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摘 要：校企合作是新形势下职业教育发展的内在要求和必由之路，同时也是被实践证明了的成功的技能人才培养模式。本文结合自己学校的校企合作的经验，提出了对营销实训课程进行改革的一些思路，深化校企合作的成果。从而促进校企合作的持续健康发展，实现互惠互利、合作共赢。
关键词：校企合作 工学结合 营销实训 课程改革
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2012）12（b）-0086-01
校企合作培养高技能人才，已经越来越受到高职院校的重视，如何加强校企双方的互动及资源整合，如何提高学生在校的实践能力与今后的工作岗位相适应，既是当务之急，又是长远大计，具有十分重要的现实意义。为此我院外语商贸系建立了校内模拟公司—— 立品公司，并与香港嘉帝（亚太）国际企业集团进行了校企合作，在校内商业街开办进口食品专营店，通过合作学生可以亲自参与店铺管理，了解香港嘉帝公司的运作模式和企业文化，使学生真正感受到营销的内涵。并以此为基础加强与其它企业的合作，逐步让这个模拟公司变成一个企业实体，在取得经济效益和社会效益的基础上，为本校营销专业的建设和发展提供一个探索和实践的平台。
1 校企合作搭建营销专业工学结合的平台
企业岗位要求员工具备合理的知识结构、一定的技能操作水平和较高的综合素质。这是对人才的要求，更是对人才培养方式的要求，校企合作最大限度地满足了这一要求，成为校企合作的客观基础。校企合作把岗位需求和就业要求提前对接，使院校技能人才培养的方向性和针对性更强，通过校企合作，院校充分了解企业对技能人才知识结构、技能水平、综合素质的要求，避免了院校培养的盲目性。基于上述的要求我系建立校內模拟公司—— 立品公司，进行公司化的运作模式，主要由学生管理教师指导。通过与内地最大的进口食品供应商香港嘉帝公司合作，学习他们的经营模式和企业文化等，并通过切实的营销手段促进商品的销售，获取一定的经济效益，增强立品公司自身的造血功能，保持公司良性长期地运作。为我系营销及相关专业搭建工学结合的平台，使学生的职业素质和职业技能得到切实的提高。同时我们对本专业的有些课程进行改革，把课程内容融入到立品公司，学生们在真实的实践环境中学习，以学促用，以用促学，学习主动性增强，学习效果更加突出。通过邀请合作企业的专业人员开展现场教学、专题讲座、岗位培训等实践活动，提升学生团队意识、质量意识、职业道德，通过感受企业氛围，了解企业文化，培养学生的责任感和敬业精神，为适应今后的工作打下基础。
2 校企合作工学结合促进营销实训课程改革
今年三月份与嘉帝公司合作以来，立品公司逐步进入稳步运行，也取得了一定的经济利益，接下来我们要做的是如何让它与我们的专业课程相结合，促进我们的专业建设。首先我们要对原来的营销认知实训课程进行改革，原来的营销实训课程还是保留传统的理论为主的教学模式，显然无法让学生切身体会营销工作的内涵。所以我们先要尝试把营销实训课程与立品公司结合起来，然后逐步让其它专业课程的有些内容也与这个平台结合起来。营销认知实训课程主要在实训基地完成，设置的教学内容如下。
第一部分企业介绍：
主要介绍公司的企业文化及组织架构，通过了解实际企业的组织结构，结合理论知识了解组织结构的类型和对企业运作的重要性。并要求学生根据目前立品组织结构存在的问题提出改进的意见，建立各部门的规章制度。了解企业文化的作用，讨论如何建设立品公司的企业文化。
第二部分店面营运规范：
结合本店要求学生了解：（1）卫生规范。（2）店面日常运作程序。（3）货品管理。（4）如何处理退换货。（5）财物维护。（6）突发意外事故处理。（7）店面VI系统管理。这部分内容主要由店铺管理学生介绍，让学生分组轮流学习。
第三部分岗位职责：
主要结合本店了解店长、导购员、收银员的岗位职责，并由店长、导购员、收银员亲自讲授他们的感受和注意事项。
第四部分排班与薪资构成：
（1）排班的基本规范。（2）排班的注意事项。（3）店长、店员工资构成。主要由店长介绍，学生可以提问，相互交流。
第五部分收银系统的安装及操作：
（1）收银机系统的安装。（2）收银机操作流程。（3）POS机使用流程。由收银员介绍基本操作流程，学生轮流操作。
