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摘 要：本文主要从增强实践性教学、融入案例教学和加大自编教材的开发三个方面对职业学校的《旅游景区管理》课程教学进行了初步的探究。
关键词：实践性；案例教学；自编教材
中等职业学校的《旅游景区管理》课程主要是以景区经营管理、旅游主题公园经营管理实务、营运力管理和旅游管理原理与方法等内容作为核心内容，使中职生能够全面地了解旅游景区经营管理的主要内容，善于思考和深入学习。因此，要求教师在日常教学中，能依据学生的学习规律和学习特点，增强师生关系的互动性，提高学生自学能力，并充分发挥位于本地旅游景点的地理优势，与教学过程同步，不断地激发学生学习的主观能动性，使学生掌握旅游景区的服务工作，也会对景区的服务质量实施监控和管理，具备从事景区服务与管理具体业务工作的职业能力，切实提升旅游专业学生对专业知识的综合应用能力和实际动手能力。
一、增强实践性教学
基于中职旅游专业《旅游景区管理》课程的教学特色，为适应现代旅游业发展的需要，教师在课程教学中必须改革旧的人才培养模式，在努力提高教学质量的过程中，要把加强对学生的素质教育和创新能力培养、鼓励其个性发展这一基本原则落实到日常教学环节中，使旅游专业方向的教学模式更贴近市场需要。因此，教学在授课时也要面向实际，不能从理论到理论，要加大实践教学的课程比例，鼓励开展案例教学和双语教学，提高学生的实际操作能力。例如：在讲解“景区服务形式”内容时，可以设计：学生模拟景区订票、售票和验票的流程并设置难点，让学生处理；学生模拟景区排队安排和排队过程管理；学生模拟电话咨询和当面咨询并设置难点让学生处理和设置景区事故，学生模拟投诉的处理等实践性教学模式。在讲解“服务质量管理”内容时，可以增加：学生到某景区参观并认识景区的设施或根据某一景区，让学生通过多种调研方式获取相关信息，确定该景区的目标市场及市场定位，形成并撰写分析报告，根据目标市场及市场定位，学生策划景区产品，形成并撰写策划方案；根据策划的景区产品，制定促销方案。并撰写促销方案等实践性内容。培养学生的勇于探索、敢于实践的能力，在实践的教学过程中增强学生研究问题的能力和开拓创新的能力。
二、融入案例教学
《旅游景区管理》课程中融入案例教学主要是结合一定旅游理论，通过各种信息、知识、经验、观点的碰撞来达到启示理论和启迪学生思维的目的。课程所使用的案例既不是编出来讲道理的故事，也不是写出来阐明事实的事例，而是为了达成明确的教学目的，提高学生分析问题和解决问题的能力。例如：教师在讲解“环境管理”内容时，可以提供案例，让学生分析景区安全管理存在问题及处理办法，使学生掌握环境容量的确定和调控与管理以及熟悉游客管理的内容与方法，学会与游客的沟通，正确引导游客的行为；也可以提供案例，让学生计算景区容量，并且提出容量控制的办法，让学生分析游客的问题，提出管理的方法或途径，并让学生模拟游客与景区管理人员，学习与游客沟通及引导游客的行为。在讲解“资源管理”这部分内容时，可以提供案例，让学生分析景区资源破坏的原因，提供景区资源保护的方法或措施；也可以使用案例，给學生介绍景区调查与评价及可持续发展的相关内容，从而使学生掌握景区资源遭破坏的原因，学会景区资源保护与合理利用、景区资源的科学调查与评价及资源利用过程中的管理等。教师在案例教学过程中要重视学生的主体地位，充分调动学生的主动性、创造性。
三、加大自编教材的开发
