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摘 要：当前，很多学校的空中乘务员专业实践教学存在问题，影响了教学质量。为此，本文首先分析了空中乘务员专业实践教学目标，其次分析了空中乘务员专业实践教学问题，再次分析了空中乘务员专业实践教学改革策略，旨在为空中乘务员专业实践教学改革工作提供参考思路，以此来提高空中乘务员专业实践教学效果，为空中乘务员专业学生就业奠定基础。
关键词：空中乘务员专业;实践教学;教学目标;改革策略
引言：空中乘务员是民航企业主要的服务人员，其服务质量直接关系到了乘客对于民航企业的综合评价，因此，各个民航企业在招聘空中乘务员时，普遍要求其具备专业的职业能力和综合素养。由此可见，空中乘务员专业需要积极开展实践教学，结合民航企业发展需求完善教学体系，进行教学改革，通过高效教学提高学生的专业程度，以此来实现学生的综合发展。
1.空中乘务员专业实践教学目标
1.1提高学生的专业素质
专业素质是空中乘务员专业学生需要掌握的最主要素质，通过实践学习，学生需要进一步了解所学专业及未来工作环境，并真正热爱所学专业，这样才能积极主动的进行专业学习。教师在教学过程中，需要通过理论和实践相结合的方式，带领学生掌握空中服务内容及重点，并且通过模拟训练的方式，提高学生对所学知识的应用能力[1]。此外，教师开展实践教学需要以培养学生应用能力为目标，为学生营造良好的实践教学氛围，同时尽量贴近实践训练与实际工作场景，这样学生才能够设身处地的思考及学习。
1.2提高学生的身体素质
良好的身体素质对于空中乘务员专业学生十分重要，通过形体礼仪等实践教学课程，学生能够保持健康的身体状态、身体协调性及美感，这样不但有利于学生的健康成长，还有利于综合素质的提高，帮助学生更好的适应未来工作需求。同时，教师还能够通过实践教学帮助学生规范服务礼仪，如走姿、站姿、坐姿等，这样能够让学生的言行举止更加符合空中乘务员规范及民航企业要求;学生在做到行为规范统一后，其服务水平会得到整体提高，进而带给乘客更加优质的空中服务，提高乘客的旅程舒适程度。
1.3提高学生的心理素质
心理素质是空中乘务员专业学生的基本素质之一，良好的心理素质不但能够确保学生的心理健康，还能够提高学生的服务意识，并且提高了学生的人际交往能力和突发事件处理能力，有利于学生更好的发展及就业[2]。为了让学生更加直观形象的了解空中乘务员工作需求，教师需要严格按照空中乘务员心理素质标准来锻炼学生，为学生制定明确的实践学习计划，确保学生能够掌握与乘客沟通的技巧，帮助学生提高综合能力，成长为同时具备专业技术能力、良好身体素质与心理素质的优秀空中乘务员。
2.空中乘务员专业实践教学问题
2.1教学理念不够清晰
交通行业的发展给航空服务行业带来了一定挑战和机遇，导致近年来各个学校纷纷开设空中乘务员专业，但是由于缺少教学经验、校企合作不顺利等因素的影响，很多空中乘务员专业学生在毕业后并不能找到对口工作。在巨大就业压力背景下，很多学校空中乘务员专业为了增加学生的就业机会，扩展了教学内容范围，尽管这种方式可以切实提高学生的就业率，但是却导致了教学理念不够清晰的问题，进而导致人才培养目标不够清晰，影响实践教学工作的顺利进行，降低学生的专业培养质量。
2.2实训基地建设不科学
