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食品微生物检测是一项重要的工作,食品微生物检测中经常采用PCR技术,检测结果的准确性很高。PCR技术具有灵敏度高的检测优势,其可检测食品中的微生物成分。本文主要探讨PCR技术在食品微生物检测中的实践应用。
PCR技术在食品微生物检测中的应用探讨
【摘 要】
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食品微生物检测是一项重要的工作,食品微生物检测中经常采用PCR技术,检测结果的准确性很高。PCR技术具有灵敏度高的检测优势,其可检测食品中的微生物成分。本文主要探讨PCR技
【机 构】
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品升商品检测（上海）有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年10X期
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