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摘 要 知识经济时代，技术快速转化为生产力，需要大量的有创新能力的研究人员和有实践能力的技术人员，这些都对学生的实践能力提出了更高的要求，同时也对高校的实践教学工作提出更高的要求和挑战。本文简要介绍了目前高校实践教学存在的问题，并针对这些问题提出今后大学实践教学的改革思路和创新点。
关键词 高校；实践教学；改革与创新
AbstractIn the knowledge economic era when technology was converted into workforce quickly, Society needed lots of Researchers and Technician with innovation and practice activities. Thus, students were demanded to have higher practice skills. In the other words, the factors of practice teaching of college and university must need doing some reforms and innovations to make a perfect practice system. This paper introduced simply the current existing problems, and also proposed countermeasures and ideas for solving the problems.
Keywords colleges and universities; practice of teaching; Reform and Innovation
实践教学是巩固理论知识、提高动手能力、训练综合技能、拓宽知识视野和培养意志品格的有关教学活动。从人的全面发展出发，高等教育应当把学生的实践能力的培养放在一个重要的地位来对待。学生所学的理论知识只有经过实践，才能将所学的知识内化为学生本身的知识结构和素质结构。如今的高校已十分重视实践教学环节，并投入大量的人力、物力，还在长期的工作中积累了许多好的经验。但目前高校的这一环节仍然比较薄弱，已暴露出一些问题。
一、目前高校实践教学存在的问题
1．实践教学体系尚未建立，实践教学体系不完整
长期以来，在高等学校应以理论教学为主，实践教学为辅；理论教学体现了学术性，实践教学是理论教学的一个环节、一个补充。特别是近年来一些高校在条件尚未具备的情况下，扩招速度较快，致使办学经费严重缺乏，实践教学基地无法保证，实践教学进一步被削弱。这就不可避免地导致学生在一定程度上理论与实践脱节，创新素质不高，动手能力不强。实践教学培养模式不科学。目前高校各专业普遍采用的人才培养模式主要还是以课堂传授理论知识为主，生产实习和实验操作、实践调查事件较少，教学评价也主要看学生理论知识的掌握程度。这种理论与实践相脱节的模式培养出来的学生实践创新能力、操作技能都较差，不受用人单位青睐。
2．实践教学水平不高
近年来，高校教师学历合格率不断上升，一大批高学历的年轻教师成为教学的主力军，但这些年轻教师有一些弱点：①职业态度欠佳。一些年轻教师职业思想不稳定，没有将主要精力放在教学工作中，故而教学质量不高。②动手能力与实践经验不足。目前高校中绝大多数教师都是从学校到学校，从理论到理论，尤其是年轻教师多数是从学校毕业后直接走上讲台的，没有经过教师职业技能训练，缺乏科研实践，加之课务繁重，学历进修压力大，生产锻炼的时间严重缺乏，实际经验不足，动手能力不强，因而在其指导学生动手能力训练时自然底气不足，学生的学习效果自然欠佳。
3．实践教学设施及基地不健全
（1）不重视企校建设。实验室建设处于一种自发分散的初始状况，没备陈旧，无法满足学生掌握新技术的需要。
（2）不重视校外实践基地的建立和完善。一些高校没有建立相对稳定的校外实践教学基地，学生社会实践多是凭关系由学生自己去找，这样实践教学基地分散、临时性随意性较多，不利于教师及时指导和解决学生在实践中出现的问题，更严重的是由于督查难度较大，学生不参加实践活动的情况较为突出，不利于学生自主创新意识和良好工作作风的形成，实践教学效果较差。