当前，很多学校空中乘务员专业实训基地建设不科学主要是因为建设资金较少，实训基地的建设涉及到了很多硬件设施及软件系统的购买，这些都需要资金作为支持，有些实训设施甚至会达到上百万元[3]。但是受到多方面因素的影响，当前很少有学校会在空中乘务员专业实训基地建设上投入大量的资金，有些学校甚至忽略了实训基地建设;还有部分学校是为了招生构建实训基地，因此各项实训设施及系统仅仅是最低配置，并不符合现代化航空服务行业的职业要求，也不能满足学生实际的实训需求。而缺少实训基地会减少学生进行实践操作的机会，进而降低学生的实践能力。
2.3實践课程设置不完善
由于实践课程是空中乘务员专业教学体系中的必备课程，大部分学校都设置了相应的实践教学课程，但是总体来讲，实践课程在总体课程中的占比相对较低，这表示现阶段空中乘务员专业课程设置依然呈现着重视理论教学、忽视实践教学的问题。并且，很多学校并没有开设真正意义上的实践课程，尤其是缺少实训基地的学校，这些学校只是将形体训练、体育锻炼等作为实践课程。而有些学校尽管开设了理论、实践一体化课程，但实际上还是以理论教学为主，并没有实现真正的实践教学，这样学生自然难以通过实践教学来学习到专业技能。
2.4缺少实践教学模式
空中乘务员专业实践教学除了需要完善的课程设置之外，还需要完善的教学模式，这样才能避免实践教学雷同于理论教学[4]。但是，部分学校缺少较为完善的空中乘务员专业实践教学模式，导致教师在实践教学中依然应用理论教学模式，即教师教授、学生听讲、统一练习，这样便失去了实践教学开展的意义和价值。并且，缺少实践教学模式会导致教师不能结合学生实际情况开展实践教学，因为不同学生的知识水平、掌握技能、操作能力不同，如果进行统一教学，则会导致教学差异，进而导致学生培养质量参差不齐。
2.5教学评价体系不健全
任何教学工作都需要有一定的教学评价体系作为支持，才能够实现不断的完善及发展，空中乘务员专业实践教学同样不例外。但是很多学校存在空中乘务员专业实践教学评价体系不健全的问题，导致教师的实践教学效果及学生的实践学习效果得不到准确的、客观的、科学的评价，这不利于实践教学工作的后续开展，会导致实践教学改革停滞不前。具体来讲，空中乘务员专业实践教学评价体系存在评价主体不够丰富、评价指标不够全面、评价方式不够客观、评价依据不够科学等问题。
2.6师资力量有待提高 优秀的空中乘务员专业教师应当是能够准确集理论体系与实践操作于一体的、同时具备学历和职业资格证的，有了优秀的教师，空中乘务员专业实践教学工作才能得到质量上的保障[5]。但是现实情况是大部分学校缺少空中乘务员专业优秀教师，具体来讲，大部分教师都是具有足够的理论体系、缺少丰富的实践操作，很少有能够同时具备理论教学能力和实践教学能力的教师，这导致教师在实践教学过程中不能全面的带领学生进行实践操作。由此可见，学校还需要加大对空中乘务员专业教师的招聘及培养力度。
3.空中乘务员专业实践教学改革策略
3.1转变教学理念
以往的空中乘务员专业实践教学理念已经不能够满足现代化空中乘务员培养需求，为此，教师需要转变传统教学理念，但是这具有一定难度，究其原因是教师在多年的教学过程中已经形成了一定的教学习惯，受到思维惯性的影响，接受新事物和新思想的难度较大，对陌生事物和理念往往呈现出审视及批判的态度，这属于空中乘务员专业实践教学改革的内在阻力，会影响教学改革工作的顺利进行。基于此，学校需要加大教学改革力度，帮助空中乘务员专业教师摒弃不良教学理念，通过加大宣传力度、进行教职工培训、举办教育讲座等方式，让广大教师意识到开展实践教学改革的重要性，督促教师形成现代化教学理念，这样才能确保空中乘务员专业的长远发展，才能培养出符合民航服务行业需求的空中乘务员。此外，教师自身也需要积极学习先进教学方式，吸收先进教学理念，形成重视学生实践能力培养、引导学生全面提高综合素质的教学观念，适应用人单位对人才的要求，为学生就业提供有力的保障[6]。
