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【摘 要】民办高职以为国家培养合格的应用型人才为己任，然后受社会快速发展的影响，我院学前教育专业的学生面临“幼儿跨文化”教育教学意识缺乏的困境。为了拓展学生的就业领域，务必提升学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学实践应用能力。本文就如何有效培养学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识进行探讨，试图在更深的层面上引导学生开展幼儿教学活动，旨在更好的促进学生日后的职业发展。
【关键词】民办高职;学前教育;幼儿跨文化
“幼儿跨文化”教育教学意识提出的背景和意义
“跨文化意识”是汉维（Hanvey，1979）提出的概念，指理解和承认人类具有各自创造其独特文化的基本能力，不同民族的文化，人们的观念和行为存在差异。
幼儿作为社会成员，应该逐步了解各民族国家的文化和历史，应该具备初步的跨文化意识。《3-6岁儿童学习与发展指南》社会领域指出：引导幼儿学习用平等、接纳和尊重的态度对待差异。如：利用民间游戏、传统节日等，适当向幼儿介绍我国主要民族和世界其它国家和民族的文化，帮助幼儿感知文化的多样性和差异性，理解人们之间是平等的，应该互相尊重，友好相处。这就要求幼师在幼儿教育教学中对幼儿有意识的进行跨文化意识的培养。民办高职院校学前教育专业学生是幼儿教师的部分来源，该群体的质量直接决定幼儿教育的高度，培养其“幼儿跨文化意识”教育教学能力，对于幼儿感知各民族各地区的文化差异意义重大。
我院学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识现状
四川国际标榜职业学院学前教育专业自2018年创办以来，主要培养与国际接轨、符合最新学前教育发展趋势的学生。然而学生在“幼儿跨文化意识”领域还未能达到既定目标。笔者在2020年11月通过对四川国际标榜职业学院19级学前教育专业7个班的学生进行调查，发现89%的学生对跨文化完全没有概念，少数学生通过将近一年的大学英语学习，大概知晓什么是跨文化。96%的学生认为英语学习和掌握跨文化知识对日后的幼儿教学非常重要，但由于学习能力低下，不知道该如何学习。总体来说，我院学前教育专业的大部分学生有相对明确的学习目标，认为好好学习对今后就业或者继续学习很有用，但未能付诸行动，自我约束能力较弱，当老师的课堂教学内容稍显无趣时，大多数学生不能有效的投入到学习中去。由于缺乏浓厚的学习兴趣，学习的自觉性不强，课余时间很少有学生主动进行学习。学生的自我意识突出，大多数学生把学习上的困难归因于学习环境不好、课程设置不合理等，而不从自身找原因。另外，缺乏良好的“幼儿跨文化”教学机制，虽然学前教育专业的人才培养方案制定了“幼儿英语”课程，但从教学目标发现这门课只解决了语言问题，丝毫未涉及语言背后的文化，语言与文化从来都是不可分割的。
针对上述情况，结合当下社会对幼教的基本素养提出的要求，我院学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识培养势在必行。
民办高职学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识培养策略
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出幼儿园应与家庭、社区密切合作，共同为幼儿发展创造良好教育条件。结合我院学前教育专业学生的特点以及适合幼儿的教育活动，本文将从学前教育专业学生在理论和实践方面与家庭、社区、幼儿园进行有机融合，培养其“幼儿跨文化”教育教学意识。