（3）不注童营造实践创新的环境。很多高校教学管理办法(如出卷、阅卷、论文答辩等)都不够规范，对教学质量不能进行有效的控制，严谨求实的作风还未能完全形成，自由、民主的学术氛围，宽容而又严肃的学术批评还不够浓厚，这些都阻碍着学生实践创新能力的培养。
4．缺乏应有的激励机制
多数高校对学生参加学术报告、小制作、小发明、小创造等各种学科竞赛活动、参加科研立项或参与教师科研课题的科研活动、参加社会实践调查活动科技服务科普宣传活动等基本上不给予相应的学分，严重抑制了学生开展实践活动的积极性。
5．生产实习经费相对短缺
随着扩招，高校实习学生人数急剧增长，加之现在企业不同程度地提高了实习收费标准，使得实习所需的费用上涨，而学校对实习经费的投入远远滞后于企业收费、物价等的增长速度，造成实习经费不足，从而影响了实习单位、实习地点和实习时间的选择。
6．学生对生产实习重视不够
学生对生产实习的目的和重要性普遍认识不足，没有认识到这是一个接触社会、理论联系实际的好机会，而把它看作是放松休闲的大好时机；现在用人单位选聘毕业生时很少考虑，甚至不考虑学生是否参加过生产实习，导致学生认为生产实习对就业影响不大，因而在生产实习中缺乏应有的求知欲望和学习的主动性。
二、实践教学改革的思路
1．在实践教学内容上，要着重实践教学的“全程化”
在新修订的人才培养方案中，系统、规范、科学地设置大学四年“全程化”实践教学方案。大学一年级和二年级上学期为基础实验训练阶段，二年级下学期和三年级上学期为专业基础或专业技术基础实验训练阶段，三年级下学期和四年级上学期为综合能力训练阶段，四年级下学期为专题设计性实验阶段。学生从进校开始，必须接受由易到难、由简到繁、由浅人深的实践训练。
2．在实践教学程序上，要着重实践教学的“层次化”
（1）加强基本技能培养。
（2）加强综合能力培养。目标是培养学生运用理论知识分析问题和解决问题的能力。
（3）加强设计能力培养。这是一个旨在教师间接指导下的学生自我设计技术项目实验方案的实践教学层次。四要加强研究能力培养。这是一个在本科教学阶段最高层次的实践教学，其实实践教学内容来源于科学研究和产品开发等科技开发课题。主要面向优秀学生以课题小组的形式实施，目的是使学生初步掌握科学研究方法，学会设计、编写科研报告和有关论证报告，为将来从事科学研究打下基础。
3．在实践教学形式上，要着重实践教学的“能力化”
（1）努力实现模拟型向实战型转变。在学生实验、实习、实践中，不再停留在模拟教材上的某一实验或深化某一知识点，而是从现实应用中提取素材，从创新成果中汲取题材，课题直接与市场接轨，直接进入企业的横向项目，以实际课题进行真刀真枪的演练。
（2）努力实现限制型向自主型转变。改变过去课程实习或毕业论文(设计)，都是由指导老师提出课题，学生根据指导老师的要求按部就班完成的现状，增加学生自主创造的精神。
（3）努力实现验证型向创造型转变。验证型实践的目的在于求证“已有”，创造型实践的目的在于探求“未知”。
（4）单一型向综合型转变。注重学生综合能力的培养，在一级学科的基础上，培养学生广泛和多层次的适应性。
三、实践教学改革的模式
为切实加强实践教学环节，适应教学计划、教学内容的改革，我院生命科学专业在原来的基础上，拓宽了实践教学内容的广度，增加了实践教学内容的深度，并在遵循学科特点、培养目标和实践教学自身规律的原则上，构建了新的实践教学内容体系(见图1)。
1．校内专业综合实验
传统的实验教学只是按照规定的程序验证教学理论知识的正确性。实验先由实验指导教师做好充分的准备，实验指导书对所需仪器设备、工艺流程、操作步骤以及操作要点等均已
详细说明，学生实验时往往只是简单地进行验证及分析实验结果，在一定程度上培养了学生的动手能力，但易使学生产生依赖心理，很难达到培养学生研究、分析与解决问题的能力和创新意识的目的。针对这种情况，我们对原来的实验内容进行了全面更新，一方面，保证一定的基础实验，以简单仪器的使用、基本操作技能的训练和验证性等实验为主，培养学生的实验操作基本技能，巩固专业教学内容；另一方面增加综合性、设计性和研究性实验内容，学生根据实验室现有的设备条件和所学的专业理论知识，通过收集整理相关资料，自行设计实验项目，材料的购买、药品试剂的配制、工艺流程的确定、实验过程中遇到问题的分析和解决以及数据处理、实验结果的分析讨论等整个过程都独立完成，使学生充分将已学的各门课程的知识和技能融会贯通并加以运用，真正培养了学生的实验技能、科研能力和创新意识。
