【摘 要】
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东川红土地位于云贵高原山区，因土质呈酸性，富含铁、镁元素而呈红色。红土地荟萃了云南红土高原最迷人的色彩，被誉为“大地刺绣的精品”、“农耕文化的杰作”。其中最富有变化的地方，在出东川40余公里一个叫花石头的村子周围。 一年四季，花石头村周边的地里长着各种农作物，村民们赶着牛从地里划过，地埂犁沟形成圆润优美的弧线，为红土地增添了几分妩媚。一眼看去，山川原野呈现出暗红、紫红、绛红，山头、山坡上是墨绿、
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东川红土地位于云贵高原山区，因土质呈酸性，富含铁、镁元素而呈红色。红土地荟萃了云南红土高原最迷人的色彩，被誉为“大地刺绣的精品”、“农耕文化的杰作”。其中最富有变化的地方，在出东川40余公里一个叫花石头的村子周围。
一年四季，花石头村周边的地里长着各种农作物，村民们赶着牛从地里划过，地埂犁沟形成圆润优美的弧线，为红土地增添了几分妩媚。一眼看去，山川原野呈现出暗红、紫红、绛红，山头、山坡上是墨绿、深绿、浅绿、靛青的植物，金黄、橙黄、鹅黄、浅黄的农作物在清凉的山风下如海浪般翻滚，仿若大自然的调色板，不同的色块一直铺向天边……
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记得汪曾祺写过一篇咸菜和文化的文章，说，中国不出咸菜的地方不多，但各有特色。有人尝试写一本咸菜谱，但往往受地域和阅历所限而不得不放弃，写这样的一本书，是很难的。比如我，只能写老家的咸菜儿。我这个人，口味有点偏咸，一般的菜拿上来总觉淡洗洗的，无味，什么原因造成的，吃咸菜吃的。 山村海拔1300多米，只能在夏天的两三个月才能吃到地里种的新鲜瓜菜。清明前后，还能吃到鲜笋，其余的菜基本上是腌腊酱菜和腊肉
“老板，一碗豆花饭！”听见涪陵人如此吆喝，你就可知，重庆辖区内这座小城又迎来了一个美好的早晨。你稍加留意，许多火锅店、炒菜馆、面馆，一大清早，就不约而同地做起豆花饭的生意。 豆花饭，就像“套餐”：一碗豆花、一盘蘸料，加一碗白米饭。 涪陵人爱吃豆花饭。夹一块豆花，蘸上一点调好的蘸料，配着香喷喷的蒸子饭，慢慢咀嚼，滋味无穷。豆花的鲜嫩，米饭的韧劲，简单而复杂，恰到好处，相得益彰，和谐而绝美。 工
在北京，有这么一位就很爱玩，也有一帮同样爱玩的朋友。他们有个圈子，养马玩车，搜古玩藏洋表。他圈子里的朋友，都是些有钱有势有话语权的家伙。虽然这个说法显得势利，但事实如此。此人叫王中军，国内首家上市电影公司的老板。 1999年的时候，王中军投资的第一部电影《鬼子来了》没挣着钱，因为内地院线没有公映。不过，幸运的是。这买卖，让他认识了董平，后者给王中军带来了继续投资电影的门路和圈子；接着，他认识了冯
近日，京东商城官方微博发了这样一句标语：“既能出国，也要下乡；高大上起来进得了纽约时代广场，接地气下去能涂遍农村的红砖墙。”并配上了两幅照片：一张是纽约时代广场的巨幅广告，而另一张则是红底白字刷在农民家墙上的宣传语。 这家市值近400亿美元的电商巨头正把目光投向广袤的农村大地。而在这个战场上角逐的绝非京东一家，其最大的竞争对手淘宝在去年就已经在这个领域发出声音：“生活要想好赶紧上淘宝”，在这条标
梅亚村的家 2014年6月27日，中午12点。高原清洌的空气和大雨。青海共和县倒淌河镇。肤色黝黑，人高马大的南加开车接上在小卖部避雨的我。 南加的家住青海湖边梅亚村，2013年秋天，法国人布朗专门为他拍了一部纪录片《湖神》。二十几年来，他带领家人朋友以及周围的村民，一直坚持在青海湖边巡湖捡垃圾，为青海湖的生态作出了努力。与青海湖紧密相连的小泊湖湿地，因为他的治理，生态状况渐渐好转，成为许多珍稀
城乡户籍对立的坚冰终于开始消融。国务院日前印发的《关于进一步推进户籍制度改革的意见》，不再区分“农户”“非农户”，横亘千载的城乡二元对立，有望走向全新的均衡。这将打破利益的藩篱，促进身份社会向契约社会再迈一步。然而，把好事办好，各级治理者可能还得颇费一番脑筋。 漂泊在城乡边缘的农民工群体，应该是进城落户的最大受益者。但是，从更广范围看，不见得每一户农民都买账。有人故土难离，城里再好，不如祖上留下
上世纪70年代，印度拉贾斯坦邦曾掀起轰轰烈烈的植树造林活动，当地政府制定了一项政策：每栽一棵树就奖励13卢比。这项激励措施让很多农民抱起树苗、拎着镐子，一见到荒地就栽上一棵小树，然后到当地村部申报确认后，就能领到奖励。然而，政府很快就发现了一个问题，树苗的成活率很低，普遍不到60%，有的地方甚至低至37%。原来，一些农民为了追求植树数量，栽起来偷工减料，极少浇水、施肥，更没有细致的后期管理，牲畜破
自打我记事起，奶奶就住在我的家，沙埠是奶奶永远割不断的根。小时候，每当寒暑假，奶奶便会带我去她的老家小住。 沙埠，是江南水乡一个深藏不露的小山村。三面环山，与县城相距几十公里。奶奶的老屋建在溪边那块隆起的高地上。房子虽然陈旧简陋，但坐望远山，闲看庭前，倒也“喜见淳朴俗，坦然心神舒”。 沙埠村庄虽小，但名声很大，有唐宋青瓷窑址，有“九龙透天”的民间传说，更有青山绿水孕育出来的各种乡土特产和美食，让
我对祖上家世的印象，大多来自奶奶的“口头文学”。将零碎的讲述拼接起来，就构成了一个农民和土地的故事。 广灵县在山西省最偏僻的地方，曾隶属晋察冀边区、察哈尔省。源于此地的“壶流河”，流经河北蔚县、涿鹿，与丁玲小说中那条“桑干河”汇合。我祖上所在的村叫“北土”。单听这村名，就知道是纯粹的农植区。村西南，“白羊峪”的小泉小水渗下来聚成一条不大的常流河，河水浇出一道川里上百顷好地。水地周围的村子，说不上
在法国的普罗旺斯地区的阿尔卑斯山地，艾力泽·布菲，失去了唯一的儿子，他居住的地方缺少树木，他觉得没有树就没有生命，于是他决定动手种树。 有一个男人在种树！而且一种三十多年：狂风呼啸，泉眼干枯，气候恶劣，人们生活枯燥，争来斗去，怨气冲天，只顾自己，从不关心别人，像摆脱魔咒一样，逃离这个荒芜恐怖的地方。只有牧羊人艾力泽·布菲选择每天晚上挑选品质优良的一百粒橡树种子，在第二天，带着一根长铁棍，到荒原上