第六部分产品陈列技巧：
（1）陈列技巧的重要性。（2）产品陈列优劣的判断标准。（3）产品陈列原则。（4）产品陈列注意事项总结。（5）促销品陈列的注意事项5）新品管理制度。根据店内的产品陈列情况提出合理化建议，分组完成。
第七部分接待礼仪：
（1）营业员仪容仪表要求。（2）接待顾客的基本流程。由参与管理的学生做示范，其他学生跟着练习。
第八部分导购技巧：
（1）导购前提。（2）如何了解顾客心里。（3）导购中语言艺术。（4）导购全过程。（5）接近顾客的恰当时机。（6）成交前的信号。（7）导购操作标准。由参与管理的学生做示范，其他学生跟着练习。
第九部分促销活动流程：
（1）活动前的市场调查。（2）明确活动目的。（3）确定促销区间。（4）分析需求特征。（5）选择促销商品。（6）拟定促销主题。（7）选择促销方式。（8）确定促销预算。
对于本课程只要学生了解这些营销活动的基本流程，主要在学习市场营销的课程时进一步学习和操作。
4 营销实训课程改革实施要注意的问题
本文所阐述的营销实训课程改革，主要针对本校的营销认知实训课程。本课程设置的目的是让刚进入大学学习营销及相关专业的学生，对营销有一个基本的了解和心理准备。通过学习学生能更好地把理论知识和实践内容有机结合起来，产生许多有益的思路。原来的营销认知实训课程主要还是采用传统的方式，以理论教学为主，对于刚从中学来的学生来讲，对营销活动没有一定的感性认识，往往会觉得不知老师在说什么，一头雾水。当然对于营销实训课程改革在实施过程中还是会遇到一些问题，需要我们注意。第一，是教学活动的组织管理，由于授课主要不在教室而在店面完成，所以要在教学前分好组，每组选一个组长协助管理，也便于分配教学任务。第二，店面场地比较小，有许多的货品在里面，要注意现场教学秩序，避免出现货品的损失和混乱。第三，注意课程内容设置的合理性，尽可能多设置便于操作的课程内容，增强学生的参与积极性。第四，还需要加强与其它企业的合作，进一步拓宽合作的内容，让学生了解更多的企业经营模式，毕业后能更快地适应社会的需要。第五，校内模拟公司必须要老师参与管理，由于学生要一届一届毕业，管理人员无法很好保持延续性。另外有老师的参与，才能更加注重与教学的结合和企业的长远发展，使它真正成为一个实体企业并为教学服务，承担起双重的功能。
关键词：校企合作 工学结合 营销实训 课程改革
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2012）12（b）-0086-01
校企合作培养高技能人才，已经越来越受到高职院校的重视，如何加强校企双方的互动及资源整合，如何提高学生在校的实践能力与今后的工作岗位相适应，既是当务之急，又是长远大计，具有十分重要的现实意义。为此我院外语商贸系建立了校内模拟公司—— 立品公司，并与香港嘉帝（亚太）国际企业集团进行了校企合作，在校内商业街开办进口食品专营店，通过合作学生可以亲自参与店铺管理，了解香港嘉帝公司的运作模式和企业文化，使学生真正感受到营销的内涵。并以此为基础加强与其它企业的合作，逐步让这个模拟公司变成一个企业实体，在取得经济效益和社会效益的基础上，为本校营销专业的建设和发展提供一个探索和实践的平台。
1 校企合作搭建营销专业工学结合的平台
企业岗位要求员工具备合理的知识结构、一定的技能操作水平和较高的综合素质。这是对人才的要求，更是对人才培养方式的要求，校企合作最大限度地满足了这一要求，成为校企合作的客观基础。校企合作把岗位需求和就业要求提前对接，使院校技能人才培养的方向性和针对性更强，通过校企合作，院校充分了解企业对技能人才知识结构、技能水平、综合素质的要求，避免了院校培养的盲目性。基于上述的要求我系建立校內模拟公司—— 立品公司，进行公司化的运作模式，主要由学生管理教师指导。通过与内地最大的进口食品供应商香港嘉帝公司合作，学习他们的经营模式和企业文化等，并通过切实的营销手段促进商品的销售，获取一定的经济效益，增强立品公司自身的造血功能，保持公司良性长期地运作。为我系营销及相关专业搭建工学结合的平台，使学生的职业素质和职业技能得到切实的提高。同时我们对本专业的有些课程进行改革，把课程内容融入到立品公司，学生们在真实的实践环境中学习，以学促用，以用促学，学习主动性增强，学习效果更加突出。通过邀请合作企业的专业人员开展现场教学、专题讲座、岗位培训等实践活动，提升学生团队意识、质量意识、职业道德，通过感受企业氛围，了解企业文化，培养学生的责任感和敬业精神，为适应今后的工作打下基础。
