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[学位论文] 作者:张光爱,, 来源: 年份:2015
随着合同诈骗方式多样化和诈骗手段隐蔽化情形的日益凸显,合同诈骗与民商事活动中的合同欺诈行为的区分变得越来越模糊。在行为人客观方面即欺诈程度及方式较为相似的情形下,...
[期刊论文] 作者:张光爱, 来源:啤酒科技 年份:2009
本文就准确检测啤酒pH值的注意事项提出以下看法。1样品处理1)麦汁样品不需要除气; 2)发酵液、清酒和成品酒样品需要除气。手摇除气5分钟后(保证大量的气体被排除掉),将样品放人4......
[期刊论文] 作者:张光爱, 来源:教育与管理 年份:2011
【摘 要】 班主任工作的重要性不言而喻,班主任的辛苦劳累也是众所周知的。如果班主任对学生满腔热情,着力建设凝聚力强、集体荣誉感强烈的班集体,师生就会亲密无间,班主任工作就会得心应手,班级成绩理想。体会到学生成长的喜悦和事业成功带来的成就感的同时,班主任享......
[期刊论文] 作者:张娜, 张光爱,, 来源:啤酒科技 年份:2007
蛋白质变性和絮凝是麦汁煮沸过程中的重要变化,可凝固性氮是其主要检测指标,因此快捷、准确的检测可凝固性氮对于指导生产具有重大意义。本文在可凝固性氮不同方法检测的基础上......
[期刊论文] 作者:张光爱,林材, 来源:啤酒科技 年份:2005
众所周知,麦汁煮沸是啤酒酿造过程中的一个重要环节.在原有设备和煮沸强度不变的基础上,验证缩短煮沸时间对啤酒非生物稳定性和风味的影响....
[期刊论文] 作者:王珊,张光爱, 来源:啤酒科技 年份:2008
所谓鲜活啤酒,是在灌装过程中没有经过巴氏杀菌,保留了活体酵母菌及其他营养成分,具有抗氧化性,饮用起来更自然、更清爽。...
[期刊论文] 作者:高小波,张光爱, 来源:啤酒科技 年份:2012
啤酒酿造中广泛用到两种硅胶为水硅胶与干硅胶。干硅胶孔内水量低,在酒中易于分散悬浮,与酒接触所需时间短,但是由于干硅胶经过干燥,其孔径和比表面积有所缩小,其吸附能力有所影响......
[期刊论文] 作者:梁宁,张光爱, 来源:啤酒科技 年份:2007
啤酒的非生物混浊主要是花色苷和蛋白质结合生成的,快捷、准确的检测花色苷含量对于指导生产具有重大意义。本文就两种花色苷检测方法作些对比,从中确定较好的花色苷检测方法。......
[期刊论文] 作者:赵会娜, 张光爱,, 来源:啤酒科技 年份:2010
为提高洗瓶效果,我公司对洗瓶机碱Ⅰ区内喷淋系统进行了改造。改造前:碱Ⅰ区清洗结构是五个内喷管同时喷淋,内冲喷淋C泵压力0.1~0.15MPa;外喷淋A、B泵压力分别为0.05~0.1M...
[期刊论文] 作者:张光爱,卢树志, 来源:啤酒科技 年份:2006
我公司包装车间开展了以“节能、降耗”为基点,“减污、增效”为目的的清洁生产活动。从七月份开始对部分包装设备进行改造,主要是使水得到二次利用,降低包装车间水消耗。具体改......
[期刊论文] 作者:张光爱,任晓云, 来源:啤酒科技 年份:2007
1 目的检测麦汁极限残糖是为了预测发酵度,据此值及时调整糖化工艺,确保啤酒发酵度在合格的控制范围。...
[期刊论文] 作者:张成松,胡萍,张光爱, 来源:啤酒科技 年份:2007
在溶剂的存在下,溶解脂肪,用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来,烘干、称重。计算出脂肪含量。...
[期刊论文] 作者:杜巍,袁静,张光爱,, 来源:食品工业科技 年份:2004
以茶发酵液为主要原料,用猕猴桃汁进行勾兑,采用正交试验方法,探索最佳发酵工艺条件和配方,开发出色、香、味俱佳的复合型保健饮料。...
[期刊论文] 作者:张光爱,李承诺,李开明,, 来源:啤酒科技 年份:2004
本文通过对灌酒压力、酒机速度的试验数据分析,初步得出了它们与液位高度、灌装容量、溶解氧、瓶颈空气的关系....
[期刊论文] 作者:张成松, 张光爱, 任晓云,, 来源:啤酒科技 年份:2007
紫外分光光度计是啤酒检测中不可缺少的检测仪器,它主要检测苦味、双乙酰、色度等项目。本文主要介绍分光光度计的日常维护及在啤酒检测中的应用。1原理分光光度计的基本...
[期刊论文] 作者:张光爱,李承浩,李开明, 来源:啤酒科技 年份:2006
本文通过对灌酒压力、酒机速度的试验数据分析,初步得出了它们与液位高度、灌装容量、溶解氧、瓶颈空气的关系。...
[期刊论文] 作者:张光爱,常智刚,林材, 来源:啤酒科技 年份:2005
高级醇是酵母发酵过程中的副产物,啤酒中高级醇的含量一般约为60~120mg/L,优质淡爽型啤酒的高级醇含量一般控制在50~90mg/L.若高级醇含量过低,则使口感显得寡淡;如果高级醇含量...
[期刊论文] 作者:张光爱,张玉梅,任晓云, 来源:啤酒科技 年份:2007
微生物污染啤酒后,会使啤酒的风味发生变化。我厂从以下几方面严格控制微生物污染,提高了啤酒的风味纯净性。...
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