【摘 要】
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植物甾醇是一种混合物,以往的定性方法有:化学特征反应鉴定法、薄层层析法、红外光谱法等,它们普遍存在的缺点是:鉴定能力低,对样品的纯度要求高,有的甚至安全性很差。因此,
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植物甾醇是一种混合物,以往的定性方法有:化学特征反应鉴定法、薄层层析法、红外光谱法等,它们普遍存在的缺点是:鉴定能力低,对样品的纯度要求高,有的甚至安全性很差。因此,欲获得准确的结果,有效的鉴定手段是至关重要的。植物甾醇制品经氢氧化钾皂化后,用正己烷提取,非极性色谱柱分离,质谱检测器定性,附氢火焰检测器的气相色谱仪检测,内标法定量。试验结果表明:该方法线性范围宽,标准曲线(以豆甾醇计)的相关系数为0.9991,植物甾醇的平均回收率为98.66%99.51%,相对标准偏差为2.46%,且方法重现性好,准确度高,适用范围广。
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