2．校外专业生产实习
校外实践活动能把学校与社会、理论与实践、知识与能力、专业教育与思想政治教育等方面有机地结合起来，因此，加强校外实践基地建设也是实践教学改革的一个重要环节。随着科学技术和社会经济的飞速发展，高等教育的功能已从单纯培养人才转变为教学、科研、生产(生产、推广和服务)的三大功能，产、学、研一体化已成为一个世界性趋势。几年来，我们充分发挥自身的学科优势和科研优势，与许多生产单位和科研机构建立起产学研联合体，遵循优势互补、互惠互利的原则，学校为企业和研究机构培训人才，提供技术服务，解决技术难题，企业和研究机构为学生提供参观和实践基地，并加强学生在校外实践的管理和指导，使学生在生产劳动观念、人文素质、社会适应能力和科研能力等方面得到了全面的培养、锻炼和提高。
3．校内外毕业实习与论文
毕业实习与论文环节是学生在系统掌握专业知识的基础上，按照规范的科研程序和方法所进行的科研活动，在这个过程中，实验的方案、进度安排、结果分析都是由学生独立完成的，导师只是给予一定的实验指导和疑难解答。
（1）在选题方面，采用师生双向选择原则，题目可以是教师提供，也可以由学生根据自己的兴趣提出与专业有关的课题，并通过指导教师审题同意。在题材方面， 一般选择现实应用中的课题，通过一系列实验分析和总结，最后得出的结论能解决企业或者其他科研单位实际存在的问题。同时，我院还将与实践基地联合指导部分毕业生，完成毕业实习与论文所需的文件：文献综述、英文翻译、开题报告、中期检查报告、论文验收表和毕业论文等。
（2）在实习与论文期间，导师和学生要认真按照毕业实习环节的操作程序一步一步的完成工作任务。学院有一整套详细的毕业实习与论文的管理制度和指导手册，进一步在论文的选题工作、文献检索、开题报告、毕业论文、答辩工作、成绩评定等方面作了严格的要求。
（3）毕业实习论文进行答辩，评选优秀论文，论文资料的归档及实习的总结工作。
参考文献
[1] 涂淑珍.高校实践教学改革议，武汉科技学院学报，2005.9，18（9）：88-90.
[2] 齐剑玲. 生产实习中存在的问题与建议，北京教育（高教版），2005.2：39.
[3] 将益虹. 综合性大学食品工程专业实践教学改革与创新，高等农业教育，2003.10，10：66-68.
关键词 高校；实践教学；改革与创新
AbstractIn the knowledge economic era when technology was converted into workforce quickly, Society needed lots of Researchers and Technician with innovation and practice activities. Thus, students were demanded to have higher practice skills. In the other words, the factors of practice teaching of college and university must need doing some reforms and innovations to make a perfect practice system. This paper introduced simply the current existing problems, and also proposed countermeasures and ideas for solving the problems.
Keywords colleges and universities; practice of teaching; Reform and Innovation
实践教学是巩固理论知识、提高动手能力、训练综合技能、拓宽知识视野和培养意志品格的有关教学活动。从人的全面发展出发，高等教育应当把学生的实践能力的培养放在一个重要的地位来对待。学生所学的理论知识只有经过实践，才能将所学的知识内化为学生本身的知识结构和素质结构。如今的高校已十分重视实践教学环节，并投入大量的人力、物力，还在长期的工作中积累了许多好的经验。但目前高校的这一环节仍然比较薄弱，已暴露出一些问题。