针对现行《旅游景区管理》课程教材理论过深过全，技能操作内容过浅过少的弊端，教师应当以劳动部职业技能鉴定规范中对旅游从业人员的鉴定内容为依据，制定旅游服务与管理能力模块的训练目标，以学生技能形成的规律为依据，以技能形成为主线，对现行课程的教材进行精简、修改、补充和组合，形成了具有地方特色的《旅游景区管理》课程模块式自编教材。在自编教材的开发中，教师要注重通过团队化、实战化来提高学生的学习兴趣，通过压力和真实体验，掌握景区服务，景区市场营销，安全、环境等管理等处理问题能力。通过实战化项目、工作活动、课内外结合等多种手段，采用与流程相结合的方式来组织编写，使学生在项目的各种工作活动中掌握森林生态旅游经营与管理等职业能力。同时，自编教材应突出应用性和实务性、前瞻性，以学生为本，内容应简明扼要，突出重点，图文并茂，应当避免把职业能力简单理解为单纯的技能操作，而将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中。在自编教材的研发中，教师还应当注重“教”与“学”的互动，在选择教学内容时注重内容的实用性、实战性和具体可操作性，相对减少理论性偏强、泛而空的项目，注重解决实际问题的能力和方法，强调“实践化、岗位化、操作化、方法化、个性化”，由教师、企业提出要求或任务，组织学生进行活动，让学生在活动中树立责任意识，增强团队的合作精神，促进学生提升应用所学知识解决实际问题的能力。
四、拓展其它应用技能
职业学校旅游专业的就业方向是旅行社导游、业务部门的服务与管理、旅游产品销售、公关、活动策划、服务及管理工作。因此，教师在《旅游景区管理》课程的教学中，还应当注重旅游专业中职生在其它旅游应用技能上的拓展。例如：利用旅游景点的影音资料观摩学习，使学生掌握导游技巧，能直接进行现场导游；通过模型、地理信息系统等对旅游资源进行规划评价，并进行开发设计，使学生掌握旅游资源评价与开发利用和保护的基本方法；学习并掌握旅游电子商务应用，掌握旅行社及酒店管理软件的使用，并学会对相关数据进行统计分析；通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色等内容，同时，教师也可以在课程教学中增加审美知识训练、形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。使学生具有较强的管理、协调、营销、语言应用与交际、创新意识和独立获取知识的能力。
参考文献：
[1]郑治伟.多媒体方法与旅游教学浅谈[J].重庆科技学院学报，2015.
[2]杨更生.虚拟现实技术在旅游教学中的应用[J].新疆教育学院学报，2016.
关键词：实践性；案例教学；自编教材
中等职业学校的《旅游景区管理》课程主要是以景区经营管理、旅游主题公园经营管理实务、营运力管理和旅游管理原理与方法等内容作为核心内容，使中职生能够全面地了解旅游景区经营管理的主要内容，善于思考和深入学习。因此，要求教师在日常教学中，能依据学生的学习规律和学习特点，增强师生关系的互动性，提高学生自学能力，并充分发挥位于本地旅游景点的地理优势，与教学过程同步，不断地激发学生学习的主观能动性，使学生掌握旅游景区的服务工作，也会对景区的服务质量实施监控和管理，具备从事景区服务与管理具体业务工作的职业能力，切实提升旅游专业学生对专业知识的综合应用能力和实际动手能力。
一、增强实践性教学
基于中职旅游专业《旅游景区管理》课程的教学特色，为适应现代旅游业发展的需要，教师在课程教学中必须改革旧的人才培养模式，在努力提高教学质量的过程中，要把加强对学生的素质教育和创新能力培养、鼓励其个性发展这一基本原则落实到日常教学环节中，使旅游专业方向的教学模式更贴近市场需要。因此，教学在授课时也要面向实际，不能从理论到理论，要加大实践教学的课程比例，鼓励开展案例教学和双语教学，提高学生的实际操作能力。例如：在讲解“景区服务形式”内容时，可以设计：学生模拟景区订票、售票和验票的流程并设置难点，让学生处理；学生模拟景区排队安排和排队过程管理；学生模拟电话咨询和当面咨询并设置难点让学生处理和设置景区事故，学生模拟投诉的处理等实践性教学模式。在讲解“服务质量管理”内容时，可以增加：学生到某景区参观并认识景区的设施或根据某一景区，让学生通过多种调研方式获取相关信息，确定该景区的目标市场及市场定位，形成并撰写分析报告，根据目标市场及市场定位，学生策划景区产品，形成并撰写策划方案；根据策划的景区产品，制定促销方案。并撰写促销方案等实践性内容。培养学生的勇于探索、敢于实践的能力，在实践的教学过程中增强学生研究问题的能力和开拓创新的能力。