一、调整课程设置
课程对学生综合能力的提升非常重要。我院学前教育专业在课程体系的设置上应该做出相应的调整，课程应该把跨文化纳入课程体系。陈鹤琴先生在《幼稚园的课程》中提出课程应该是民族的，应适合儿童身心发展，应培养儿童五爱、国民公德和团结、勇敢等优良品质，应陶冶儿童性情，培养儿童情感。张宗麟在《幼稚园的社会》中指出社会化课程包含日常礼仪、节假日和纪念日活动等。以上这些观点对于学前教育课程改革有很多启示，合理科学的课程设置才能使培养出优秀的学前教育专业学生，使其在走上工作岗位后满足幼教行业的需求
二、开设跨文化系列讲座
《北大讲座》丛书封底：“讲座是北大最别致的一道校园风景。讲座如果在大学里消失，校园文化便会成为戈壁上的涓涓细流，虽澄澈，但孱弱且短暂。”精彩的跨文化系列讲座能够丰富学生的知识，拓宽学生的视野，让学生对西方文化的不同层次有所了解。讲座可以从从大的文化框架入手，选择一些反映目的语文化现象的主题进行讨论与对比，如家庭、教育、工作、保健、体育等，通过对英语国家较为典型的主流文化现象进行描述、闡释、讨论以及与中国文化的对比，培养学习者对目的语文化的兴趣和理解力，进而使他们主动观察、分析、对比、评价，并从深层文化探讨和研究中西方文化之间存在的差异，以有效提高英语学习者的跨文化交际能力。使之在日后的工作中有意识且有能力进行幼儿跨文化教育教学。
三、促进家院合作
我院学前教育专业负责人应与附近各社区加强合作，让学前教育专业学生与社区幼儿家长就说英语国家的文化现象定期开展交流活动，帮助幼儿了解“跨文化”。对幼儿来说，家庭是影响幼儿未来发展的重要环境，家长在生活中引导幼儿初步了解说英语国家的生活方式、行为准则、思维方式、道德规范等。如利用以美国为代表的西方国家的传统节日万圣节，学前教育专业学生策划社区的万圣节亲子活动。在节日中，幼儿和家长装扮成各种鬼怪挨家挨户敲门，参与活动的家庭准备好糖果，进行“trick or treat”游戏。让幼儿在这一天释放自己，切身体验不一样的文化活动。活动目标：1.通过本次的万圣节活动丰富幼儿的生活和阅历，让幼儿在活动中了解西方的传统节日，知道万圣节的由来。2.引导幼儿感受西方和中国文化的不同，进行文化对比（让幼儿畅所欲言，谈谈自己知道的中国节日），为幼儿创设良好的人文环境。3.引导幼儿正确的面对恐惧的事物，培养基本的情绪控制能力。4.提高幼儿的动手能力（活动前可以带幼儿制作万圣节面具、南瓜等），让幼儿感受万圣节的节日气氛，体验活动带来的快乐。 我院学前教育专业学生能够从本次活动中获得最真实的第一手资料，潜移默化丰富跨文化知识、陶冶情怀，为日后的幼儿跨文化教育教学做好铺垫。
四、加强院园合作
幼儿园是幼儿跨文化知识积累的重要场所，高职院校应加强与幼儿园的合作，将学前教育专业学生安排到幼儿园实训和实习。学前教育专业的学生有一定的理论基础，将学校学的理论知识与幼儿园实践相结合，同时也可以进一步了解幼儿园是通过哪些方式培养幼儿的跨文化意识，比如，课程的设置、课程的实施和环境的创设等，相互学习和交流后，总结出关于幼儿跨文化培养不足之处，高职院校通过修订人才培养方案、教学改革、实训室的建设等增强“幼儿跨文化”的教育意识，为学生将来走上工作岗位奠定良好的基础。
五、语言教学中体现文化现象
作为文化的载体，语言与文化之间始终存在着不可分割的内在联系。“当民族在人类历史作为一种语言、居住区域、经济生活、心理状态上稳定的共同体出现时，语言就深深地打上了民族的烙印，成为民族文化最典型的表征。一个民族的文化心理结构深藏在民族语言之中，因而语言的结构具有民族文化的通约性。’因此，结合学前教育专业学学生毕业后的工作需求，有针对性的对学生进行英文教学，在语言教学中渗透文化现象，透过语言看文化。