一、目前高校实践教学存在的问题
1．实践教学体系尚未建立，实践教学体系不完整
长期以来，在高等学校应以理论教学为主，实践教学为辅；理论教学体现了学术性，实践教学是理论教学的一个环节、一个补充。特别是近年来一些高校在条件尚未具备的情况下，扩招速度较快，致使办学经费严重缺乏，实践教学基地无法保证，实践教学进一步被削弱。这就不可避免地导致学生在一定程度上理论与实践脱节，创新素质不高，动手能力不强。实践教学培养模式不科学。目前高校各专业普遍采用的人才培养模式主要还是以课堂传授理论知识为主，生产实习和实验操作、实践调查事件较少，教学评价也主要看学生理论知识的掌握程度。这种理论与实践相脱节的模式培养出来的学生实践创新能力、操作技能都较差，不受用人单位青睐。
2．实践教学水平不高
近年来，高校教师学历合格率不断上升，一大批高学历的年轻教师成为教学的主力军，但这些年轻教师有一些弱点：①职业态度欠佳。一些年轻教师职业思想不稳定，没有将主要精力放在教学工作中，故而教学质量不高。②动手能力与实践经验不足。目前高校中绝大多数教师都是从学校到学校，从理论到理论，尤其是年轻教师多数是从学校毕业后直接走上讲台的，没有经过教师职业技能训练，缺乏科研实践，加之课务繁重，学历进修压力大，生产锻炼的时间严重缺乏，实际经验不足，动手能力不强，因而在其指导学生动手能力训练时自然底气不足，学生的学习效果自然欠佳。
3．实践教学设施及基地不健全
（1）不重视企校建设。实验室建设处于一种自发分散的初始状况，没备陈旧，无法满足学生掌握新技术的需要。
（2）不重视校外实践基地的建立和完善。一些高校没有建立相对稳定的校外实践教学基地，学生社会实践多是凭关系由学生自己去找，这样实践教学基地分散、临时性随意性较多，不利于教师及时指导和解决学生在实践中出现的问题，更严重的是由于督查难度较大，学生不参加实践活动的情况较为突出，不利于学生自主创新意识和良好工作作风的形成，实践教学效果较差。
（3）不注童营造实践创新的环境。很多高校教学管理办法(如出卷、阅卷、论文答辩等)都不够规范，对教学质量不能进行有效的控制，严谨求实的作风还未能完全形成，自由、民主的学术氛围，宽容而又严肃的学术批评还不够浓厚，这些都阻碍着学生实践创新能力的培养。
4．缺乏应有的激励机制
多数高校对学生参加学术报告、小制作、小发明、小创造等各种学科竞赛活动、参加科研立项或参与教师科研课题的科研活动、参加社会实践调查活动科技服务科普宣传活动等基本上不给予相应的学分，严重抑制了学生开展实践活动的积极性。
5．生产实习经费相对短缺
随着扩招，高校实习学生人数急剧增长，加之现在企业不同程度地提高了实习收费标准，使得实习所需的费用上涨，而学校对实习经费的投入远远滞后于企业收费、物价等的增长速度，造成实习经费不足，从而影响了实习单位、实习地点和实习时间的选择。
6．学生对生产实习重视不够
学生对生产实习的目的和重要性普遍认识不足，没有认识到这是一个接触社会、理论联系实际的好机会，而把它看作是放松休闲的大好时机；现在用人单位选聘毕业生时很少考虑，甚至不考虑学生是否参加过生产实习，导致学生认为生产实习对就业影响不大，因而在生产实习中缺乏应有的求知欲望和学习的主动性。
二、实践教学改革的思路
1．在实践教学内容上，要着重实践教学的“全程化”
在新修订的人才培养方案中，系统、规范、科学地设置大学四年“全程化”实践教学方案。大学一年级和二年级上学期为基础实验训练阶段，二年级下学期和三年级上学期为专业基础或专业技术基础实验训练阶段，三年级下学期和四年级上学期为综合能力训练阶段，四年级下学期为专题设计性实验阶段。学生从进校开始，必须接受由易到难、由简到繁、由浅人深的实践训练。
2．在实践教学程序上，要着重实践教学的“层次化”
（1）加强基本技能培养。
（2）加强综合能力培养。目标是培养学生运用理论知识分析问题和解决问题的能力。
（3）加强设计能力培养。这是一个旨在教师间接指导下的学生自我设计技术项目实验方案的实践教学层次。四要加强研究能力培养。这是一个在本科教学阶段最高层次的实践教学，其实实践教学内容来源于科学研究和产品开发等科技开发课题。主要面向优秀学生以课题小组的形式实施，目的是使学生初步掌握科学研究方法，学会设计、编写科研报告和有关论证报告，为将来从事科学研究打下基础。
3．在实践教学形式上，要着重实践教学的“能力化”