2 校企合作工学结合促进营销实训课程改革
今年三月份与嘉帝公司合作以来，立品公司逐步进入稳步运行，也取得了一定的经济利益，接下来我们要做的是如何让它与我们的专业课程相结合，促进我们的专业建设。首先我们要对原来的营销认知实训课程进行改革，原来的营销实训课程还是保留传统的理论为主的教学模式，显然无法让学生切身体会营销工作的内涵。所以我们先要尝试把营销实训课程与立品公司结合起来，然后逐步让其它专业课程的有些内容也与这个平台结合起来。营销认知实训课程主要在实训基地完成，设置的教学内容如下。
第一部分企业介绍：
主要介绍公司的企业文化及组织架构，通过了解实际企业的组织结构，结合理论知识了解组织结构的类型和对企业运作的重要性。并要求学生根据目前立品组织结构存在的问题提出改进的意见，建立各部门的规章制度。了解企业文化的作用，讨论如何建设立品公司的企业文化。
第二部分店面营运规范：
结合本店要求学生了解：（1）卫生规范。（2）店面日常运作程序。（3）货品管理。（4）如何处理退换货。（5）财物维护。（6）突发意外事故处理。（7）店面VI系统管理。这部分内容主要由店铺管理学生介绍，让学生分组轮流学习。
第三部分岗位职责：
主要结合本店了解店长、导购员、收银员的岗位职责，并由店长、导购员、收银员亲自讲授他们的感受和注意事项。
第四部分排班与薪资构成：
（1）排班的基本规范。（2）排班的注意事项。（3）店长、店员工资构成。主要由店长介绍，学生可以提问，相互交流。
第五部分收银系统的安装及操作：
（1）收银机系统的安装。（2）收银机操作流程。（3）POS机使用流程。由收银员介绍基本操作流程，学生轮流操作。
第六部分产品陈列技巧：
（1）陈列技巧的重要性。（2）产品陈列优劣的判断标准。（3）产品陈列原则。（4）产品陈列注意事项总结。（5）促销品陈列的注意事项5）新品管理制度。根据店内的产品陈列情况提出合理化建议，分组完成。
第七部分接待礼仪：
（1）营业员仪容仪表要求。（2）接待顾客的基本流程。由参与管理的学生做示范，其他学生跟着练习。
第八部分导购技巧：
（1）导购前提。（2）如何了解顾客心里。（3）导购中语言艺术。（4）导购全过程。（5）接近顾客的恰当时机。（6）成交前的信号。（7）导购操作标准。由参与管理的学生做示范，其他学生跟着练习。
第九部分促销活动流程：
（1）活动前的市场调查。（2）明确活动目的。（3）确定促销区间。（4）分析需求特征。（5）选择促销商品。（6）拟定促销主题。（7）选择促销方式。（8）确定促销预算。
对于本课程只要学生了解这些营销活动的基本流程，主要在学习市场营销的课程时进一步学习和操作。
4 营销实训课程改革实施要注意的问题
本文所阐述的营销实训课程改革，主要针对本校的营销认知实训课程。本课程设置的目的是让刚进入大学学习营销及相关专业的学生，对营销有一个基本的了解和心理准备。通过学习学生能更好地把理论知识和实践内容有机结合起来，产生许多有益的思路。原来的营销认知实训课程主要还是采用传统的方式，以理论教学为主，对于刚从中学来的学生来讲，对营销活动没有一定的感性认识，往往会觉得不知老师在说什么，一头雾水。当然对于营销实训课程改革在实施过程中还是会遇到一些问题，需要我们注意。第一，是教学活动的组织管理，由于授课主要不在教室而在店面完成，所以要在教学前分好组，每组选一个组长协助管理，也便于分配教学任务。第二，店面场地比较小，有许多的货品在里面，要注意现场教学秩序，避免出现货品的损失和混乱。第三，注意课程内容设置的合理性，尽可能多设置便于操作的课程内容，增强学生的参与积极性。第四，还需要加强与其它企业的合作，进一步拓宽合作的内容，让学生了解更多的企业经营模式，毕业后能更快地适应社会的需要。第五，校内模拟公司必须要老师参与管理，由于学生要一届一届毕业，管理人员无法很好保持延续性。另外有老师的参与，才能更加注重与教学的结合和企业的长远发展，使它真正成为一个实体企业并为教学服务，承担起双重的功能。