洛扎诺夫所创立的外语教学暗示法：运用暗示手段激发个人心理潜力，提高学习效率的一种教学理论和方法。受到暗示法的启发，教师开始把音乐引入课堂，英文歌曲在幼儿英语教学中得到了广泛应用。幼儿从一开始以娱乐的心态听一首歌到“我要学、我要唱、我要跟着音乐做动作”有意识的心理活动，无形之中就进行了学习。利用无意识和有意识进行学习，符合幼儿的学习规律和身心发展特点的。以英文童谣《pat a cake》教学为例，
Pat-a-cake，pat-a-cake，baker‘s man，
Bake me a cake as fast as you can
Roll it and pat it and make it with a B
And put it in the oven for baby and me
那么问题来了，为什么蛋糕要做标记呢？因为当时有些家庭没有自己的烤箱，他们会将其物品送到当地面包师的烘焙房去烘烤，并支付一定的费用。标记糕点是用来区分不同家庭烘烤的蛋糕。通过英文童谣教学，幼儿不仅进行了语言学习，感知了语音语调，更重要的是无形之中了解了歌谣中的文化现象。
同样英文绘本也是幼儿文化学习的主要资源。在绘本故事中，有大量的图片和句子，幼儿依托插图体验情节背景，以理解和享受故事本身为目的，去推断和理解故事内容，进而伴随性的学习英语和文化。在阅读绘本的过程中学习就变得毫不费力自然而然。“国际阅读协会”发表的The Impact of Reading On Second Language Learning（《阅读在二语学习中的影响》）一文中表明，通过大量的、有针对性的绘本阅读，儿童可以实际地消除二语学习和母语学习的差异，让学习外语获得像母语一样在自然中习得的机会。如英文绘本《people》对不同国家民族的人进行描写，从鼻子的形状、发型、肤色，到有的事情让一些人发笑而使另一些人恼怒。图片结合文字，让幼儿学习语言感知文化。
通过以上教学，让我院学生深刻的认识到透过语言则能窥见一个民族绚丽多彩的文化，语言能够折射出一种文化，而这种文化就是对世界的感悟和认识。
结语
我们现在培养的孩子，将来必定要走向国际社会，而一个具有国际视野的人，他的信息量一定足够宽广，文化一定涉猎足够多，接受度和宽容度一定更高。今天的幼儿教育，必须具有预见性和可持续性，这就对我们的幼儿教师提出了更高的要求。因此，对民办高职院校学前教育专业学生进行“幼儿跨文化”教育教学意识培养，能够直接影响幼儿对跨文化的理解，这种理解会逐步改善他的思维方式。
参考文献：
[1]教育部基础教育司组织.幼儿园教育指导纲要（试行）.[M].南京：江苏凤凰教育出版社，2001.
[2]李季湄，冯晓霞，3～6岁儿童学习与发展指南.[M].北京：人民教育出版社，2013.
[3]教育部.国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）.[M].北京：人民出版社，2010.
[4]北大讲座编委会.北大讲座.[M].北京：北京大学出版社.2009
[5]张岱年.方克立.中国文化概论.[M].北京师范大学出版社.1994
[6]刘凤霞。跨文化交际.[M].北京大学出版社.2005
[7]四川国际标榜职业学院学前教育专业人才培养方案
[8]四川国际标榜职业学院学前教育专业宣传视频
[9]孟瑜.陈鹤琴幼稚园课程思想研究.[D].浙江师范大学 .2010
[10]张宗麟幼稚园社会课程研究.[D].杨卫卫.南京师范大学 . 2006
[11]张坤.英文绘本在幼儿英语教学中的应用——以英文绘本《Peppa Pig》为例.[J].《佳木斯职业学院学报》.2018
[12]王会川，郭丹，丁康荣.英语歌曲在幼儿英语教学中的运用.[J].《魅力中国》.2018
[13]高秋艳.学前教育专业学生幼儿英语教学技能培养建议.[J].《现代职业教育》.2019
