【摘 要】
：
利用对硝基苯酚-β-D-葡萄糖苷为底物筛选酿酒酵母菌，得到1株高产糖苷酶的酿酒酵母菌。以该菌株作为实验菌株，研究该菌株的酶活特性，对酿酒酵母菌酶活性测定条件进行研究。通过
【机 构】
：
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
论文部分内容阅读
利用对硝基苯酚-β-D-葡萄糖苷为底物筛选酿酒酵母菌，得到1株高产糖苷酶的酿酒酵母菌。以该菌株作为实验菌株，研究该菌株的酶活特性，对酿酒酵母菌酶活性测定条件进行研究。通过单因子试验，确立了该菌株发酵对硝基苯酚-β-D-葡萄糖苷酶的最适培养条件：pH4．0，温度为40℃，发酵时间为6h。高浓度的葡萄糖、果糖对酶活没有抑制作用，酒精度超过14％vol时对产酶有抑制作用。
其他文献
自主餐点是培养幼儿动手能力、思维能力的最好方法,能让幼儿快乐健康成长。文章从动手绘制、营造环境,个性记录、童真童趣,收拾整理、培养习惯等方面进行研究。
利用土地质量地球化学调查的7种氧化物数据,对陕西渭河中下游流域内的黏土矿物进行能谱分析,建立了质量守恒方程组,将求解黏土矿物含量问题转化为求解线性规划最优解,以研究
发展循环经济是落实科学发展观、可持续发展观,实现全面建设小康社会,举办2008奥运会,建设宜居城市的必然要求,因此,我们必须从群众基础的形成、市场机制的运用、政策难题的
党员是党的细胞,党员素质的好坏直接影响到党路线方针政策的执行。本文通过对党员教育的重要性入手,分析现阶段党员教育存在的问题,并结合自身的工作经验找出相应的解决措施,
对烃降解菌HB29代谢产生的表面活性物质进行了红外光谱分析，初步确定为一种糖脂类表面活性物质。通过摇瓶实验，研究了吐温．80、乙醚和NaCl对衄29产糖脂的影响。结果表明，一定浓度
随着融媒体时代的到来,传统新闻行业面临着巨大的挑战,所以新闻传播进行变革已经势不可挡,但是如何在信息泛滥的时代下进行改革仍然值得深思。同样面临改变的还有新闻教育,新
释义在词典编纂中占有极其重要的地位,或者可以说,词典的最主要任务就是提供释义。词典的释义方式随词典性质,词条覆盖范围和目标读者群的不同而相应不同。毋庸置疑,不同的释
日本以发行量庞大的漫画杂志和漫画种类跻身世界漫画大国,日本漫画现如今在世界范围内有巨大影响力,日本传统漫画向现代漫画过渡期出现了很多优秀的漫画家,这些漫画家和他们
衡量生活质量的指标众多,就和谐社会建设而言,其中一个不可忽视的重要指标是社会成员所能体验到的幸福感和生活满意程度。主观生活质量研究认为,所谓好的社会,应该能够向绝大
传统语法将一个简单句分为主语、谓语、宾语等成分。动词作为句子的核心,主语和宾语成为传统语法中除谓语动词外两个最基本的成分。而由菲尔墨创始的格语法则将谓语动词以外