二、融入案例教学
《旅游景区管理》课程中融入案例教学主要是结合一定旅游理论，通过各种信息、知识、经验、观点的碰撞来达到启示理论和启迪学生思维的目的。课程所使用的案例既不是编出来讲道理的故事，也不是写出来阐明事实的事例，而是为了达成明确的教学目的，提高学生分析问题和解决问题的能力。例如：教师在讲解“环境管理”内容时，可以提供案例，让学生分析景区安全管理存在问题及处理办法，使学生掌握环境容量的确定和调控与管理以及熟悉游客管理的内容与方法，学会与游客的沟通，正确引导游客的行为；也可以提供案例，让学生计算景区容量，并且提出容量控制的办法，让学生分析游客的问题，提出管理的方法或途径，并让学生模拟游客与景区管理人员，学习与游客沟通及引导游客的行为。在讲解“资源管理”这部分内容时，可以提供案例，让学生分析景区资源破坏的原因，提供景区资源保护的方法或措施；也可以使用案例，给學生介绍景区调查与评价及可持续发展的相关内容，从而使学生掌握景区资源遭破坏的原因，学会景区资源保护与合理利用、景区资源的科学调查与评价及资源利用过程中的管理等。教师在案例教学过程中要重视学生的主体地位，充分调动学生的主动性、创造性。
三、加大自编教材的开发
针对现行《旅游景区管理》课程教材理论过深过全，技能操作内容过浅过少的弊端，教师应当以劳动部职业技能鉴定规范中对旅游从业人员的鉴定内容为依据，制定旅游服务与管理能力模块的训练目标，以学生技能形成的规律为依据，以技能形成为主线，对现行课程的教材进行精简、修改、补充和组合，形成了具有地方特色的《旅游景区管理》课程模块式自编教材。在自编教材的开发中，教师要注重通过团队化、实战化来提高学生的学习兴趣，通过压力和真实体验，掌握景区服务，景区市场营销，安全、环境等管理等处理问题能力。通过实战化项目、工作活动、课内外结合等多种手段，采用与流程相结合的方式来组织编写，使学生在项目的各种工作活动中掌握森林生态旅游经营与管理等职业能力。同时，自编教材应突出应用性和实务性、前瞻性，以学生为本，内容应简明扼要，突出重点，图文并茂，应当避免把职业能力简单理解为单纯的技能操作，而将本专业领域的发展趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入其中。在自编教材的研发中，教师还应当注重“教”与“学”的互动，在选择教学内容时注重内容的实用性、实战性和具体可操作性，相对减少理论性偏强、泛而空的项目，注重解决实际问题的能力和方法，强调“实践化、岗位化、操作化、方法化、个性化”，由教师、企业提出要求或任务，组织学生进行活动，让学生在活动中树立责任意识，增强团队的合作精神，促进学生提升应用所学知识解决实际问题的能力。
四、拓展其它应用技能
职业学校旅游专业的就业方向是旅行社导游、业务部门的服务与管理、旅游产品销售、公关、活动策划、服务及管理工作。因此，教师在《旅游景区管理》课程的教学中，还应当注重旅游专业中职生在其它旅游应用技能上的拓展。例如：利用旅游景点的影音资料观摩学习，使学生掌握导游技巧，能直接进行现场导游；通过模型、地理信息系统等对旅游资源进行规划评价，并进行开发设计，使学生掌握旅游资源评价与开发利用和保护的基本方法；学习并掌握旅游电子商务应用，掌握旅行社及酒店管理软件的使用，并学会对相关数据进行统计分析；通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色等内容，同时，教师也可以在课程教学中增加审美知识训练、形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。使学生具有较强的管理、协调、营销、语言应用与交际、创新意识和独立获取知识的能力。
参考文献：
[1]郑治伟.多媒体方法与旅游教学浅谈[J].重庆科技学院学报，2015.
[2]杨更生.虚拟现实技术在旅游教学中的应用[J].新疆教育学院学报，2016.