菜品制作特别鸣谢:成都富豪首座酒店
　　
　　本来是去看梨花,在陌生的公路兜兜转转,最终看到一片花海,黄金灿灿的,不是梨花,却是一路看来公路两旁不曾退却的油菜花,在这里却铺陈地分外好看,满满的,恣意浓烈,又不凌乱,充满着错落有致的饱满雅趣,很惊喜。
　　突然就想起初中的一个女生来,普普通通的,个子也小小,也是忽然有一天,大家都惊奇地发现她已经长成了一个婷婷玉立的美女,五官样貌不曾改变,就是突然美了,难以言说。
　　人生的惊喜总在不经意,因为未知,所以惊,因为恰和心意,所以喜。惊喜出现,也总在那平静处,又疑或是伤神期,它的出现,一扫人生平淡的郁郁气,宛如佛光普照,四周遍歌“哈里路亚”,神奇又快乐,眼神也是发光的。
　　
　　富豪首座新开业,大堂,一仰头,一台法拉利模型挂在上面,《变形金刚》3开拍?惊喜随生。
　　因为是香港的老牌酒店集团,中餐也以香港的莊清修粤菜师傅掌勺。海鲜,素烩,功夫汤,菜单简洁,食材平常,一副泰然处之的淡然。
　　大厨拿手菜,也不希奇,一份炒澳带,简简单单的,食客却都爱点,成了招牌。吃起来,清清淡淡,很可口,说不出来拿里好,却停不了口,这也是境界。
　　粤菜是最早走向世界的中餐菜式,受到各地异域菜式的影响也就顺理成章。炸的桂鱼浇上泰汁,酸香包裹着酥脆,合着饱满的鱼肉,口感层次丰富。
　　
　　人越成长,可能也就越觉得惊喜的奇妙。看得多了,山是山,水是水,真性情难动,或者说懒得动,就淡淡的吧,惊喜反倒成了稀缺货,吃得多了,也如是,淡淡的,反而好,不刺激,不浓烈,不复杂,简简单单中,吃出绵长的好滋味。
　　
　　
　　如意吉祥炒澳带
　　食材:澳洲带子、福果、鲜芦笋、鲜百合、茶树菇
　　制作过程:"先把澳洲带子煎香,用高汤把福果、茶树菇煮入味,再用开水把线芦笋煮一下,然后在锅里放上花生油,把小料放进去爆香,再把福果、带子、鲜芦笋、鲜百合和茶树菇一同放进锅里翻炒,再适当的加入盐、糖、生抽,最后再勾一点生粉,这样清甜可口的如意吉祥炒澳带就出来了。"
　　口味: 清香、可口
　　
　　荷塘素烩
　　食材:小唐菜、福果、蟹味菇、木耳、蕃茄、百合
　　制作过程:先将小唐菜炒好,围在碟边。然后用高汤将番茄煮入味,接着将福果、蟹味菇、百合和木耳放入开水里稍微煮一下,然后捞出备用。跟着在锅里放入花生油,把煮过的福果、蟹味菇、木耳和百合放入锅里翻炒,同时加入盐,糖,最后再勾一点生粉装盘,一道营养爽口的荷塘素烩就完成了。
　　口味:咸鲜、清爽
　　
　　生泰汁玉米鱼
　　食材:桂鱼
　　制作过程:“先把鱼去骨切好,然后再把鱼块均匀的裹上面粉,放入油里炸至金黄即可。最后把调好的泰汁淋在炸好的鱼块上,这样这道菜就完成了。”
　　口味:鲜嫩香口
　　
　　健康番茄盏
　　食材:蕃茄、百合、玉米粒、青菜粒
　　制作过程:“将蕃茄用高汤煮入味,接着将百合、玉米粒和青菜粒放入沸水里稍微煮一下,捞出备用。然后在锅里倒入花生油,加入小料爆香,跟着放入蕃茄酱,鲜蕃茄和高汤煮3分钟左右,最后加入少许盐和糖调味。将煮好的原料倒入蕃茄里面即可。”
　　口味:鲜美可口
　　
　　特色功夫汤
　　食材:高山虫草花、美国大响螺、猪肉、老鸡
　　制作过程:“在锅里加入老鸡肉、鸡腿肉、猪肉、排骨、美国大响螺,连续炖5个小时,再加入虫草花炖半个小时即可。”
　　口味:营养鲜美