[14]张红梅.高校学前教育專业“幼儿英语”教学的困境与对策 ——以吉首大学师范学院为例.[J].《文教资料》.2020
作者简介：
张慧娟，1987.9.20，女，汉，内蒙古，研究生，讲师，研究方向，英语教育。
课题：
四川省民办教育协会（研究中心）一般项目“民办高职学前教育专业学生英语教学能力培养研究”的阶段性研究成果
（作者单位：四川国际标榜职业学院）
【关键词】民办高职;学前教育;幼儿跨文化
“幼儿跨文化”教育教学意识提出的背景和意义
“跨文化意识”是汉维（Hanvey，1979）提出的概念，指理解和承认人类具有各自创造其独特文化的基本能力，不同民族的文化，人们的观念和行为存在差异。
幼儿作为社会成员，应该逐步了解各民族国家的文化和历史，应该具备初步的跨文化意识。《3-6岁儿童学习与发展指南》社会领域指出：引导幼儿学习用平等、接纳和尊重的态度对待差异。如：利用民间游戏、传统节日等，适当向幼儿介绍我国主要民族和世界其它国家和民族的文化，帮助幼儿感知文化的多样性和差异性，理解人们之间是平等的，应该互相尊重，友好相处。这就要求幼师在幼儿教育教学中对幼儿有意识的进行跨文化意识的培养。民办高职院校学前教育专业学生是幼儿教师的部分来源，该群体的质量直接决定幼儿教育的高度，培养其“幼儿跨文化意识”教育教学能力，对于幼儿感知各民族各地区的文化差异意义重大。
我院学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识现状
四川国际标榜职业学院学前教育专业自2018年创办以来，主要培养与国际接轨、符合最新学前教育发展趋势的学生。然而学生在“幼儿跨文化意识”领域还未能达到既定目标。笔者在2020年11月通过对四川国际标榜职业学院19级学前教育专业7个班的学生进行调查，发现89%的学生对跨文化完全没有概念，少数学生通过将近一年的大学英语学习，大概知晓什么是跨文化。96%的学生认为英语学习和掌握跨文化知识对日后的幼儿教学非常重要，但由于学习能力低下，不知道该如何学习。总体来说，我院学前教育专业的大部分学生有相对明确的学习目标，认为好好学习对今后就业或者继续学习很有用，但未能付诸行动，自我约束能力较弱，当老师的课堂教学内容稍显无趣时，大多数学生不能有效的投入到学习中去。由于缺乏浓厚的学习兴趣，学习的自觉性不强，课余时间很少有学生主动进行学习。学生的自我意识突出，大多数学生把学习上的困难归因于学习环境不好、课程设置不合理等，而不从自身找原因。另外，缺乏良好的“幼儿跨文化”教学机制，虽然学前教育专业的人才培养方案制定了“幼儿英语”课程，但从教学目标发现这门课只解决了语言问题，丝毫未涉及语言背后的文化，语言与文化从来都是不可分割的。
针对上述情况，结合当下社会对幼教的基本素养提出的要求，我院学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识培养势在必行。
民办高职学前教育专业学生“幼儿跨文化”教育教学意识培养策略
《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出幼儿园应与家庭、社区密切合作，共同为幼儿发展创造良好教育条件。结合我院学前教育专业学生的特点以及适合幼儿的教育活动，本文将从学前教育专业学生在理论和实践方面与家庭、社区、幼儿园进行有机融合，培养其“幼儿跨文化”教育教学意识。
一、调整课程设置
课程对学生综合能力的提升非常重要。我院学前教育专业在课程体系的设置上应该做出相应的调整，课程应该把跨文化纳入课程体系。陈鹤琴先生在《幼稚园的课程》中提出课程应该是民族的，应适合儿童身心发展，应培养儿童五爱、国民公德和团结、勇敢等优良品质，应陶冶儿童性情，培养儿童情感。张宗麟在《幼稚园的社会》中指出社会化课程包含日常礼仪、节假日和纪念日活动等。以上这些观点对于学前教育课程改革有很多启示，合理科学的课程设置才能使培养出优秀的学前教育专业学生，使其在走上工作岗位后满足幼教行业的需求