（1）努力实现模拟型向实战型转变。在学生实验、实习、实践中，不再停留在模拟教材上的某一实验或深化某一知识点，而是从现实应用中提取素材，从创新成果中汲取题材，课题直接与市场接轨，直接进入企业的横向项目，以实际课题进行真刀真枪的演练。
（2）努力实现限制型向自主型转变。改变过去课程实习或毕业论文(设计)，都是由指导老师提出课题，学生根据指导老师的要求按部就班完成的现状，增加学生自主创造的精神。
（3）努力实现验证型向创造型转变。验证型实践的目的在于求证“已有”，创造型实践的目的在于探求“未知”。
（4）单一型向综合型转变。注重学生综合能力的培养，在一级学科的基础上，培养学生广泛和多层次的适应性。
三、实践教学改革的模式
为切实加强实践教学环节，适应教学计划、教学内容的改革，我院生命科学专业在原来的基础上，拓宽了实践教学内容的广度，增加了实践教学内容的深度，并在遵循学科特点、培养目标和实践教学自身规律的原则上，构建了新的实践教学内容体系(见图1)。
1．校内专业综合实验
传统的实验教学只是按照规定的程序验证教学理论知识的正确性。实验先由实验指导教师做好充分的准备，实验指导书对所需仪器设备、工艺流程、操作步骤以及操作要点等均已
详细说明，学生实验时往往只是简单地进行验证及分析实验结果，在一定程度上培养了学生的动手能力，但易使学生产生依赖心理，很难达到培养学生研究、分析与解决问题的能力和创新意识的目的。针对这种情况，我们对原来的实验内容进行了全面更新，一方面，保证一定的基础实验，以简单仪器的使用、基本操作技能的训练和验证性等实验为主，培养学生的实验操作基本技能，巩固专业教学内容；另一方面增加综合性、设计性和研究性实验内容，学生根据实验室现有的设备条件和所学的专业理论知识，通过收集整理相关资料，自行设计实验项目，材料的购买、药品试剂的配制、工艺流程的确定、实验过程中遇到问题的分析和解决以及数据处理、实验结果的分析讨论等整个过程都独立完成，使学生充分将已学的各门课程的知识和技能融会贯通并加以运用，真正培养了学生的实验技能、科研能力和创新意识。
2．校外专业生产实习
校外实践活动能把学校与社会、理论与实践、知识与能力、专业教育与思想政治教育等方面有机地结合起来，因此，加强校外实践基地建设也是实践教学改革的一个重要环节。随着科学技术和社会经济的飞速发展，高等教育的功能已从单纯培养人才转变为教学、科研、生产(生产、推广和服务)的三大功能，产、学、研一体化已成为一个世界性趋势。几年来，我们充分发挥自身的学科优势和科研优势，与许多生产单位和科研机构建立起产学研联合体，遵循优势互补、互惠互利的原则，学校为企业和研究机构培训人才，提供技术服务，解决技术难题，企业和研究机构为学生提供参观和实践基地，并加强学生在校外实践的管理和指导，使学生在生产劳动观念、人文素质、社会适应能力和科研能力等方面得到了全面的培养、锻炼和提高。
3．校内外毕业实习与论文
毕业实习与论文环节是学生在系统掌握专业知识的基础上，按照规范的科研程序和方法所进行的科研活动，在这个过程中，实验的方案、进度安排、结果分析都是由学生独立完成的，导师只是给予一定的实验指导和疑难解答。
（1）在选题方面，采用师生双向选择原则，题目可以是教师提供，也可以由学生根据自己的兴趣提出与专业有关的课题，并通过指导教师审题同意。在题材方面， 一般选择现实应用中的课题，通过一系列实验分析和总结，最后得出的结论能解决企业或者其他科研单位实际存在的问题。同时，我院还将与实践基地联合指导部分毕业生，完成毕业实习与论文所需的文件：文献综述、英文翻译、开题报告、中期检查报告、论文验收表和毕业论文等。
（2）在实习与论文期间，导师和学生要认真按照毕业实习环节的操作程序一步一步的完成工作任务。学院有一整套详细的毕业实习与论文的管理制度和指导手册，进一步在论文的选题工作、文献检索、开题报告、毕业论文、答辩工作、成绩评定等方面作了严格的要求。
（3）毕业实习论文进行答辩，评选优秀论文，论文资料的归档及实习的总结工作。
参考文献
[1] 涂淑珍.高校实践教学改革议，武汉科技学院学报，2005.9，18（9）：88-90.
[2] 齐剑玲. 生产实习中存在的问题与建议，北京教育（高教版），2005.2：39.
[3] 将益虹. 综合性大学食品工程专业实践教学改革与创新，高等农业教育，2003.10，10：66-68.