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过去的工作证明一些十字花科植物的抗辐射性与其体内存在的天然辐射保护物质有关。芥子碱是存在于十字花科植物中的一种天然辐射保护物质。它对大麦和小麦以及小鼠均有辐射保护作用。本文报道芥子碱在果蝇伴性隐性致死(SLRL)突变试验系统中的辐射保护作用。供试果蝇并不拒食芥子碱水溶液。10 mg/ml芥子碱对果蝇无生理毒性,对生育力亦无不良影响。40 Gy X 射线诱发8.96% SLRL 突变。而40 Gy 辐照前喂10 mg/ml芥子碱的果蝇其SLRL 突变率降为0.4%。Oregon K 果蝇的自发突变率为0-0