饲料加工中的挤压膨化技术

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1 挤压膨化的分类 挤压膨化是将物料加湿、加压、加温调质处理,并挤出模孔或突然喷出压力容器,使之因骤然降压而实现体积膨大的操作。根据处理原料水分的高低,可分为干法挤压膨化和湿法挤压膨化两类。1.1 干法挤压膨化在挤压处理过程中,利用摩擦产生的热量使物料升温,在挤压螺旋的作用下,强迫物料通过模孔,同时获得一定压力,物料挤出模孔后压力急剧下降,水分蒸发,物料内部形成多孔结构体积增大,从而达到膨化的目的。整个处理过程的水分一般为15 %~20 %。1.2 湿法挤压膨化原理与干法膨化相同,但在挤压过程中要加水,加
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