实打实做市场 曲云霞加工牙签肉唱响致富歌

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  36岁的曲云霞是河北省邢台市京联肉制品厂一分厂厂长。她的丈夫是河北省邢台市京联肉制品厂总经理、牙签肉大王车明印(编者注:本刊2006年第10期曾报道过他的事迹)的长子车继智。她,一个来自河北农村的普通妇女,通过经营牙签肉改变了人生。
  
  清贫生活炼就坚韧性格 嫁进车家随公公创业
  
  1990年,曲云霞嫁给了车明印的大儿子车继智。进了车家后,因为一心想脱贫致富,所以,公公车明印搞什么项目她都特别支持。1991年,车明印开始繁育杂交棉良种,曲云霞就一心一意种棉花,每天早出晚归。车明印平时比较忙,大部分农活都压在了曲云霞的肩上。对此,她没有一句怨言,她坚信和公公一起创业一定能走出一条致富路来。正当她满怀期望、信心十足时,长势正旺的棉花遭遇了一场突如其来的冰雹,车家人呕心沥血耕种的几公顷棉花被这场冰雹毁得破败不堪!车明印看到这样的情景,老泪纵横。曲云霞坐在地里一上午,她眼圈红着却没有落泪。她对公公说:“爸,不要泄气,世上没有做不成的事!”经过这件事以后,车明印就对这个儿媳刮目相看了。
  牙签肉研制成功 重新燃起致富希望
  1992年,车明印又搞起了牙签肉的研究。为了支持公公的研究,曲云霞主动承担了地里的农活。功夫不负有心人,车明印用了两年时间,终于将牙签肉研制成功了,一家人兴奋不已。为了将产品尽快推向市场,车明印决定去邢台市制售牙签肉,经反复权衡,他最终带了小儿子一起去邢台。
  到了1993年,车牌牙签肉在河北邢台就小有名气了。为了把生意做大,车明印通知大儿媳曲云霞和大儿子车继智也来经营。曲云霞听后兴奋不已,开始用心学习牙签肉的加工技术。才半个月,他们夫妻俩炸的牙签肉就色香味俱佳了。而这时,车明印又有了一个决定,他叫来了曲云霞和大儿子,“你们准备去石家庄吧,到那边找个好地段先租个房子,我们要把这牙签肉做大做强,光在邢台还不行,石家庄是省会城市,市场空间更大。”
  
  牙签肉落户石家庄 艰苦打拼终圆致富梦
  
  到了石家庄后,要强的曲云霞就骑着自行车,开始到石家庄市一商场旁边现做现卖,几天下来,生意却比邢台相差甚远,曲云霞马上给公公车明印打电话反映情况。“你们不能再骑车出去卖了,去桥东、桥西,找个好点的地方支个固定的摊儿,再印点传单散发,这样才能把生意做起来。”车明印反复叮嘱着。
  4个月后,曲云霞夫妇的生意开始火爆了,传单发出去后,越来越多的人知道了石家庄还有一种叫牙签肉的小吃。由于每天都在固定的地点卖,慢慢地,牙签肉销量一路攀升。生意火起来后,曲云霞开始雇人,起初是一个,后来越雇越多。由于名气越来越大,很多批发商开始主动上门找曲云霞谈合作,要求成为他们的代理商。这时,曲云霞再次请车明印支招儿,“那不行啊,都到这火候了,你们不能再支摊了,现在批发商帮你们卖,他们的渠道广,还自己卖啥呢!先把摊位撤了,再租个民房,既可减少费用,又可专门抓生产和批发,批发虽利薄,可量大,名气也传得快。”曲云霞一听公公的话太有道理了,高兴得不得了。这个急性子的女强人立即马不停蹄地开始张罗开了。
  租了民房专搞批发,最火爆时一天竟然卖了150多公斤,曲云霞做梦都没想到自己会做得这么好。而与此同时,曲云霞又面临新的问题了。
  随着生意越做越红火,来曲云霞家里取货的批发商看得眼都红了,开始要求花钱学技术。曲云霞想那可不行啊,这技术是公公费尽心血研制的,怎么能卖呢?可这些人并不甘心,每次来批货时都在生产现场有意无意地多呆会儿。曲云霞是个细心人,没多久,她就发现这些人想偷学技术,但又不知该怎么办?由于太忙,她没有细想,只是叮嘱工人加工时尽量避开那些批发商,可没想到,不到两个月,石家庄市内就出现了五六家打着牙签肉招牌的仿冒者。一时间,曲云霞乱了阵脚,再次向公公求救。车明印一听这情况,想了想说:“那你们就不用他们来家里拿货了,送货上门!”教完儿媳后,车明印也意识到问题的严重性了,开始在牙签肉的工艺与口味上大做文章。不久,在三级牙签肉(只有咸味)的基础上,又推出了一级、二级、特级牙签肉,并增加了甜味、麻味、辣味等十几种口味,而且改进后的牙签肉色泽更好。这样一来,车明印不但在邢台推出了新等级新口味的牙签肉,还立即招回儿媳学习新技术。
  经过多年打拼的曲云霞,通过经营牙签肉,现在已经有了丰厚的积蓄。曲云霞在公公的帮助下,做得更加有声有色。现在她把家也搬到了省会城市石家庄,买了楼房,购置了私家车,日子过得甜甜美美。
  [牙签肉生产厂有关信息:
  单位:河北省邢台市京联肉制品厂
  地址:河北省邢台市邢州南路388-3号
  邮编:054001
  联系人:车明印 曲云霞
  电话:0319-3180258(传真) 3311616 13223266111 13091285732(短信)]
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