3.2建立实训基地
实训基地是空中乘务员专业实践教学的主要载体，能够真正集理论教学与实践教学为一体，实现培养学生综合能力的教学目标，建立健全的实训基地是开展空中乘务员专业实践教学的重要基础[7]。基于现阶段民航服务行业对空中乘务员的专业能力需求及职业素质要求，学校建立的空中乘务员专业实训基地需要确保全面性、科学性和、合理性、系统性，具体需要包含以下场所：医疗急救室、模拟舱、VIP服务厅、登机口、问讯处、值机柜台、广播室等，需要包含以下系统：LED航班显示系统、乘客值机系统、离港系统、广播系统，需要包含以下设施：投影仪、航空危险品模具、音箱、LED显示屏、白板、计算机、广播设备、轮椅、担架、行李磅秤等，这样才能使得实训基地切实满足空中乘务员专业实践教学需求。在实训基地中，空中乘务员专业学生能够近距离的接触各个民航服务岗位，掌握民航服务流程及基本内容，在模拟工作岗位中应用所学知识，锻炼实践操作能力;同时还能够更好的感受真实的职业氛围，加深对民航服务行业的理解，有利于学生掌握就业方向和进行职业规划。
3.3完善实践课程设置
课程设置体现了社会对人才的需求，健全的空中乘务员专业实践课程是确保学生掌握完整知识体系及必备专业能力的基础，只有健全的实践课程才能够帮助学生掌握完整的知识结构和能力结构，为此，学校需要完善实践课程设置。首先，为了确保学生有能力担任空中乘务员职位，学校需要设置基础的空中乘务员专业课程，例如，行业服务语言课程、行业服务理论课程、行业服务技术课程等，引导学生掌握基础的空中服务知识及方式，同时强调专业特色。其次，课程体系既还需要包含能力培养内容，以此来培养学生的思维能力、组织管理能力、实践能力，这样才能确保学生的知识结构及能力结构符合航空服务行业用人标准，同时确保学生能够将所学知识为转换为实际能力[8]。最后，空中乘务员这一职业具有较大的特殊性，部分学生受到自身条件的限制不能成为空中乘务员，为了提高学生的就业机会，还需要设置民航专业其他课程，如地勤服务课程、酒店管理课程、旅游管理课程等;并且这些课程与空中乘务员专业也息息相关，能够帮助学生更好的掌握民航服务相关内容。
3.4丰富实践教学模式
实践性和职业性是空中乘务员专业教学的主要特征，因此，实践教学空中乘务员专业教学的重要组成部分，实践教学可以深化理论教学，帮助学生更为准确的获取和掌握知识，在空中乘务员培养中具有不可取代的作用，为此，学校需要丰富空中乘务员专业的实践教学模式。具体来讲，完善的实践教学模式需要分为校内实训和校外实习两部分，在校内实训中，教师可以通过实训基地来指导学生操作空中服务方式，熟练应用空中服务技巧;在校外实习中，学校需要安排学生到合作企业中进行顶岗实训，在工作岗位上应用自己掌握的理论知识和专业技能，进而提高实践操作能力，同时还能够通过锻炼提高自己的问题解决能力，形成爱岗敬业的优秀职业素质，帮助学生进一步了解未来面向的工作岗位，这样学生才能够更好的适应工作状态，进而推动学生积极就业及发展[9]。另外，还需要注意空中乘务专业实践教学的针对性，例如，对学生进行妆容训练、发型训练、客舱礼仪训练等，并且在训练过程中及时指出学生的问题，指导学生解决问题，避免学生在今后工作中再次出现相同的问题。
3.5完善教学评价体系