二、开设跨文化系列讲座
《北大讲座》丛书封底：“讲座是北大最别致的一道校园风景。讲座如果在大学里消失，校园文化便会成为戈壁上的涓涓细流，虽澄澈，但孱弱且短暂。”精彩的跨文化系列讲座能够丰富学生的知识，拓宽学生的视野，让学生对西方文化的不同层次有所了解。讲座可以从从大的文化框架入手，选择一些反映目的语文化现象的主题进行讨论与对比，如家庭、教育、工作、保健、体育等，通过对英语国家较为典型的主流文化现象进行描述、闡释、讨论以及与中国文化的对比，培养学习者对目的语文化的兴趣和理解力，进而使他们主动观察、分析、对比、评价，并从深层文化探讨和研究中西方文化之间存在的差异，以有效提高英语学习者的跨文化交际能力。使之在日后的工作中有意识且有能力进行幼儿跨文化教育教学。
三、促进家院合作
我院学前教育专业负责人应与附近各社区加强合作，让学前教育专业学生与社区幼儿家长就说英语国家的文化现象定期开展交流活动，帮助幼儿了解“跨文化”。对幼儿来说，家庭是影响幼儿未来发展的重要环境，家长在生活中引导幼儿初步了解说英语国家的生活方式、行为准则、思维方式、道德规范等。如利用以美国为代表的西方国家的传统节日万圣节，学前教育专业学生策划社区的万圣节亲子活动。在节日中，幼儿和家长装扮成各种鬼怪挨家挨户敲门，参与活动的家庭准备好糖果，进行“trick or treat”游戏。让幼儿在这一天释放自己，切身体验不一样的文化活动。活动目标：1.通过本次的万圣节活动丰富幼儿的生活和阅历，让幼儿在活动中了解西方的传统节日，知道万圣节的由来。2.引导幼儿感受西方和中国文化的不同，进行文化对比（让幼儿畅所欲言，谈谈自己知道的中国节日），为幼儿创设良好的人文环境。3.引导幼儿正确的面对恐惧的事物，培养基本的情绪控制能力。4.提高幼儿的动手能力（活动前可以带幼儿制作万圣节面具、南瓜等），让幼儿感受万圣节的节日气氛，体验活动带来的快乐。 我院学前教育专业学生能够从本次活动中获得最真实的第一手资料，潜移默化丰富跨文化知识、陶冶情怀，为日后的幼儿跨文化教育教学做好铺垫。
四、加强院园合作
幼儿园是幼儿跨文化知识积累的重要场所，高职院校应加强与幼儿园的合作，将学前教育专业学生安排到幼儿园实训和实习。学前教育专业的学生有一定的理论基础，将学校学的理论知识与幼儿园实践相结合，同时也可以进一步了解幼儿园是通过哪些方式培养幼儿的跨文化意识，比如，课程的设置、课程的实施和环境的创设等，相互学习和交流后，总结出关于幼儿跨文化培养不足之处，高职院校通过修订人才培养方案、教学改革、实训室的建设等增强“幼儿跨文化”的教育意识，为学生将来走上工作岗位奠定良好的基础。
五、语言教学中体现文化现象
作为文化的载体，语言与文化之间始终存在着不可分割的内在联系。“当民族在人类历史作为一种语言、居住区域、经济生活、心理状态上稳定的共同体出现时，语言就深深地打上了民族的烙印，成为民族文化最典型的表征。一个民族的文化心理结构深藏在民族语言之中，因而语言的结构具有民族文化的通约性。’因此，结合学前教育专业学学生毕业后的工作需求，有针对性的对学生进行英文教学，在语言教学中渗透文化现象，透过语言看文化。
洛扎诺夫所创立的外语教学暗示法：运用暗示手段激发个人心理潜力，提高学习效率的一种教学理论和方法。受到暗示法的启发，教师开始把音乐引入课堂，英文歌曲在幼儿英语教学中得到了广泛应用。幼儿从一开始以娱乐的心态听一首歌到“我要学、我要唱、我要跟着音乐做动作”有意识的心理活动，无形之中就进行了学习。利用无意识和有意识进行学习，符合幼儿的学习规律和身心发展特点的。以英文童谣《pat a cake》教学为例，
