【摘 要】
：
医疗用免疫胶体金技术是利用医用胶体金作为标记,以硝酸纤维素为固相载体,利用滤膜所具有的微孔过滤能力,使被标记的抗体或抗原在滤膜上与特定的配体结合,从而在毛细血管的作用下,获得颜色阳性信号,从而能在抗体或抗原的定量或定性检测中起到重要的作用。对人体进行检测的一种新方法,以其快速、简便、特异、敏感、无需专用仪器及试剂、结果判断直观等优点,在人类医学的临床检验及其它领域中得到了广泛的应用,近几年来,随着免疫胶体金技术的发展,其在临床上的应用越来越广泛。应用前景十分广阔。
论文部分内容阅读
医疗用免疫胶体金技术是利用医用胶体金作为标记,以硝酸纤维素为固相载体,利用滤膜所具有的微孔过滤能力,使被标记的抗体或抗原在滤膜上与特定的配体结合,从而在毛细血管的作用下,获得颜色阳性信号,从而能在抗体或抗原的定量或定性检测中起到重要的作用。对人体进行检测的一种新方法,以其快速、简便、特异、敏感、无需专用仪器及试剂、结果判断直观等优点,在人类医学的临床检验及其它领域中得到了广泛的应用,近几年来,随着免疫胶体金技术的发展,其在临床上的应用越来越广泛。应用前景十分广阔。
其他文献
以石榴、山楂、桂花和牛乳为主要原材料,制备石榴山楂桂花复合搅拌型营养酸奶。通过感官评价、单因素试验和响应面分析优化,最终得出最佳添加量分别为石榴浆液11.85%,山楂浆8.24%,桂花0.48%,白砂糖6%,发酵剂0.12%,在发酵温度42℃的条件下发酵6 h。此时所制备的酸奶细腻均匀、黏性好、酸甜比较好、色泽均匀,具有石榴和山楂独特的清香且伴有桂花香。
芒果素有“热带水果王”的美称,含有丰富的蛋白质、粗纤维、维C等,因其富含硒元素,故也被称为“抗癌之王”。以芒果为原料,通过控制芒果汁添加量、蔗糖液添加量、复合凝胶剂添加量来制备芒果软糖。结果表明,最优配方为芒果汁添加量35%,蔗糖液添加量25%,复合凝胶剂(卡拉胶∶琼脂=1∶1)添加量2%。在此条件下制得的芒果软糖酸甜可口、质地均匀、富有弹性、风味独特。
以黑木耳和菊芋粉为原料制作黑木耳菊芋饼干。通过单因素试验和正交试验分析得到最优工艺配方:木耳粉与菊芋粉配比、黄油添加量、木糖醇添加量、脱脂牛奶添加量分别为1∶1,25%,15%,25%。得到的产品色泽纯正、浓郁,外观形态完整,内部结构细腻,产品风味独特,口感酥脆。最优工艺配方组成产品的理化指标分别为含水量5.03 g/100 g,脂肪20.15 g/100 g,蛋白质11.03 g/100 g,灰分1.52 g/100 g,产品符合国标标准。
以燕麦为材料,采用米根霉、米曲霉和毛霉3种霉菌分别对燕麦进行发酵,研究了3种霉菌的接种量、发酵时间、发酵温度及水分添加量对发酵燕麦制品甜度和口感的影响,并以感官评分为指标,通过单因素试验和正交试验优化3种霉菌发酵燕麦的最优工艺。结果表明,米根霉发酵燕麦(RFO)的最优工艺为米根霉接种量0.5%,发酵时间36 h,发酵温度33℃,水分添加量10%,在此条件下,产品的感官评分为95.37±2.09分(满分100分);米曲霉发酵燕麦(AFO)的最优工艺为米曲霉接种量0.01%,发酵时间36 h,发酵温度25℃,