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米糠食品开发前景诱人米糠是稻谷加工的副产品，富含油脂、蛋白质、纤维素及维生素等．我国每年的米糠产量达９０００万吨左右。居世界第一，但大部分被作为畜禽饲料．粮油食品专家指出，如能对米糠进行多维形开发，前景十分广阔．目前可供开发的米糠食品类型有两种．一种...
米糠食品开发前景诱人
【摘 要】
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米糠食品开发前景诱人米糠是稻谷加工的副产品，富含油脂、蛋白质、纤维素及维生素等．我国每年的米糠产量达９０００万吨左右。居世界第一，但大部分被作为畜禽饲料．粮油食品专家指出，如能对
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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1994年2期
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