完善的教学教学评价体系能够有效检验教学效果，同时还能够让学校和教师了解现阶段空中乘务员专业实践教学的问题，从而进一步完善实践教学体系，引导学生和教師按照教学大纲要求不断努力和发展，教师能够进一步秉承以学生为本的教学理念，学生能够进一步完善专业知识体系。具体来讲，学校需要邀请民航行业专家、学校资深教师、学校管理者、民航行业资深从业人员组成实践教学科研小组，共同设定空中乘务员专业实践教学评价方式及评价标准，需要涵盖到行业规范、职业资格、具体岗位操作标准等方面，需要涉及到特殊情况处理、危险事件应对、特殊乘客服务、航班延误处理等情况。学生考核除了要包含理论知识和实践方式外，还需要包含沟通能力、语言表达能力、紧急事件处理能力、综合分析能力、操作技能熟练程度等其他技能及素质的考核，这样才能实现对学生的综合评价，教师也能够结合学生学习成果总结现有教学工作的不足之处，并加以完善和解决。此外，学校可以通过各种竞赛及活动实现对学生的考核评价，如职业技能竞赛、评优活动等，以此来吸引学生参与到实践教学评价与考核中。 3.6建设优质教师团队
教师专业水平及教学能力直接关系到了空中乘务员专业实践教学效果，这是因为教师是教学的引导者，优秀的教师能够通过自身的专业程度和教学能力，来弥补教学环境、教学设备、教学内容、课程设置等方面的不足之处。因此，学校需要开展对教师的培训，真正培养有责任心、有能力的教师，为空中乘务员专业实践教学工作的进行建设优质教师团队[10]。首先，学校需要提高空中乘务员专业教师的实践能力，弥补教师在实践教学上的短板，增加教师的实践经验，例如，可以组织教师参加顶岗实习、挂职锻炼等活动，让教师深入到民航企业中学习和锻炼，切实了解当前的空中乘务员专业要求及空中乘务员专业实践教学需求。其次，学校需要积极更新空中乘务员专业教学团队，引进富有丰富实践经验的人才，需要注意的是，以往的教师招聘过于重视学历，但是真正富有经验的一线空中服务人员通常达不到研究生及其以上学历，这需要学校放低对招聘教师的学历要求，这样才能真正招聘到有能力的教师。再次，学校可以组织空中乘务员专业教师外出进修培训，来丰富教师的理论知识体系和教学能力结构。
结束语：空中乘务员属于较为特殊的职业，这是因为其工作环境和职业压力具有独特性，因此，空中乘务员培训也越来越受到社会各界的关注。为了不断提高空中乘务员培养质量，各个学校需要明确空中乘务员专业培养要求，进行对空中乘务员专业实践课程的改革创新，不断提高实践教学质量和效率，以此来满足民航企业对专业空中乘务员专业程度及职业素养的需求。
参考文献：
[1]潘陆洋.行业介入式高职空乘专业核心课程课堂教学改革与实践[J].南方农机，2018，49（23）：154.
[2]赵大鹏.高职学校空乘专业形象设计实训课教学改革与实践[J].新商务周刊，2017，（13）：153.
[3]张庆吉.校企合作模式下空乘专业教学改革方法探究[J].教师，2020，（17）：117-118.
[4]李东阳.航空服务礼仪校企合作课程建设的改革与创新[J].速读（上旬），2020，（1）：18.
[5]金蕾.现代学徒制在空乘专业实践教学中的应用[J].文化创新比较研究，2018，2（34）：189-190.
[6]胡成富.高职空中乘务专业实践教学探索与实践[J].陕西青年职业学院学报，2018，04：14-17.
[7]赵欣，刘艳.高质量空乘专业人才培养模式探索与实践[J].民族高等教育研究，2019，706：70-73.
[8]刘沫.当前就业形势下空乘专业学生实现长久发展的途径和方法[J].中国培训，2016，18：298.
[9]李红毅.当前就业形势下空乘專业学生实现长久发展的途径和方法[J].中国管理信息化，2017，2016：226-227.
