冬瓜蛋黄羹
　　
　　原料：冬瓜100g，蛋黄一个，姜
　　两片，湿淀粉10g，清水500g
　　做法：
　　1　冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用；
　　2　砂锅中放入清水、姜片煮开；
　　3　放入冬瓜丁煮熟；
　　4　蛋黄切碎，放入锅中煮分钟，湿淀粉勾芡即可。
　　美食撰稿人，专职家庭煮妇。曾多次参与中央电视台美食节目录制，北京台食全食美节目专门制作了《色尘的美食生活》国庆专题片。“家是生活的港湾、厨房是幸福的根据地”是色尘的美食理念。
　　
　　冬瓜莲子肉片汤
　　
　　原料：冬瓜150g，干莲子50g，瘦肉80g，高汤600ml，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，姜5g，香油2mI，小葱少许
　　做法：
　　1　瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
　　2　冬瓜去皮洗净，切片；
　　3　砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜，煮开后转小火30分钟；
　　4　放入瘦肉大火煮5分钟，加盐调味，淋香油，撒小葱后关火。
　　
　　葡萄汁冬瓜
　　
　　原料：冬瓜500g，葡萄汁450ml
　　做法：
　　1　冬瓜洗净，去皮、瓤，切成宽条；
　　2　锅中放入清水、冬瓜条煮熟；
　　3　捞出冬瓜条沥干水份；
　　4　将冬瓜条放入容器中，倒入葡萄汁。腌制12个小时即可。
　　
　　冬瓜枸杞咀嚼乐米粉
　　
　　原料：冬瓜50克，枸杞7～8粒，亨氏咀嚼乐米粉35克(约8汤匙)，清水一碗。
　　做法：
　　1　冬瓜去皮切成0.6厘米见方的小丁，枸杞用清水洗净浸泡10分钟后切碎；
　　2　锅中放一碗清水将冬瓜丁、枸杞丁放入水开后煮5分钟；
　　3　在碗中放入亨氏咀嚼乐米粉，用勺将冬瓜枸杞汤和果肉倒入米粉中，边到边搅拌。35克亨氏咀嚼乐米粉配150毫升左右的汤。