浅析在化学实验中开发生成性教育资源

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  【摘 要】新课程标准认为,教学过程是开放的,不是封闭的;是生成的,不是预设的。本文介绍了在中学化学的实验教学中,如何开发生成性教育资源,使整个课堂充满活力。
  【关键词】生成性教育资源 化学实验 新课程
  新课程标准中所谓生成性教育资源是指教学过程中,在师生共同交往中产生的情景,问题等,如思维的碰撞,意见的分歧,情感的交融等。在实验教学中注重生成性教育资源的开发,往往能使教学过程富于创造性和乐趣。
  一、利用实验异常现象,开发生成性教育资源
  (一)演示实验中的异常现象
  化学实验受到众多因素的影响,因此在化学课堂教学的演示实验中经常出现异常现象,不少演示实验失败的几率相对较高。即使在老师充分准备的情况下,仍会出现实验失败的情况。教师若能坦然面对,因势利导,组织学生探究实验失败的原因,则能收到意想不到的效果。如在学习“CO2的性质和制取”时,在演示时把石灰石和稀盐酸反应产生的CO2通到紫色石蕊试液中,学生很快就观察到紫色石蕊试液变红了,但当把变红的石蕊试液加热时,石蕊并没有恢复紫色。这种情况必然引起学生议论,此时教师可坦白地对学生说:“实验出现了问题,大家一起来想想实验失败的原因,从失败中吸取经验,学习知识。”同学们经过思考,提出实验失败的几种可能性:(1)是石蕊会不会有问题?(2)是盐酸有挥发性,用石灰石和稀盐酸反应产生的CO2会不会混有氯化氢一起带到石蕊中,受热时,碳酸分解了,但是由于氯化氢太少,形成的盐酸浓度太低,不会挥发出来,因此红色不会褪去?而且如果是氯化氢的缘故,可以用呼吸产生的CO2,没有氯化氢,应该就不会出现这种异常现象?通过讨论,同学们设计了如下补充实验:
  补充实验 现象 结论
  1.取紫色石蕊试液1-2ml,滴加1-2滴稀盐酸,加热。 紫色石蕊变红,受热红色不褪去 盐酸和碳酸一样能使紫色石蕊变红,而且受热红色不褪去。
  2.往1-2ml紫色石蕊试液中吹CO2气体,再加热。 紫色石蕊变红,受热红色褪去 没有盐酸则实验现象正常。
  3.往1-2ml紫色石蕊试液中吹CO2气体,滴加1滴稀盐酸,再加热。 变红,红色不褪去 有盐酸则实验现象异常。
  直面实验失败,把实验的失败当作一种教学资源,既培养了学生尊重客观事实的态度,又提高了学生探究问题,设计实验的能力,体现了教学中,教学与学生共同成长的新理念。
  (二)学生实验中的异常现象
  学生实验中,参与实验的主体是学生,不同组学生在同一个实验过程中就可能种种原因而导致异常现象,这时,发现异常现象的学生总会十分兴奋和好奇,因此,教育资源就在这种异常现象中自然形成了。教师如何充分利用这一资源,耐心予以引导求证,既满足学生的好奇心,又让学生体会到发现、探究的乐趣。如在“二氧化碳的制取和性质”中,学生把产生的CO2气体通入澄清石灰水,正常情况下,澄清石灰水应该很快变浑浊,可往往会出现这种情况,通好长时间,仍看不到浑浊。此时他必然会请教老师,教师若能充分利用这一资源,适当引导,学生就会通过思考得出自身实验失败的可能性:(1)是石灰水可能存在问题;(2)是可能发生了其他反应。通过讨论,学生容易得出检验石灰水是否变质的实验方案:取1-2ml石灰水,加稀盐酸,若有气泡产生,说明石灰水吸收空气中的二氧化碳而变质。当石灰水不变质的情况下,便要考虑发生了其他反应,学生也容易联想到老师上课介绍过的“喀斯特”地形的形成原理,如果二氧化碳产生又快又多则容易形成可溶于水的碳酸氢钙,也看不到浑浊,只要实验时通气体的时间短一些,并稍微动试管,使CO2气体和石灰水充分反应,就会出现浑浊现象。最后教师可补充:如果实验台上放了一瓶浓盐酸和稀盐酸,就会出现第三种可能,误用浓盐酸制取CO2,气体中由于混有HCl,也会出现澄清石灰水不变浑浊的现象,因为CaCO3会和盐酸反应。学生在讨论和实践中得到了解决问题的快乐,培养了在实验意外中探究失败原因改进实验的能力,即实验意外-意外的合理猜想-设计实验求证-改进实验。
  二、实验质疑,开发生成性教育资源
  所谓质疑,即思考别人思考过了的问题,并结合自己掌握和理解的知识,对其结论提出疑问。因此,在教学的过程中,要正确引导学生参与教学的过程,不轻信已有的结果,不盲从书中的结论,不屈服于权威的解释,学会对知识的质疑,开发培养学生思维及创新能力的形成性教育资源。如在学习第“二氧化碳的性质和制取”一节中,为了验证CO2与水反应生成碳酸,碳酸使紫色石蕊变红的性质,一般是取1-2ml紫色石蕊试液,然后通入CO2气体,引导学生观察现象,紫色石蕊试液变红了,最后得出结论,是CO2和水反应生成的碳酸使石蕊变红,并强调不是CO2使石蕊变红。很明显,CO2通入水中,溶液中有三种成分,CO2、H2O、H2CO3,CO2通入石蕊液中,仍有这三种成分,究竟是碳酸是石蕊变红,还是CO2,还是H2O?说明仅凭课本上的实验无法说明课本上的结论,是碳酸使石蕊变红。此时,若教师适时质疑;同学们觉得这个实验能否说明一定是碳酸使石蕊变红?引起学生讨论,便容易从CO2通入石蕊试液中,溶液中石蕊除外其他成分都有可能是“嫌疑犯”从而得出更严密的实验方案。
  补充对照实验 现象 结论
  1.取试管装1-2ml蒸镏水,滴入紫色石蕊液 石蕊液紫色变浅 水不能使紫色石蕊变红
  2.取紫色石蕊液浸过的干燥纸花,放到集满二氧化碳的集气瓶中 纸花不变色 二氧化碳气体不能使紫色石蕊变红
  通过两个对照实验,排除了二氧化碳和水使石蕊变红的可能性,从而证明是碳酸使石蕊变红。通过对课本实验和结论的质疑,激发了学生学习、思考的兴趣,培养了学生的探究能力及对课本知识敢于说“不”的精神。
  此外,老师还可以引导学生思考生活中的同类现象,例如,铜生锈生成铜绿,让有兴趣的同学课外分组设计实验方案探究铜生锈的条件。这样,学生的自主参与,了解了如何探究生活中的现象,融合了学生个人的创造和集体的智慧,不仅提高了学生的实验设计和实验操作能力,更培养了学生的学习自主能力及相互间的团结合作精神。
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