[10]韩金婷，张旭春，吕思超.高职学校空乘专业人才培养模式的探索[J].智库时代，2019，13：87+92.
作者简介：
陈璇竹，女，四川，汉族，1991年12月9日，本科。
（天府新区航空旅游职业学院 四川省眉山市）
关键词：空中乘务员专业;实践教学;教学目标;改革策略
引言：空中乘务员是民航企业主要的服务人员，其服务质量直接关系到了乘客对于民航企业的综合评价，因此，各个民航企业在招聘空中乘务员时，普遍要求其具备专业的职业能力和综合素养。由此可见，空中乘务员专业需要积极开展实践教学，结合民航企业发展需求完善教学体系，进行教学改革，通过高效教学提高学生的专业程度，以此来实现学生的综合发展。
1.空中乘务员专业实践教学目标
1.1提高学生的专业素质
专业素质是空中乘务员专业学生需要掌握的最主要素质，通过实践学习，学生需要进一步了解所学专业及未来工作环境，并真正热爱所学专业，这样才能积极主动的进行专业学习。教师在教学过程中，需要通过理论和实践相结合的方式，带领学生掌握空中服务内容及重点，并且通过模拟训练的方式，提高学生对所学知识的应用能力[1]。此外，教师开展实践教学需要以培养学生应用能力为目标，为学生营造良好的实践教学氛围，同时尽量贴近实践训练与实际工作场景，这样学生才能够设身处地的思考及学习。
1.2提高学生的身体素质
良好的身体素质对于空中乘务员专业学生十分重要，通过形体礼仪等实践教学课程，学生能够保持健康的身体状态、身体协调性及美感，这样不但有利于学生的健康成长，还有利于综合素质的提高，帮助学生更好的适应未来工作需求。同时，教师还能够通过实践教学帮助学生规范服务礼仪，如走姿、站姿、坐姿等，这样能够让学生的言行举止更加符合空中乘务员规范及民航企业要求;学生在做到行为规范统一后，其服务水平会得到整体提高，进而带给乘客更加优质的空中服务，提高乘客的旅程舒适程度。
1.3提高学生的心理素质
心理素质是空中乘务员专业学生的基本素质之一，良好的心理素质不但能够确保学生的心理健康，还能够提高学生的服务意识，并且提高了学生的人际交往能力和突发事件处理能力，有利于学生更好的发展及就业[2]。为了让学生更加直观形象的了解空中乘务员工作需求，教师需要严格按照空中乘务员心理素质标准来锻炼学生，为学生制定明确的实践学习计划，确保学生能够掌握与乘客沟通的技巧，帮助学生提高综合能力，成长为同时具备专业技术能力、良好身体素质与心理素质的优秀空中乘务员。
2.空中乘务员专业实践教学问题
2.1教学理念不够清晰
交通行业的发展给航空服务行业带来了一定挑战和机遇，导致近年来各个学校纷纷开设空中乘务员专业，但是由于缺少教学经验、校企合作不顺利等因素的影响，很多空中乘务员专业学生在毕业后并不能找到对口工作。在巨大就业压力背景下，很多学校空中乘务员专业为了增加学生的就业机会，扩展了教学内容范围，尽管这种方式可以切实提高学生的就业率，但是却导致了教学理念不够清晰的问题，进而导致人才培养目标不够清晰，影响实践教学工作的顺利进行，降低学生的专业培养质量。
2.2实训基地建设不科学
当前，很多学校空中乘务员专业实训基地建设不科学主要是因为建设资金较少，实训基地的建设涉及到了很多硬件设施及软件系统的购买，这些都需要资金作为支持，有些实训设施甚至会达到上百万元[3]。但是受到多方面因素的影响，当前很少有学校会在空中乘务员专业实训基地建设上投入大量的资金，有些学校甚至忽略了实训基地建设;还有部分学校是为了招生构建实训基地，因此各项实训设施及系统仅仅是最低配置，并不符合现代化航空服务行业的职业要求，也不能满足学生实际的实训需求。而缺少实训基地会减少学生进行实践操作的机会，进而降低学生的实践能力。
