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[期刊论文] 作者：刚菊,
来源：老年教育：长者家园 年份：2012
父亲12岁那年,我的奶奶就去世了,撇下体弱多病的爷爷和牙牙学语的两个姑姑。父亲因此而辍学,用他那稚嫩的肩膀,过早地撑起了苦难的家。那时家里特别穷,为了贴补生活,父亲每天...
[期刊论文] 作者：刚菊,
来源：现代养生·上半月 年份：2012
到了冬季，北国雪花纷飞，江南山寒水瘦，尽管天寒地冷，却并不影响孩子和青年人在大自然中游玩的乐趣。老年人的情况恰恰相反，常常是穿戴严密，足不出户…… 为什么会出现这种现象，随着年岁的增长，老年人的肺泡会降低弹性，变得松弛，肺血管数目减少，肺泡壁之间的纤维增强，肺活......
[期刊论文] 作者：刚菊,,
来源：青春期健康 年份：2011
一头乌黑亮丽的头发,再也不是评价女性秀发的唯一标准了,只要在大街上留心看一看,你就会发现黑头发如今变得越来越带色彩——金色、红色甚而蓝色,酷似时髦女郎的秀发。她们花...
[期刊论文] 作者：刚 菊,
来源：大众理财顾问 年份：2010
尚东提问一:邻居一会儿换新车,一会儿度豪华假期。既然攒钱是积累财富的关键。为什么如此大手大脚的邻居却是个有钱人呢? 尚东提问二:为什么那些在9岁时就有远见开始储蓄的人,到了90岁还在储蓄? 尚东提问三:为什么人们会因为去商店时忘记带优惠券而沮丧,......
[期刊论文] 作者：刚菊,
来源：农家女 年份：2012
外婆早已飘然而去，她留给儿孙们的，别无长物，只是一根梨木拐杖……...
[期刊论文] 作者：刚菊,,
来源：科学之友 年份：2010
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[期刊论文] 作者：王刚菊,,
来源：时代金融 年份：2004
徐慧进入某品牌化妆品公司后,依靠以前做市场调研的优势,几个漂亮的策划方案接连出台。她那种锐意进取的工作劲头很快引起了老板的注意。为了更好地锻炼好自己的下属,老...
[期刊论文] 作者：王刚菊,,
来源：地理教学 年份：2010
在象牙之国的首都阿比让是科特迪瓦（象牙海岸）的首都。对于这座城市，以前我一无所知，但是对其名字并不感到陌生。因为”阿比让（ABIDJAN）”在国际航班时刻表中，按字母顺序被排列在第......
[期刊论文] 作者：王刚菊,,
来源：烹调知识 年份：2012
1．红枣山药球。原料：米粉200克、山药400克、面包糠少许、食用油1500克f约耗300克1、红枣泥600克。...
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：火花 年份：2016
昔日梨园有“三只老虎”和“三只小虎”。这“六只名虎”，独树一帜，各创一派，饮誉海内外。 “三只老虎”，指“国剧宗师”谭鑫培后的三位属虎的老生名家。一位是京剧“老生前三鼎甲”之一余三胜之孙余叔岩；一位是清末名丑高四保（高士杰）之子高庆奎；另一位是蒙古的王公......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：报刊荟萃 年份：2007
马克思 世界无产阶级的伟大导师马克思长眠在英国伦敦的海格特公墓。在各国人民的要求下，他的墓碑在1956年3月14日(马克思逝世纪念日)由各国进步团体和个人捐款重建。整个墓碑高约四米，用浅灰色花岗石制成，碑顶上是马克思青铜胸像，像座的正面刻着：“全世界无......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识·原创版 年份：2015
蚝油牛肉是一款广东名菜，其特点是牛肉异常滑嫩，口味带有蚝香，成鲜之中略带些甜，显得格外诱人。此菜原来只限于经营粤菜的酒家供应，渐渐地，在家宴中露脸。然而，由于牛肉的肌肉纤维比较粗糙，内含的水分又极易流失，故在家中烹调，成品常常是老韧难嚼，看来，问题的症结还在于未掌......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识·原创版 年份：2017
菜卤制品系采用咸菜在腌制过程中产生的菜卤为原辅料加工而成的产品，具有特殊诱人的风味，如菜卤毛芋、菜卤芋头丝、菜卤笋干、菜卤豆、菜卤花生等。其工艺过程简单，营养价值高，采用纯天然原材料加工，在制作和贮存过程中无需任何种类的合成添加剂，香味宜人，风味特佳，食之......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识·原创版 年份：2013
在年菜中，有冷菜、热菜或酒菜、饭菜之分。酒菜（冷菜），是下酒之菜，是在热菜上桌之前先摆上几盘，合家或亲朋好友围坐桌前，边饮边吃。这时主人有充分的时间准备各种热菜，待酒饮至三巡，再摆上各种热菜，使家宴显得丰富、隆重，更添节日的气氛。清凉利口、口味各异的酒菜与油腻大......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识 年份：2007
意大利式猎人鸭排 原料：鸭里脊肉175 g,葱头50 g，空心粉50 g，番茄100 g，小茴香0.1 g，番茄酱25 g，白葡萄酒25 g，面粉10 g，盐、胡椒粉、黄油、芫荽、大蒜茸、鸭清汤、奶酪末等各适量。 制法：①鸭里脊肉（或鸭瘦肉）用拍刀拍成肉扒，厚度约1 cm，用刀剔其筋，去膜，周围收拢好，撒匀......
[期刊论文] 作者：王刚菊,,
来源：内蒙古林业 年份：2014
黄豆含有40％的蛋白质、20％的不饱和脂肪酸以及糖类、多种维生素和丰富的钙、磷、铁等矿物质，历来有“植物肉”之美称。据分析，1公斤黄豆所含蛋白质相当于2．5公斤半瘦肉、3公斤鸡蛋......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
菜肴与水分的关系 你去买青菜的时候，一定会挑选那些菜梗饱满，叶片碧绿的，而不会挑选梗瘪叶黄的，因为这种菜新鲜，含水分多。烹调也一样，一盘炒菜的老嫩（尤其是荤菜），就看成熟后原料含水分的多少，水分越多，菜肴越嫩。 烹饪时保存原料内部水分的方法是“上浆”。就是在......
[期刊论文] 作者：王刚菊,,
来源：审计月刊 年份：2013
李清照是南宋著名的婉约派词人。宋代王灼在《碧鸡漫志》中说:"易安居士……若本朝人,当推词采第一。"清人王士祯更是把李清照称为婉约派词人的正宗,"婉约以易安为宗,豪...
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：烹调知识·原创版 年份：2016
我国的朝鲜族，多居住在辽宁的丹东、吉林的延边一带。1955年建立延边朝鲜族自治州，州府设在延吉市。他们一直保持着朝鲜族的风俗习惯。朝鲜菜肴口味多以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，常有一种芳香利窍、余味无穷的感觉。 菜肴选用的原料，主要是狗肉、牛肉、鸡、鱼、蛋......
[期刊论文] 作者：王刚菊,
来源：科学之友：上旬 年份：2009
从长年冰冻的两极，到郁郁葱葱的热带丛林，人们几乎到处可以看到鸟类的足迹，它们在蓝天里展翅飞翔，在碧水中尽情遨游，在大地上飞奔跳跃……...
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