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近年来,牛奶以其鲜美的味道及丰富的营养受到广大消费者的喜爱,其牛奶制品更是日新月异.为此,奶品验收也成为人们共同关注的话题.
浅谈乳制品的加工和验收
【摘 要】
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近年来,牛奶以其鲜美的味道及丰富的营养受到广大消费者的喜爱,其牛奶制品更是日新月异.为此,奶品验收也成为人们共同关注的话题.
【机 构】
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四川省技术监督学校九九级食品化工检验专业
【出 处】
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质量跟踪
【发表日期】
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2003年12期
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