2.3實践课程设置不完善
由于实践课程是空中乘务员专业教学体系中的必备课程，大部分学校都设置了相应的实践教学课程，但是总体来讲，实践课程在总体课程中的占比相对较低，这表示现阶段空中乘务员专业课程设置依然呈现着重视理论教学、忽视实践教学的问题。并且，很多学校并没有开设真正意义上的实践课程，尤其是缺少实训基地的学校，这些学校只是将形体训练、体育锻炼等作为实践课程。而有些学校尽管开设了理论、实践一体化课程，但实际上还是以理论教学为主，并没有实现真正的实践教学，这样学生自然难以通过实践教学来学习到专业技能。
2.4缺少实践教学模式
空中乘务员专业实践教学除了需要完善的课程设置之外，还需要完善的教学模式，这样才能避免实践教学雷同于理论教学[4]。但是，部分学校缺少较为完善的空中乘务员专业实践教学模式，导致教师在实践教学中依然应用理论教学模式，即教师教授、学生听讲、统一练习，这样便失去了实践教学开展的意义和价值。并且，缺少实践教学模式会导致教师不能结合学生实际情况开展实践教学，因为不同学生的知识水平、掌握技能、操作能力不同，如果进行统一教学，则会导致教学差异，进而导致学生培养质量参差不齐。
2.5教学评价体系不健全
任何教学工作都需要有一定的教学评价体系作为支持，才能够实现不断的完善及发展，空中乘务员专业实践教学同样不例外。但是很多学校存在空中乘务员专业实践教学评价体系不健全的问题，导致教师的实践教学效果及学生的实践学习效果得不到准确的、客观的、科学的评价，这不利于实践教学工作的后续开展，会导致实践教学改革停滞不前。具体来讲，空中乘务员专业实践教学评价体系存在评价主体不够丰富、评价指标不够全面、评价方式不够客观、评价依据不够科学等问题。
2.6师资力量有待提高 优秀的空中乘务员专业教师应当是能够准确集理论体系与实践操作于一体的、同时具备学历和职业资格证的，有了优秀的教师，空中乘务员专业实践教学工作才能得到质量上的保障[5]。但是现实情况是大部分学校缺少空中乘务员专业优秀教师，具体来讲，大部分教师都是具有足够的理论体系、缺少丰富的实践操作，很少有能够同时具备理论教学能力和实践教学能力的教师，这导致教师在实践教学过程中不能全面的带领学生进行实践操作。由此可见，学校还需要加大对空中乘务员专业教师的招聘及培养力度。
3.空中乘务员专业实践教学改革策略
3.1转变教学理念
以往的空中乘务员专业实践教学理念已经不能够满足现代化空中乘务员培养需求，为此，教师需要转变传统教学理念，但是这具有一定难度，究其原因是教师在多年的教学过程中已经形成了一定的教学习惯，受到思维惯性的影响，接受新事物和新思想的难度较大，对陌生事物和理念往往呈现出审视及批判的态度，这属于空中乘务员专业实践教学改革的内在阻力，会影响教学改革工作的顺利进行。基于此，学校需要加大教学改革力度，帮助空中乘务员专业教师摒弃不良教学理念，通过加大宣传力度、进行教职工培训、举办教育讲座等方式，让广大教师意识到开展实践教学改革的重要性，督促教师形成现代化教学理念，这样才能确保空中乘务员专业的长远发展，才能培养出符合民航服务行业需求的空中乘务员。此外，教师自身也需要积极学习先进教学方式，吸收先进教学理念，形成重视学生实践能力培养、引导学生全面提高综合素质的教学观念，适应用人单位对人才的要求，为学生就业提供有力的保障[6]。
3.2建立实训基地
