文艺腔调里的榴莲控

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  水泥森林里的安静一角是最容易酝酿自己小情绪的地方,摩天一号楼下的几家小店让这栋忙碌的写字楼也多了几分温情,崔月把自己的甜品店安在了这里,取名叫流连忘返。流连忘返的是写字楼里耕耘了整日终于有了闲心的上班族,还有为了一份榴莲甜品专门过来的美女们。黑板菜单墙、临窗的高脚凳、碎花沙发,店内如同恋人私语的Jazz歌声似乎把人引入了某种情境,傍晚的微黄灯光下甜品也似化作某种魔力,格外性感诱惑。
  有着“贾静雯和刘心悠的双重明星脸”的老板是店里的活招牌
  崔月的店开得有些偶然,去外地玩,受到朋友的小店触动,回来就萌生了自己开店的想法。刚好她认识的朋友里有专门做外贸生意的,让她能够拿到国内少有的榴莲品种和一些进口食材,保证了店内出品的品质。而选店址,她的想法是“位置可以偏,但地方不能远”,摩天一号附近算是商圈,但她的小店在内街偏里面的位置,正好隔去喧嚣和吵闹。一切正好合适,这家叫流连忘返的小店就开了起来。
  率性的崔月顶着“徐濠萦式”的蓬松凌乱感潮人发型,长了一张被客人形容为“贾静雯和刘心悠的双重明星脸”,俨然就是店里的活招牌。忙起来的时候,她就一人身兼数职,在点单员、服务员和甜品师傅间切换工作模式。碰上合眼缘聊得来的客人,她会拿出工作间里私藏的葡萄酒邀同分享。
  食客说:在镇店之宝“猫山王”面前,其他榴莲都弱爆了
  店里最火的明星除了老板以外就是镇店之宝“猫山王”。骨灰级的榴莲控们大概都知道,来自马来西亚的“猫山王”是榴莲中排名第二的极品,据说,“猫山王”一般要种植6-8年才会结果,在天然环境下自然成熟,而成熟落地后8小时内必须开壳取肉,经过零下50摄氏度急冻保鲜处理,在零下20度左右保温不接触空气,保证果肉的卫生。如此矜贵的出身,也难怪价格要高出普通榴莲数倍了。除了“猫山王”之外,D24也是榴莲中的佼佼者,然而好吃鬼们最直观的评价是,在“猫山王”面前,其他榴莲都弱爆了。店里榴莲口味的甜品有十余种,点榴莲类甜品的食客,只要支付“升级费”即可自由选择从普通榴莲升级为同“D24”或“猫山王”。
  如果要同时领略三种榴莲的不同风味,只需来一份店里的招牌“榴莲三兄弟”即可满足这个花心的愿望。金枕头口感软滑适中,层次单薄,D24香甜中带有奶油味,猫山王接近姜黄色,果肉嫩滑细致,味道后劲强,吃罢余韵绵长,还有一丝酒香。依次吃过来三种榴莲的味道在口腔里构成丰富的层次感,层层蔓延。榴莲千层饼也是店里的一大亮点,小勺从上至下舀起,奶油、榴莲、蛋皮层层叠加的独特风味,入口还能感受到些许冰爽的凉意,独有韵味。
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