Pat-a-cake，pat-a-cake，baker‘s man，
Bake me a cake as fast as you can
Roll it and pat it and make it with a B
And put it in the oven for baby and me
那么问题来了，为什么蛋糕要做标记呢？因为当时有些家庭没有自己的烤箱，他们会将其物品送到当地面包师的烘焙房去烘烤，并支付一定的费用。标记糕点是用来区分不同家庭烘烤的蛋糕。通过英文童谣教学，幼儿不仅进行了语言学习，感知了语音语调，更重要的是无形之中了解了歌谣中的文化现象。
同样英文绘本也是幼儿文化学习的主要资源。在绘本故事中，有大量的图片和句子，幼儿依托插图体验情节背景，以理解和享受故事本身为目的，去推断和理解故事内容，进而伴随性的学习英语和文化。在阅读绘本的过程中学习就变得毫不费力自然而然。“国际阅读协会”发表的The Impact of Reading On Second Language Learning（《阅读在二语学习中的影响》）一文中表明，通过大量的、有针对性的绘本阅读，儿童可以实际地消除二语学习和母语学习的差异，让学习外语获得像母语一样在自然中习得的机会。如英文绘本《people》对不同国家民族的人进行描写，从鼻子的形状、发型、肤色，到有的事情让一些人发笑而使另一些人恼怒。图片结合文字，让幼儿学习语言感知文化。
通过以上教学，让我院学生深刻的认识到透过语言则能窥见一个民族绚丽多彩的文化，语言能够折射出一种文化，而这种文化就是对世界的感悟和认识。
结语
我们现在培养的孩子，将来必定要走向国际社会，而一个具有国际视野的人，他的信息量一定足够宽广，文化一定涉猎足够多，接受度和宽容度一定更高。今天的幼儿教育，必须具有预见性和可持续性，这就对我们的幼儿教师提出了更高的要求。因此，对民办高职院校学前教育专业学生进行“幼儿跨文化”教育教学意识培养，能够直接影响幼儿对跨文化的理解，这种理解会逐步改善他的思维方式。
参考文献：
[1]教育部基础教育司组织.幼儿园教育指导纲要（试行）.[M].南京：江苏凤凰教育出版社，2001.
[2]李季湄，冯晓霞，3～6岁儿童学习与发展指南.[M].北京：人民教育出版社，2013.
[3]教育部.国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）.[M].北京：人民出版社，2010.
[4]北大讲座编委会.北大讲座.[M].北京：北京大学出版社.2009
[5]张岱年.方克立.中国文化概论.[M].北京师范大学出版社.1994
[6]刘凤霞。跨文化交际.[M].北京大学出版社.2005
[7]四川国际标榜职业学院学前教育专业人才培养方案
[8]四川国际标榜职业学院学前教育专业宣传视频
[9]孟瑜.陈鹤琴幼稚园课程思想研究.[D].浙江师范大学 .2010
[10]张宗麟幼稚园社会课程研究.[D].杨卫卫.南京师范大学 . 2006
[11]张坤.英文绘本在幼儿英语教学中的应用——以英文绘本《Peppa Pig》为例.[J].《佳木斯职业学院学报》.2018
[12]王会川，郭丹，丁康荣.英语歌曲在幼儿英语教学中的运用.[J].《魅力中国》.2018
[13]高秋艳.学前教育专业学生幼儿英语教学技能培养建议.[J].《现代职业教育》.2019
[14]张红梅.高校学前教育專业“幼儿英语”教学的困境与对策 ——以吉首大学师范学院为例.[J].《文教资料》.2020
作者简介：
张慧娟，1987.9.20，女，汉，内蒙古，研究生，讲师，研究方向，英语教育。
课题：
四川省民办教育协会（研究中心）一般项目“民办高职学前教育专业学生英语教学能力培养研究”的阶段性研究成果
（作者单位：四川国际标榜职业学院）