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以脂肪酶Novozym 435为绿色催化剂,室温条件下制得香料己酸烯丙酯,收率92.9％,脂肪酶循环套用6次.该新工艺高效可行,符合节能减排政策.
酶法制备己酸烯丙酯的研究
【摘 要】
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以脂肪酶Novozym 435为绿色催化剂,室温条件下制得香料己酸烯丙酯,收率92.9％,脂肪酶循环套用6次.该新工艺高效可行,符合节能减排政策.
【机 构】
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厦门欧米克生物科技有限公司,福建厦门 361000
【出 处】
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生物化工
【发表日期】
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2021年5期
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