实训基地是空中乘务员专业实践教学的主要载体，能够真正集理论教学与实践教学为一体，实现培养学生综合能力的教学目标，建立健全的实训基地是开展空中乘务员专业实践教学的重要基础[7]。基于现阶段民航服务行业对空中乘务员的专业能力需求及职业素质要求，学校建立的空中乘务员专业实训基地需要确保全面性、科学性和、合理性、系统性，具体需要包含以下场所：医疗急救室、模拟舱、VIP服务厅、登机口、问讯处、值机柜台、广播室等，需要包含以下系统：LED航班显示系统、乘客值机系统、离港系统、广播系统，需要包含以下设施：投影仪、航空危险品模具、音箱、LED显示屏、白板、计算机、广播设备、轮椅、担架、行李磅秤等，这样才能使得实训基地切实满足空中乘务员专业实践教学需求。在实训基地中，空中乘务员专业学生能够近距离的接触各个民航服务岗位，掌握民航服务流程及基本内容，在模拟工作岗位中应用所学知识，锻炼实践操作能力;同时还能够更好的感受真实的职业氛围，加深对民航服务行业的理解，有利于学生掌握就业方向和进行职业规划。
3.3完善实践课程设置
课程设置体现了社会对人才的需求，健全的空中乘务员专业实践课程是确保学生掌握完整知识体系及必备专业能力的基础，只有健全的实践课程才能够帮助学生掌握完整的知识结构和能力结构，为此，学校需要完善实践课程设置。首先，为了确保学生有能力担任空中乘务员职位，学校需要设置基础的空中乘务员专业课程，例如，行业服务语言课程、行业服务理论课程、行业服务技术课程等，引导学生掌握基础的空中服务知识及方式，同时强调专业特色。其次，课程体系既还需要包含能力培养内容，以此来培养学生的思维能力、组织管理能力、实践能力，这样才能确保学生的知识结构及能力结构符合航空服务行业用人标准，同时确保学生能够将所学知识为转换为实际能力[8]。最后，空中乘务员这一职业具有较大的特殊性，部分学生受到自身条件的限制不能成为空中乘务员，为了提高学生的就业机会，还需要设置民航专业其他课程，如地勤服务课程、酒店管理课程、旅游管理课程等;并且这些课程与空中乘务员专业也息息相关，能够帮助学生更好的掌握民航服务相关内容。
3.4丰富实践教学模式
实践性和职业性是空中乘务员专业教学的主要特征，因此，实践教学空中乘务员专业教学的重要组成部分，实践教学可以深化理论教学，帮助学生更为准确的获取和掌握知识，在空中乘务员培养中具有不可取代的作用，为此，学校需要丰富空中乘务员专业的实践教学模式。具体来讲，完善的实践教学模式需要分为校内实训和校外实习两部分，在校内实训中，教师可以通过实训基地来指导学生操作空中服务方式，熟练应用空中服务技巧;在校外实习中，学校需要安排学生到合作企业中进行顶岗实训，在工作岗位上应用自己掌握的理论知识和专业技能，进而提高实践操作能力，同时还能够通过锻炼提高自己的问题解决能力，形成爱岗敬业的优秀职业素质，帮助学生进一步了解未来面向的工作岗位，这样学生才能够更好的适应工作状态，进而推动学生积极就业及发展[9]。另外，还需要注意空中乘务专业实践教学的针对性，例如，对学生进行妆容训练、发型训练、客舱礼仪训练等，并且在训练过程中及时指出学生的问题，指导学生解决问题，避免学生在今后工作中再次出现相同的问题。
3.5完善教学评价体系
