝的天空、悠扬的白云、肃穆的古堡、青幽幽的葡萄林……宛若油画，交相辉映，美不胜收。
夕阳西下，日落余晖中，山伯酒庄渲染了一层层起伏的金色，古堡的墙壁也越发金黄，斑驳的树影投影在墙上，历历可见时光的问候。
华灯初上，小镇上热闹起来，国际马百克葡萄节的狂欢派对随之拉开序幕，在古老的城堡中进发出现代的激情，众人举杯同饮，马百克香气绽放，征服了众人的味蕾，成为味觉的主宰，一曲马百克历史与现代交融的深情探戈在沉醉上演。