菜为何贵了

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  “经销商来地里收购黄瓜,带鲜花的黄瓜能卖到2块钱一斤,干花黄瓜能卖到1.2元到1.3元一斤。”山东省寿光市文家街道大尧村的黄瓜大棚户洪跃民一边在大棚里忙活,一边接受记者的采访。正当记者惊叹这价钱很不错时,洪跃民回过头来,认真地说了一句:“这卖得并不贵。”而就在几分钟前,他还告诉记者,往年黄瓜最便宜的时候只有4毛钱左右一斤。
  从4毛钱一斤到1块2左右,黄瓜价格涨了三倍,为何洪跃民还会说“卖得不贵”?面对记者的疑问,洪跃民停下手里的活,给记者细细地“拉了拉”这其中的原委。
  “今年正月十五那场大雪,把我们村的大棚基本上都给损坏了。”他告诉记者,大部分大棚都压垮了,得彻底重建;有的受损程度稍轻,修修还能用。“我家有两个600平方米的大棚,都给压垮了。”
  “别看这一个大棚,我建起来花了一万多元,比去年贵了5000块左右。”洪跃民给记者仔细地算了这笔账,8米的主钢,去年是8元一根,今年卖11元一根,一个大棚得200根主钢就贵了600元;6米长、直径1.5寸的钢管,去年卖80元一根,今年卖90元一根,一个大棚30多根钢管,又比去年多300多元;建棚时得请人挖棚墙,70米长的大棚得挖90米长,去年挖棚墙的费用是40元一米,今年是65元一米,这得比去年多花2250元;建棚需要人手,去年人工费是20元一米,今年是45元一米,这又比去年贵了1750元。“这还没有把建棚用的钢丝算在里面”。
  洪跃民告诉记者,除了化肥价格比去年下降了30元左右一袋、种苗价格与往年持平外,有机肥、薄膜等生产资料的价格都比去年上涨了很多。去年,差一点的薄膜卖1.5元一平方米,好的卖1.65元一平方米,今年,差一点的卖1.9元,好的卖到2.3元,他这一个大棚就得近2000元钱;去年,有机肥卖80元一方,今年卖100元一方,一个棚得用25方到30方,光有机肥就得2500元到3000元。“这还只是前期的投入,后面还得追肥、打农药。”他说,一个大棚至少需要500块钱的农药,追加1000块钱化肥。
  “此外,我们种苗、摘菜的时候都需要人手。”洪跃民说,去年,男工的工资是80元一天,女工是50元一天。但是,今年男工基本都要110元一天,女工也要80元一天。
  “这一算下来,我们的投入也很大啊。”洪跃民摇着头说,就是卖现在这个价钱,他们的毛收入是涨了一倍,但除掉成本,纯收入也不会比往年多多少。“而且到下个月黄瓜大量出棚时,价钱马上就会跌下来,估计能卖八九毛一斤。如果气候不好的话,产量还会受到影响。”
  “你还觉得菜很贵吗?”面对他的提问,记者沉默了……
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