完善的教学教学评价体系能够有效检验教学效果，同时还能够让学校和教师了解现阶段空中乘务员专业实践教学的问题，从而进一步完善实践教学体系，引导学生和教師按照教学大纲要求不断努力和发展，教师能够进一步秉承以学生为本的教学理念，学生能够进一步完善专业知识体系。具体来讲，学校需要邀请民航行业专家、学校资深教师、学校管理者、民航行业资深从业人员组成实践教学科研小组，共同设定空中乘务员专业实践教学评价方式及评价标准，需要涵盖到行业规范、职业资格、具体岗位操作标准等方面，需要涉及到特殊情况处理、危险事件应对、特殊乘客服务、航班延误处理等情况。学生考核除了要包含理论知识和实践方式外，还需要包含沟通能力、语言表达能力、紧急事件处理能力、综合分析能力、操作技能熟练程度等其他技能及素质的考核，这样才能实现对学生的综合评价，教师也能够结合学生学习成果总结现有教学工作的不足之处，并加以完善和解决。此外，学校可以通过各种竞赛及活动实现对学生的考核评价，如职业技能竞赛、评优活动等，以此来吸引学生参与到实践教学评价与考核中。 3.6建设优质教师团队
教师专业水平及教学能力直接关系到了空中乘务员专业实践教学效果，这是因为教师是教学的引导者，优秀的教师能够通过自身的专业程度和教学能力，来弥补教学环境、教学设备、教学内容、课程设置等方面的不足之处。因此，学校需要开展对教师的培训，真正培养有责任心、有能力的教师，为空中乘务员专业实践教学工作的进行建设优质教师团队[10]。首先，学校需要提高空中乘务员专业教师的实践能力，弥补教师在实践教学上的短板，增加教师的实践经验，例如，可以组织教师参加顶岗实习、挂职锻炼等活动，让教师深入到民航企业中学习和锻炼，切实了解当前的空中乘务员专业要求及空中乘务员专业实践教学需求。其次，学校需要积极更新空中乘务员专业教学团队，引进富有丰富实践经验的人才，需要注意的是，以往的教师招聘过于重视学历，但是真正富有经验的一线空中服务人员通常达不到研究生及其以上学历，这需要学校放低对招聘教师的学历要求，这样才能真正招聘到有能力的教师。再次，学校可以组织空中乘务员专业教师外出进修培训，来丰富教师的理论知识体系和教学能力结构。
结束语：空中乘务员属于较为特殊的职业，这是因为其工作环境和职业压力具有独特性，因此，空中乘务员培训也越来越受到社会各界的关注。为了不断提高空中乘务员培养质量，各个学校需要明确空中乘务员专业培养要求，进行对空中乘务员专业实践课程的改革创新，不断提高实践教学质量和效率，以此来满足民航企业对专业空中乘务员专业程度及职业素养的需求。
参考文献：
[1]潘陆洋.行业介入式高职空乘专业核心课程课堂教学改革与实践[J].南方农机，2018，49（23）：154.
[2]赵大鹏.高职学校空乘专业形象设计实训课教学改革与实践[J].新商务周刊，2017，（13）：153.
[3]张庆吉.校企合作模式下空乘专业教学改革方法探究[J].教师，2020，（17）：117-118.
[4]李东阳.航空服务礼仪校企合作课程建设的改革与创新[J].速读（上旬），2020，（1）：18.
[5]金蕾.现代学徒制在空乘专业实践教学中的应用[J].文化创新比较研究，2018，2（34）：189-190.
[6]胡成富.高职空中乘务专业实践教学探索与实践[J].陕西青年职业学院学报，2018，04：14-17.
[7]赵欣，刘艳.高质量空乘专业人才培养模式探索与实践[J].民族高等教育研究，2019，706：70-73.
[8]刘沫.当前就业形势下空乘专业学生实现长久发展的途径和方法[J].中国培训，2016，18：298.
[9]李红毅.当前就业形势下空乘專业学生实现长久发展的途径和方法[J].中国管理信息化，2017，2016：226-227.
[10]韩金婷，张旭春，吕思超.高职学校空乘专业人才培养模式的探索[J].智库时代，2019，13：87+92.
作者简介：
陈璇竹，女，四川，汉族，1991年12月9日，本科。
（天府新区航空旅游职业学院 四川省眉山市）