沙拉就该有一种口味吗？当然不是！同做沙拉的配菜（苹果、香蕉、洋葱、西芹、胡萝卜……）一样，沙拉酱也是五颜六色味道各异的。像是，就是你从未尝过的品种，喜爱新鲜的你一定要试试。
　　沙拉是西餐中的一道开胃菜，通常由新鲜的蔬果加上味道各异的沙拉酱组成。由于沙拉的主料是蔬果，吃起来清新爽口，蔬果可以防癌、抗老化、增强免疫力，特别对于那些想越吃越美丽的小女生来说，沙拉更是不可多得的减肥、美容的好帮手，有了这么多的好处，所以沙拉才能备爱人们的喜爱。
　　做沙拉一般没有什么一定之规，只要是新鲜的蔬菜水果都可以做为沙拉的主料，你可以选最合自己味口的配料来做心爱的沙拉。而做为沙拉的配料的沙拉酱汁也是最能发挥你厨艺才华，展示你无限创意的好东西，以往我们吃惯了只用一种沙拉酱调出的沙拉，好像沙拉就该是“那种味”。其实，现在有许多你从未试过的新酱汁，如适合做蔬菜沙拉的，和适合做水果沙拉的，都是喜爱创新的你的好选择。
　　趁着夏日的余温，在有些闷的午后为家人准备一款款色彩缤纷，味道各异的沙拉吧，做沙拉并不复杂，只要你有信心加耐心，肯定会让家人的眼前一亮。
　　
　　BBQ酱
　　产于西班牙爱尔巴那，加入了水、番茄酱、芥末等调料的沙拉酱，令沙拉有独特的“烤肉”香。最适于加入了烤肉、土豆和干酪的沙拉。
　　
　　鸡尾酱
　　有鸡尾酒般漂亮的颜色，最适用于海鲜、鱼类沙拉。
　　
　　羊乳干酪酱
　　加入了5%的羊乳,不仅可用于拌沙拉，还能拌意大利面条，风味很独特噢
　　
　　醇浓蛋黄酱
　　因为有芥末，所以它的味道很“奇怪”。这种酱最适于拌烤肉或鱼类沙拉。